O le ae manaʻomia:
- DACK AOTELE - 600 Grams;
- aniani, oloa - 3 tamaʻi povi;
- Moli 1 PC;
- 1 Laurel pepa;
- Pitch o Numemeg;
- pack gaʻo poʻo le pata - 30 kalama;
- masima, pepa e tofo.
Mo moli moli:
- 1 tele moli;
- suka 1 tbsp. l;
- Gelatin.
Fufulu le 'Olo mai ata tifaga ma dust, tipi i ni fasi laiti ina ia le sili atu ma le 2 cm.
Vaʻai i fafo moli moli ma soda le teine. Gagau le ate i totonu o le sua mo le 1 itula.
Fry o se mea lelei o le anion i luga o le pato gaʻo poʻo le pata. Faʻaopopo i le amataga o le falai o le moli. Ana, a e mafai ona e mauaina le palu palue, ma oʻu tuufaatasia tele ma le ate.
Taofi le sua, faʻamago fasi fasi o le ate ma se solosolo ma tuu i luga o le falai pepe, faʻaopopoina se faga o laʻau ma nutmeg. Fry i itu uma seia oo i le sauniuni. Fry ate, masima ma mea manogi, faʻapea foʻi ma le gaʻo, o totoe pe a uma le falai, olo le tagata. Afai o le gaʻo o loʻo totoe, faʻaopopo le faʻamamaina (ae le o le faʻamamaina) pata. Tuu le pate i le ipu sima ma malu.
E mafai ona e decorate slows moli moli.
Mo le kuka jeli, tui vai mai moli. I le 150 ml o sua, tuu le gelatin. Oso ma alu mo le 10 minute mo le fulafula.
O le sua o le suavai, ae aua le aumaia i se vaipuna, o le taimi nei na mafua ai ona solomuli le gelatin. Ona faʻaopopo lea o le suka ma le faʻaoso. Tuu sina manaia ma sasaa le pate mai luga. Teuteu fasi o moli ma tuu le po i le po i le pusaaisa.
O isi fua mo le matou chef vaai i le itulau Facebook.