Talo ka soo qaad chef-ka. Waa suurta gal in hilibka lagu xiro hilibka duqadda ah uusan ahayn oo keliya rootida. Haddaysan ahayn iyagu, taasi waa, siyaabo kale oo dhowr ah. Tusaale ahaan, 30 daqiiqo ka hor intaadan karin, waad ka saari kartaa qaboojiyaha miinada. Qabowdu way soo ururin doontaa, sida ay tahay. Ama isticmaal istaarijka baradhada.
Waxaad u baahan doontaa:
- Digaagga duqadda ah - 300 garaam;
- basbaaska Bulgarian - 1 PC;
- Isku qas saladh - 1 xirmo;
- cashwareer - 30 garaam;
- xidid xidid - 10 garaam;
- toon - 1 ilig;
- sisinta - 1 TSP;
- rooti rooti ah rooti - 30 g;
- Suugo soy - 30 ml;
- lime - 1 pc;
- malab - 20 garaam;
- Caano - 50 ml.
Waqtiga karinta - 20-25 daqiiqo.
Preheat foornada ilaa 200 digrii. In bir qadar qoto dheer oo bir ah, caano, buskud, sisime. Toon wanaagsan iyo ginger oo ku dar fal waxashnimo leh. Badbaadi, basbaas. Ku dheji kubadaha walnut. Kubadaha ku rid xaashida dubista oo dubi 15-20 daqiiqadood. heerkul ah 200 gr. Polfette diyaar u ah waxyar 5-7 daqiiqo. Laga soo bilaabo saladhka 'poluleptite' ee kulul ayaa bilaaban doona.
Marice qoto dheer, lizme limme casiirka. Ku dar maraqa soy iyo malab. Pepper si aan kala go 'lahayn u jarjar. Dhig salaar, basbaas, polleptte, cashuuraha saxanka. Ku shub maraqa. Ku dar saladh diiran ama qabow.