Recipe PLOV MAI LE CHEF MESEHIT

Muamua, o tusi o loʻo manaʻomia, e aunoa ma lea e fautuaina tele i le faia o se paʻu mafiafia, lana pepa, ma tufatufa atu ma le vevela, le vevela vevela. Afai o le ipu o loʻo manifinifi, o le taimi lea e mafai ai ona toe valiina le vai ma o le a le sauni. Ma, ioe, manogi - Barbaris, Zira, Kurkauma. A aunoa ma latou, o le a le manogi ma le maelega o le paiila.

O araisa e sili atu le ave o le umi-fatu nai lo le sili ona manino e foliga mai, o le sili atu mo le povet - tatou te manaʻo e fai lenei mea tuai i sasaʻe i sasaʻe o manu i sasaʻe o manu i sasaʻe o manu i sasaʻe. O lea la, e le tolu le feoaʻi ma tipisela.

Sinia Silafi ma Tamaloa, ma e fautuaina foi i le Karavena Gafa ma Cotton Whittness, peitaʻi, e leai ni avanoa e faʻatau ai i le maketi, e mafai ona ave se moa, pato.

O le ae manaʻomia:

Aano - 300 g;

Araisa - 2 matatioata;

Carrot - 3 PC;

Arion - 1 Big Bullb po o le 2 laititi;

Fualaau 'aina o fualaʻau - 100 ml (Kurnyny gaʻo, 100 g);

Cumina (Zir) fatu -1 h. Sipuni;

Turmeric ⅓ h. Sipuni;

Barberry (mago) - 1 h. Sipuni;

Kaliko - 1 PC;

Uliuli pepa (eleele) tofo;

Pepe afi mumu - e tofo;

Masima - 2 h. Sipuni.

Sa matou faʻamafanafanaina le u, faʻaopopo suauʻu fualaʻau ma pamu i luga o se tamaʻi vevela aʻo leʻi amataina le foliga mai o foliga laʻititi. Afai ei ai le gaʻo o le gaʻo, tuʻu i totonu o le suauu.

O le aano o manu o loʻo tipiina e ala i le faʻasologa o le 1.5 - 2 cm. Meaʻai blot ma le solo pepa ma faʻaopopo i le paʻu. O le afi e sili atu le averesi, e te faʻaosofia i nisi taimi, taufaifai o meaʻai o 10 minute, matou te faʻaititia le afi ma tapena mo le isi 10 minute, o le suauu e tatau ona manino.

O lenei ua faia nei aniani ma kapeti, fefiloi ma kuka mo le isi 10 minute, tapē le afi, tuu le 1 h. Scoaris, oona, aitu.

Muai-tapunia araisa ua fufulu i le vai malulu e faʻamaeʻaina ai le manino ma faʻapipiʻi i luga o aano o manu ma kasa. Afai e leai se taimi ma le tomai e pamu araisa, fufulu i le tele e mafai ai, o le galuega o le fufuluina o le starch mai ia.

Tamoe araisa ma sasaa i luga o le pito i luga o le vai vai, o le vai e tatau ona 10 mm sili atu nai lo le luga o araisa. O loo matou ki i luga o le afi le averesi ma e aunoa ma le tapunia o le tapuni, matou te faʻatali seia paʻu le vai i le fanua araisa, ufitia le tapuni ma kuka le tapuni ma kuka le tapuni ma kuka le tapuni. 5 minute ae leʻi sauni, tatala le tapuni, faia ma le faʻaeteete se pu loloto i araisa ma faʻaofi le kapeki.

Ufiufi le PilaF ma le tapuni ma aumai seʻia oʻo ina sauni ma tatou o ese le 5-10 minute. Fefiloi ma vave talosaga.

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