Maxay muhiim u tahay? "Waxaad weydiisataa," Ka dib oo dhan, xilliga qaboobaha ee dukaanka waxaad ka iibsan kartaa cagaarka, karootada, basasha, yaanyada iyo basbaaska. " Laakiin wax walbana ma sahlaneyn
Isku day hal mar oo waad ku kaydin doontaa dayr kasta.
Waxaad u baahan doontaa (tiradaan waa ku filan tahay sanadka):
1 kg ee yaanyada,
1 kg ee gambaleelka
1 kg oo karootada,
500 g oo ah basbaas nadiif ah (gaar ahaan casaan),
300 g. Dhir,
300 g. Ukrop-ka,
1 kg oo cusbo ah oo shiidan oo weyn.
Tamaandho, basasha, basbaaska, dhir, dill, dill oo ku shiil guro, ku dar milix weyn. Si aad u istaagto si milixda loo kala diro oo casiirku loo qoondeeyey, oo uu ku tuuro bangiyada.
Ku habboon borscht, maraq kasta, hilib la dubay iyo shimbiraha. Looma baahna in cusbo loo isticmaalo. Gaar ahaan u diyaarso qaboojiyaha ama meel qalalan, mugdi ah oo qabow.
Cuntada kale ee loo yaqaan 'cheft' ee ka eeg bogga Facebook.