Puaa ma meli apu
Meatotino: 1 kg o le puaa, 2 Atotovka, 1 Bull, 2-3 Garlic Laibes, 2 Tbsp. l. Meli, 1 tbsp. l. Suka, masima, pepa, tipiina le rosemary, suauu fualaau aina.
Faleoloa Metotia: Ose fasi puaa alalava, mamago ma se solo pepa, togi i le pepa ma le masima, rosama ma toto ma fualaau aina. E mafai ona e fasiotia le fasi fasi ata ma vali se fasi. I soo se mataupu, o pole prctures e tatau ona faia ina ia sili atu le fiailoa. Tuu le aano o manu i totonu o se ipu loloto, ufiufi ma se ata tifaga ma aveese i le pusaaisa mo le 40 minute. I le falai vevela vevela vevela i se laititi o le suauu o fualaau aina. Fry puaa mai itu uma i luga o le afi tele i se auro palu. E manaʻomia ina ia mafai ai ona "faʻamaufaʻailoga" sua uma i totonu o le fasi. Ma o le a le suamalie o le a matua suamalie. Lafo le puaa i se foliga le mautonu. I le itu tauagavale o le puaa, o le sua o le suavai ma le suauu o le itū o le aufana, fasi i semimis, ma kaliki. Atotovka tipi le autu ma tipiina i totonu manifinifi fasi. Faaopoopo i le pu ma kaliki. Spornyle ma le suka, fefiloi. Stew Apples pe a fai o le suka e amata ona liusuavai ma liliu i karamel. Faaopopo 3-4 st. l. Malulu vai ma le meli. E oso lelei. A o paʻepaʻe mea uma, tapēina le afi. Liligi mai luga ma luga o le itu o aano o manu e mafua mai ai le abeni ale apu. Luga e ufiufi ai le pepa. Aveese le foliga i totonu o le ogaumu i le ovatu ua faaitiitia i 180 tikeri i le itula. Ona aveese lea o le vailaau ma aumai aano o manu i le faʻavaeina o se tuʻinanau o le tuʻinanau.
Moa ola ma Antonvka
Mea totino : 500 G Chimcken ate, 1 apu, 1 bull, 9 kulimi. l. Uaina uaina paʻepaʻe, masima, pai, tipiina samala mago susu, pata ma suauʻu fualaʻau, arran.
Faleoloa Metotia: Aniani tipi i le afa mama. I le apaau e liligiina ni suauu gaosi ma tuu se tamai kulimi. Falai i se paluga i le auro enaena brown, faʻaopopo le asiosio. Fefiloi lelei. O le apu apu mai le fusi ma fatu, tipi i fasi manifinifi. Tuu i le ate. Fefiloi. Liligi uaina, fefiloi. Masima, pepa, faaopoopoina mea manogi. Matā ma le tapuni ma sasaina seia sauni le ate. Tapē le afi, tuu se fasi pata i totonu o le apa.
Puaa ma atotovka i ni pot
Meatotino: 650 g i puaa maualalo gaʻo, 2 apu, 3 cloves kaliki, 1 matauila, masima, pepa, lau faga, vai, greens.
Faleoloa Metotia: Oti le aano o manu i fasi fasi ma falai i luga o le falai ma le auro auro. Aveese aano o manu i pou, masima ma pepa. I totonu o le sua, lea e tafe ai aano o manu, aumai le aufana i le lanu auro. Tufatufa aniani i luga o pou. O apu e tipi i lalo o fasi ma le pala i le pot. Liligi mea i totonu o le vai po o le kuka, pe tusa o le 4 tbsp. l. Tuʻu i luga o uʻu i luga o le tamai uili larel, ufiufi ma se tapuni ma tuʻu se ogaumu i le 180 tikeri mo le itula. A o le i tuʻuina atu i u u i u u u u u u u ukuliina, tuʻu le kapeligiina ma lanumeamata.