Marinade ka timid Kiwi ee hilibka doofaarka
Waxay ka caawin doontaa hilibka adag si uu u jilicsan yahay, oo wuxuu sidoo kale noqon doonaa badbaadin dhab ah haddii ay jirto waqti yar oo la qajaar.
1 kg ee hilibka doofaarka: 1 Kiwi, 1 nalalka, milix, basbaaska madow dhulka, farabadan ee dhir, saliidda cuntada.
Qaabka karinta: Hilibka u googooyaa, basbaas, saliid saliid leh. Kiwi nadiif ah oo u rog roin, jarjar basasha siddooyin ah. Dhammaantood waxay ku daraan hilibka oo si fiican u walaaq, ku daadasho. Ka tag baabuur saacad. Hilibka solo ayaa ka fiican wax yar ka hor intaan wax karin.
Talo: Halkii saliidda cuntada, waxaad qaadi kartaa biyo macdanta. Ku shub hilibka si aad si buuxda u daboosho.
Marinade leh casiir rummaanka ah ee hilibka lo'da
Marinade noocan oo kale ah waxaa loo arkaa mid aad u jilicsan, sidaa darteed waxay qaadataa waqti badan. Casiirka rummaanka, hilibka aad u baahan tahay inaad ku bararto ugu yaraan toban saac, waana ka wanaagsan tahay maalin.
1 kiib ee hilibka lo'da: 200 ml oo ah rummaanka rummaanka, 1 nalka weyn (ama 2 dhexdhexaad ah), basbaas dabacsan, coriander dhulka, 50 ml oo saliidda cuntada ah.
Qaabka karinta: Hilibka ku kala jar xaleef, qiyaastii 4 5 sintimitir. Biyo raaci oo ku qallaji tuwaallo waraaq ah. In la xiro basbaas iyo hilibka coriander (cusbo saacad ka hor intaadan karin). Basasha jarjar siddo, ku dar hilibka oo jiid. Shub saliidda cuntada, mar labaad isku qas. Skia casiir, isku daro oo ka saar qaboojiyaha.
Kinza cusub ayaa si sax ah u dhammaystiri doona hilibka lo'da
Sawir: pixabay.com/ru.
Talo: Xooga saar aad u fiican waxay noqon kartaa Cinza cusub, oo aad u baahan tahay inaad si yaryar u googooto oo aad hilib ku darto.
Marinade oo leh biir digaag
Samee naas cunto oo jilicsan oo casiir leh, iyo sidoo kale udgoon. Marinade noocan oo kale ah waxaad ka dhigi kartaa kebab iyo lugta iyo baalasheeda.
1 kiilooga ee naaska digaagga: 250 ml oo ah biirka khafiifka ah (waxaa fiican inaad qaadato kaniiniga), 1-2 nalalka,
1 tbsp. l. Iniin khardal le'eg, 1 tbsp. l. Majones, basbaas, cusbo.
Qaabka karinta: Iska yaree digaag googooyaa, basbaas, haddii aad rabto inaad ku darto dhir udgoon. Basasha googooyaa siddo nuskeed, la taabood toon. Isku qas mayonnoves iniin khardal ah. Basasha ku dar hilibka, onkoda si fiican. Ku dar isku dar ah isku dar ah, si fiican isku walaaq. Skewers waxay ka saaraan nus saac qaboojiyaha. Intaas ka dib, hilibka ayaa si fiican loo jiidayaa oo lagu shubaa biirka si gogo 'si buuxda loo daboolay. Gaari koronto
3 saacadood.
Talo: PAPRIKA oo qalalan Oregano ayaa si fiican ugu habboon marinade noocan oo kale ah.