O le ae manaʻomia: 500 g o aano o manu boar vao, 500 g o manu, 450 g o tamato apa i lona lava le sua, 6 lago fettucino, 3 iʻo mumu, 1 moli, 1 ½ carrots, 50 g o sisi peckerino, 2 seleri pogai, 3 cloves o Kaliki, tamai mea papalagi, 1 laupepa o le mapu, 1 l uaina mumu, 1 cinnamona, 4 bspam. Sipuni o suauu olive, 1 tbsp. O le sipuni o tamato pakete, o le tui o le uliuli-lanu uliuli paepae, 1 tsp o masima sami.
Faia o le kuka: Ma se moli e tipi ai le naifi ma se naifi. Afa o kapeti ma 1 seleri e tipiina i totonu o fasi tetele. Aano o manu ma tipi i tamai kupita. Faʻaopopo i le aano o manu faʻapipiʻi ma selerika, moli, cinnamona, sage ma le 1 rosemana gemig higg. Uaina e aumai i se bil, malulu ma sasaa aano ma fualaʻau ma mea manogi. Tapuni le tapuni ma alu ese mo le aso i le potu vevela. O aniani ma le kulimi e faʻamamaina, aniani o loʻo tipi i le afa o mama, o le kaliki ua tipi tele. O fata o totoe o fata ma selesitila o le ata o loo tipi i papatusi manifinifi. Vevela i le vaipuna o le 2 tbsp. Sipuni o le suauu olive, Apamemea tamato e solo pe nutimomoia i se paleti. Fai se manu felelei o aano o manu (sefeina le marinade!), Aveese fualaau aina ma mea manogi. Ina ia tuu le aano o manu i fualaʻau falai, faʻaopopo Tomato Paste, sefeina o le marmade ma lapisi tamato. Ina ua amata ona sasaa e le tele, ufiufi i se tapuni ma le gaoia i luga o le vevela vevela itula itula ma le afa. Pasta e faʻapipiʻi i le vai masima o le 1 minute itiiti nai lo le faʻailoaina o le afifi. Pacmino Carte i luga o se ata papa. Tuu le pasta i papatusi, e tuu le stew i luga, faamimigi ma laulaau o totoe o le rosa ma le sisi.