Meatotino: 4 fasilaau o le le lavalava shinny, 4 bullbs, 3 carrots, 200 garliclers, e 5 nifo nifo, 3-150 ml o moa uaina po Sipuni o le suauu olive, 2 tbsp. Sipuni brandy, 1 tbsp. O se sipuni tele o le suauʻu suauʻu, 1 bouqut garni, 1 h. Sipuni falaoa, ¼ h. Scons o le fanua fou o le sami
Faleoloa Metotia: Agamalu ma tipiina i fasi. I totonu o le vaipuna mamafa, vevela le pata ma 2 tbsp. Sipuni o le suauu olive ma feilafiti. Sherts carrots, tele tipi, faaopoopo i luka ma falai mea uma. Fufulu le kaliki ma olopalaina le pito mafolafola o le naifi. Ina ua toeitiiti lava sauni le aufana, faʻaopopo le kaponi i le apa, fefiloi ma le mafanafana mafanafana, ona faʻaopopo lea o se buquet of carni ma faʻamafanafana teisi. Sate o lafu manu, pepa ma sina foliga mai i itu uma i le falaoamata. Ava i se pani le suauʻu o totoe o le suauʻu olive ma falai i luga o le malosi malosi seʻia oʻo i le auro. E sasaa le kasac, faʻatalitali ni nai sekone ina ia o le 'ava malosi o loʻo vaivai, ma faʻafilemu ai aano o manu i totonu o fualaʻau. Faʻaopopo uaina uaina, e tuʻuina atu le ava malosi, ona liligi ifo ai lea o le kuka - o meaʻai e tatau ona ufiufi i vai. Ufiufi le faleuila ma se tapuni ma kuka i se afi lemu mo le tusa o le itula. Faaopopo le mulumulu ma mago, masima, fefiloi i le afi O le isi i le 30-50 minute, seia sauni meaai ma Barrock.
Faafetaui: I le tele o atunuu Europa, manogi o 'aina poʻo le manogi ae e te leʻi faʻaopopoina le ipu o loʻo fusifusia i se utupoto, lea ma le moli o le buinict cunni. Oe mafai foi ona faʻaputuputu lau buquet garni: afifi mamago vao vao i Laurel laulaau ma fusiua i le fusi filo poʻo le mea o le cotton taga.