Waxaad u baahan doontaa: 2 xabbo oo ah lafaha, 250-300 g digirta, ½ celery xidid, 1 basal weyn, 1 karootada yar, 150 ml oo cayayaanka ah, 150 ml oo cadaan ah, 1 tbsp . Qaadada saliidda saytuun, 1-2 saac oo bur ah, 1 tsp oo leh digsiyo yaanyo, 1 h. Qaadidka cumin, poing of basbaaska madow, milix shiil.
Hawsha karinta: Digirta qoorta habeenkii, ka dibna karkariyo diyaarsanaanta. Xididka celery nadiif ah oo jarjar xabadaha. Muffin dhan dhinacyada oo dhan si salaan, basbaas lagu saydhaa bur. Kuleylka saliida saytuun ah digsi, hilib ka shiil laba dhinacba si aad u garaacdo qolof dahab ah oo u beddela digsi weyn. Basasha nadiif ah oo googooyaa fargal nus ah. Nadiifi toonta oo burburi dhinaca mindida. La wadaag basasha iyo toonta digsiga, halkaas oo hilibka la dubay, ku dar cumin, koollada, yaanyo yaanyo, isku qas wax kasta oo aad isku qaso difaaca 'Caramel'. Karootada nadiifi oo jarjar qaybo yaryar. Baradhadu nadiif ah oo jarjar 8 qaybood. Si aad u dhigto baradhada digsi leh hilib, xidid celery, karootada iyo basasha la shiilay oo leh toon, ku shub khamri cad, ku shub khamri cad, isku darka iyo aalkolo si aad uumi karto. Si aad ugu shubto digsi oo ku saabsan litir biyo ah oo biyo ah karkaraya, si hilibka iyo khudradda lagu daboolo dareere, ku xir digsiga daboolka oo fuud ku kululeeyo kuleylka 1-1.5 saacadood ilaa hilibka uu diyaar yahay. Tarkhun shiidi. Ku dar digirta digsi digsi hilib, isku darka oo ku seexashada saxan weyn, kula saydhaa geed iyo taranka.