O le asley kufta
O lenei ipu e lauiloa i Armenia ma o se lapoʻa o loʻo aofia ai ni vaega se lua, poʻo se peʻa o loʻo avea ma tautua ma lemon.
Meatotino: 1 kg o povi, 250 g bullur, 4 bullbs, 1-2 tbsp. Falaoamata, masima, uliuli eleele pepper, pappoka, 150 g o auupega, 'amban, fualaau aina ma le lavalava.
Faleoloa Metotia: O le povi ma le 2 soliki ua oso aʻe i se tamai meaola o le aano o manu Mo le vaega pito i luga, o le au maaʻa ave se vaega laʻititi o le 'aʻai aano o manu ma sasaa i totonu o le mafanafana o le vai paʻu ina ia avea le paluga fasi. Inu fuamoa, pepa, faʻaopopo sina falaoamata ma pe a manaʻomia le vai. Fefiloi. Faasaiina le taula mo le itula i le vai mafanafana. O le folau o saito milomi ma se laititi o le suauu fualaau fai. Fesootai ma le faʻapipiʻi o aano o manu, fefiloi ma aveese le pusaaisa mo le itula. Saunia se faʻatumu (ogatotonu): Walnuts Feng i luga o le Par Park, nutimomoia i se paleti. O le 'auʻauna ua lelei ona tipiina ma falai ma le tele o le' aʻai aano o manu. Faaopopo nati ma lelei lanumeamata. Amata le malulu ma aveese le pusaaisa mo le 30 minute. Ae e te leʻi faia ni paʻu, sasaina vai mafanafana i totonu o le loloto ipu.
Faʻavaeina o le ato: O lima o loʻo fufui i le lemon vai, ave le mimiti ma le buggur ma lafo le polo. I totonu e faia ai se loloto (o se mea e pei o se pesini poʻo le faʻaʻaisa) mai le le mafiafia o le mafiafia i le puipui. I totonu ua tumu ai, tapaa. Amataina se faʻatumu o le vaega pito i luga e tatau ona avea o se mea sili ona lelei, o se pepa foliga foliga lemon. O le tele o le pusa ato e laititi. Puʻeina o le Isley Cuft e aveese ai i le pusaaisa mo le 40 minute. Oni 2 lita o le vai, masima. Fai le afi faasili ma aveese se tasi taugofie i totonu o le vai. Kuka i tamai vaega o 5-10 minute. Auauna atu ma le Greening ma le lemoni fasi. O nisi ki o ki o loʻo faʻaalu i luga o le suauʻu i le auro auro.
Turkish Kyzyr
O lenei salati ua saunia mai le povi i le tamai olo. I le filifiliga masani filifiliga mea na afifi i luga o lau.
Meatotino: 2 tamato, 1 kukama, 100 g bullgur, 1 mumu tele, 1 Burgarian Pepe, 1 Lemon, Parny, Cunnamon Sperkes, suauu olive.
Faleoloa Metotia: Bulgur sasaa se ipu vai mafanafana. Cucumber, Tomatoes ma Bulgarians Playors tipi i laiti laiti. O aniani ma lanumeamata e tatau ona tipi. I totonu o se isi pusa, fefiloi 2 tbsp. Tomasi, malte, masima, pepa, kuan, o loume ma Cinnamona. O le sua o le tipolo e fesoʻotaʻi ma le suauʻu olive i se vaega 1: 1. Buggur auai ma TOmato Pastet ma vaitau, lemu lemu. E sili le faia o lima i totigilima. Faʻaopopo fualaʻau, anafaimea, suauʻu ma lemon. Aveese mo le 30 minute i le pusaaisa.