hal / kow
Digaag leh basil ku yaal Thai
Waxyaabaha ay ka kooban: 4 jeer: 2 xirmooyin digaag ah, 100 g oo digirta podoli ah, 4 ukun, 1 basbaas, basbaas chili, 2 basbaas chili, 2 g, 2 g, 2 gbsp. Suugo soy, 3 xabo oo toon ah, 1 farabadan oo basil ah, 30 ml oo saliidda cuntada ah, cusbo, basbaas, sonkorta, cagaarka.
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
Sida loo kariyo: basasha la jarjaray oo shiil saliidda cuntada, ayaa raacay si loo diro buugga digaagga digaagga ee khafiifka ah, iyo sidoo kale basbaaska chila iyo chilly stem basilica. Ka dib ku dar digirta cagaaran ee cagaaran oo ku shub maraqa soy. Madaafiicda isku dar oo toon ah oo ay ku jiraan basbaas chil ah. Puck digsi digaag kulul. Wali waa wax yar oo dheeri ah oo lagu adeego bariis la kariyey, ukunta la shiilay iyo cagaarka. Haddii aad rabto inaad ka dhigto dhadhanka saxamada wali waa asal, ka dibna sida cuntadii lagula taliyo, kula saydhaa leh ukunta scrambled!
2.
Saladh "Nisad"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 4 jeer: 2 baradho la kariyey, 3 ukun la kariyey, oo ah 2 g oo ah digirta podolova, 400 g oo ah digirta gasacadaha gasacadaha, 400 g oo ah khafiif ah qasacadaysan, 2 kopanalana Latike Salaad, 8 tamaandho. Dib-u-haynta: 2 ppm Iniin khardal le'eg ah, 1 xabo oo toon ah, 1 TSP. Sonkorta, 2 s.l. Khamriga khamriga cad, 4 tbsp. Saliid saytuun ah, cusbo, basbaas.
Waqtiga karinta: 20 daqiiqo
Sida wax loo kariyo Digirta gawaarida qaboojiyaha si ay wax yar ugu qabtaan biyo karkaraya, ka dibna ku qas digirta cadaanka ah ee ka yimaada candhuufta iyo saytuun cagaaran. Dhex dhig isku-darka digirta ee bartamaha saxanka. Loogu talagalay maraqa ayaa si fiican loo jarjaray toonta, saliidda saytuun, iniin khardal le'eg, sonkor iyo khal khamri cad. Ka dhig khudradda, ka dibna ku dar tuna qasacadaysan saladh. Salaad ka timaadda Nice waa diyaar!
3.
Maraq likaha
Waxyaabaha ay ka kooban: 4 jeer: 500 g oo ah chapifififififigelidoon, 4 baradho, 700 ml oo ah maraq ama biyo, 1 xabo oo subagga, oo ah 20 g oo ah subagga, cusbo, basbaas, basbaas.
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo
Sida loo kariyo: Baradhada jar jartey si fiican u shiidan isku dar ah subagga iyo saliidda cuntada, milix iyo basbaas. Soo socda oo la diro si fiican u dir la jarjaray. Shimbiraha quruxda badan, ka dibna ku shub biyo jarjaran digsiga. Dembiiso isku dar ah khudradda, ka dibna ku wareejinta weelka loo yaqaan 'blender', ku dar toon iyo kareem. Ku shid tiro isku mid ah, ku soo noqo digsiga, ku dar qaar ka mid ah caadada ka dib oo uga tag maraqa si aad u gaadho dab gaabis ah. Ka hor intaadan u adeegin, ku rid saxan kasta oo saxan oo la jarjaray boqoshaada cusub oo ku saydhmay dill.