E pei ona e iloa, o le maile o se meaola o le Ominae, ae le fiafia i le lavelave kuka kuka ma le le ipu. Ia te ia, aumai se mea sili atu le matuitui lava. O le mea e maua ai le mea e maua ai le fetu o le pepa e mafai ona saunia ai Bifhctecs, gaoi, chops fao moa moa po o le pato. Talafeagai o se ata fou o le Tausaga Fou. Matlelets, polls ma aano o manu. E mafai ona sauni ma iʻa e pei o le ipu autu. Ae e sili le ave o le salmon pe trout. E le mafai ona avea Astrologers o le maile samasama, e le pei o ponaivi laiti, o lea o le vaitafe, e pei o le Carp poʻo le pike, o le a le fetaui i le vaʻaiga o le Tausaga Fou. E pei o le ipu itu, e sili atu le lafoaia o pateta masani. E mafai ona e kuka i totonu o le ogaumu fualaau 'aina: zucchini, eggplants, pepa. Pe tuu i fafo kapisi, saer pe fou.
Aano o manu felelei
Meatotino: 1 kg o le puaa (e mafai ona e alu le tamai mamoe), 1 kapeli le ulu, mustard, muita, masima, pepa, pepa.
Faleoloa Metotia: O le cervical pe o le blade e atoatoa. Fai ni laʻau laiti i totonu o se fasi ma poving suauʻu faʻapipiʻi fasi fasi. Matele fefiloi ma le masima ma le laupapa laupapa laupapa, e faaseseina ai lenei paluga. Afifi i totonu o le ata tifaga ma aveese mo le 5 itula i le pusaaisa, ma sili atu mo le po. Aano o manu e mafai ona tao i le fore po o le pepa matala. Ae le i maeʻa aano o manu i le vailaau, e tatau ona e faʻaseʻe i nisi o suauʻu. Fai se teutusi. Liligi vai i foliga, tuu aano o meaʻai i le apamefi ma tuu i le ogaumu na taʻoto i le 180 tikeri mo le itula ma le afa. Ona tatalaina lea o le pepa puipui ma lafo ai aano mo le isi itu 15-20 i le ogaumu mo le mimilo. Afai o loʻo taʻe se fasi i se pepa tatala, ona maeʻa lea o le faʻaipoipo e tatau ona afifi ma suauʻu fualaʻau. Ma i le taimi o le tao, e mafai ona i ai taimi i le una vai susu.
Moa i Gosician Park
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Moa i Gosician Park
Meatotino: 1 Carcass moa (e mafai ona kuka pe shin), 3 bunbs, 1 lemon, ¼ ipu o uaina paʻepaʻe, 1-2 tbsp. l.
O le vineta, 50 g o tamato pai, lanumeamata, vai, masima, pai, masima.
Faleoloa Metotia: Moa tipi i ni fasi laiti. Inu vai suauu ma falai aano o manu. Taoto i luga o pou ma sasaa sua o le vai o totoe i le apa. Aniani tipi i le afa o mama, decompose i luga o pou. Faʻaopopo vai, viliʻio, uaina ma le tamato faʻapipiʻi. Mama ma Peppitonu. Tuu i le umu, vevela i le 160 tikeri, mo le 1 itula. A o le i tautua i le ulo taitasi, tuu le kulimi kulimi ma pupuu ma lanumeamata susulu.