O le ae manaʻomia: 2 Peyte's keke, 1 eggplant, 1 tele tamato, 2 kuka, ½ lemon, ½ o le ching chitle, 2 i le futu o le passey Sipuni o le suauʻu olive, spoopping fou-hammer-hammer black pepa, ¼ h. Sipuni o le masima sami sami.
Mo Sasice: ½ Lemon, 1 tarlic clove, 1 tbsp. Spoon Taahini PASTE, Chopping Sal Sal.
Faia o le kuka: I le fuamoa i fualaʻau, tipi le sili atu manifinifi ma manifinifi vaeluaga, o le tuua o sroke e tutusa lautele i le va o latou. Tipi le fuamoa mafiafia ma liʻo, tuʻu i totonu o se teine mamae, agai i le masima, tuʻu i le 15-20 minute, ave le vai e faʻaputuputu ai le suauʻu. O le apa tao e faʻapipiʻi ai le pusa apalai, taʻoto i fafo o fuamoa ma lafo i le ogaumu mo le faʻamamaina o le 5 minute. Tumutumu kupila mai le pee ma le pipili lelei. Tamato tipi i ni fasi laiti. O fanua lanumeamata lanumeamata e tipi i mama manifinifi, Pasyy ma Kinza Broopping. Chile Pepper, aveeseina fatu, tipi lelei. Mai i vae o le lemon na soloi vai. Fesootai uma fualaʻau faʻamaʻi ma lanumeamata, masima, suauʻu, faʻapipiʻi ma le suavai olive ma le sua malie, faʻafefiloi mea uma. Mamana le sua mai le taumafataga o le lemon mo sosi. O le kuka o le sauice: O le fasi ie mama ma fenumiai i totonu o le sima ma masima, faʻaopopo tahni pakete, 1 tbsp. O le sipuni o le lemon susu ma sina vai ina ia o le mumusu e homogeneous ae le mafiafia, ona sasaa ai lea o le sua o le lemon mulling ma palu mea uma. Pet taoto i luga o le tao pepa ma mafanafana i luga o le ogaumu i lalo o le grill. O keke mafanafana e tuʻu i luga o le ipu, tuu i luga o fuamoa ia i latou, faʻapipiʻi ma se sosi, tuu se fualaʻau fualaʻau 'aina i luga.