Laura Reznikova: "Ou te taumafai e aua neʻi e 'ai ni lapisi, ae le ona o le tauiviga mo le soifua maloloina - mai le faʻaaloalo mo lou tino"

Anonim

- Laura, oe fai togafiti, screwriti. Masalo, 'ai i nisi taimi galo?

- ioe o le mea e leaga ai. Ma i taimi faapena e sili atu ai le taofia o aʻu mai faaosoosoga - suamalie suamalie ma lelei pizza. (Ata.)

- O lea ua fiafia uma tagata uma o aiga lelei. Ma oe foi?

- matua taofia. O le mea moni, ou te le o taumafai e aua le 'ai se lapisi, ae le ona o le tauiviga mo le soifuaga mo le soifua maloloina, ae aga atu i loʻu tino. Ou te alofa tele ia te ia, ma e aoga tele. Ou te le 'ai foi aano o manu. Ae e lē afaina tele le faʻatusa poʻo ni foliga. E foliga mai ia te aʻu o lenei auala ou te le auai ai i le fasioti tagata.

- E masani ona aumai meaai i le fana. E te maua le avanoa e filifili ai oloa, mafaufau e te le 'ai aano o manu?

- I luga o le seti o meaai e lelei le lelei, ae, e moni, o le gourmet e le mafai ona vili ai. I se faʻaopopoga, latou te fafagaina i matou i le taimi e tasi i le aso, ma o le galuega galue e masani ona faʻailo mai i le fitu i le taeao i le taeao. O lea ou te taumafai e ave aʻu ma aʻu. O le filifiliga atoatoa o le faigofie o meaai ma faasolosolo ona, ona o le mamafa o le 'aiga o le' aiga o le 'aiga o loʻo amata ona moe, ma e le o le mea lea mo le faitalia.

- ma se mea e le masani ai, o le 'ai o le' ai e le aunoa?

- masalo o le sili ona o le ofa o le `u O se taimi umi ae ou te le i ai le 'ai aano o manu. Sa ma i ai ma aʻu uo i le ogatotonu o Pale ma filifili e mulimuli ane i le siosiomaga o le gagana Farani. Peitai ou te fiafia tele i le le i o.

Halttus mai Laura Reznikova

Meatotino: 2 Halibat Fillet, 100 g pe sili atu Mollusks poʻo Musels, 150 g o mashom (soʻo (g o pata, 17 mita o le paʻepaʻe uaina, 1 ge o paʻepaʻe mago, 100 mbs paepae uaina. l. Mafiafia kulimi, 2 aniani o Luka-shalot.

Faleoloa Metotia: Fufulu Mollusks po o masels. O le tasi povi ua matua tipi lelei. Matou te taʻoto i fafo ma masels i totonu o se faleʻoloa, matou te onosaʻi i le uaina ma kuka i le averesi 15 minute. Masels tatou te mafanafana. O le sua o le faamama. Maʻituina matuia le pulumu lona lua, faʻaopopo Champagne ma le suauʻu i le ⅔ (15-20 minute). Matou te fefiloi siamupini ma se mulise musele, pea. Matou te faʻaopopoina kulimi, faʻasolosolo lemu. FAAMATALAGA, PEPP. Tatou te osofaia e ala i le sine. O pulumu e tipi i papatusi ma fag 5 minute i luga o le suauu. Matou te faia teutusi mai pepa mo le tao i le tao, faataapeapeina i latou ma latalata heremetically. Tao i le ogaumu mo le 10 minute. Ona faʻaopopo lea o masoa, mashom ma le soui. Toe foi uma i le ogaumu e mafanafana.

Faitau atili