I Rusia, na amata ona faʻaaoga lenei tagata Berry i le Xvisenituri. I Koriota, cranterryry na masani ona taofia i se pogisa, vevesi nofoaga po o se paelo ma le vai. O lenei ua latou fiafia e faʻaʻaisa, peitaʻi e le o maua e Vitimins ma le suia le tofo. Ae le i faia le lulu, e tatau ona e alu totoʻa e ui atu i tafatafa, aveese laulaau ma lala. Ona fufulu lelei lea i lalo ole vai tafe. Afai e leai se talitonuina o se fatu, ona e manaʻomia ai lea o le viliina o se sooupu tele o vai ma tuu i totonu o le meamea. O na fafine e le opeopea i luga o le laufanua e leaga. Ona mago lea o le tagata faimea, faʻapipiʻi i luga o se solo. O mea matutu, e tatau ona tuu i luga o le laupapa poʻo se ipu mafolafola i le tasi vaega ina ia o latou o le sili atu o le faʻaʻaisa. Afai e vave ona taʻaʻalo i totonu o le paʻu i totonu o le ato, ona mafai loa lea ona teteʻeina e Berries, ia sua poʻo le pipii i le tasi com. A aina e Berries, e mafai ona latou vavaeʻeseina i totonu o le afifi, aveese le ea mai ai. Faapipiiina povi leaga mo le sili atu ma le tausaga.
Sa teu le Crozen Cranberries mo le sili atu ma le tausaga
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Cranberry sauice
Meatotino: 1 tioata o cranberries (fou pe faʻaʻaisa), ½ (⅓ scorg glasses, 3 tapuni o kaliko, 3 nusipepa
Faleoloa Metotia: Connberry Agai pea, Afai o mea fou, ma fufulu lelei. Tuu i totonu o le maso ma le mafiafia pito i lalo. Pa'ū o se teine i le suka ma le suka ma sasaa suavai. Aumai le lapoʻa i le ulu i luga o se tamaʻi afi, faʻamalositino pea. Tuu atu i le tele e alu ese ai le sefulu minute. Afai o le a maua mafiafia, e mafai ona faʻaopopo vai poʻo sua. Aveese le saucepan mai le afi ma tuu i se malu atoatoa. Ona faʻaopopo lea o le taʻavale i le sosi e ui atu i totonu o le kaliko carcake. Sasa le sloc palu. Faʻaopopo i le talosaga o le nutmeg. Fefiloi.
Cranberry Mousse ma Glock
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Cranberry Mousse ma Glock
Meatotino: 1 ipu o cranberries (fou pe aisa), 1 ipu suka, 3 tbsp. Maniki.
Faleoloa Metotia: Cranberry i totonu o le loloto peli i le mama. O lenei mafai ona faia mo se tui po o se tuleia. Liligi le berries ⅓ le ipu vai o le pupuga. Oso i totonu ma faʻasaʻoina e ala i le faʻalelei lelei. O mea e totoe o le Beres (keke) o loʻo taʻoto i totonu o le lapoʻa tele, sasaa 2 vai tioata ma suauʻu 3-5 minute. Suavai o le maka ma kuka le semolini palauvale i luga seia oo i le mafiafia. Ona faʻaopopo lea i le shank ¾ tioata poʻo se tioata o suka. Kuka e, e masani ona faaosoina, ae le i faia le suka. Aveese le uila mai le afi. A sasaina e le taifau, sasaa ifo i totonu o le suavai taupulepulega. Fefiloi. Sasaina le cranberry brardge e se brander seia oo ina matagofie le maoai. Pala mokesi i kulimi, teuteu crnberry berries ma mint lau.