O le ae manaʻomia:
- 1 tamai puaa foliga mai;
- 100 G o sisi;
- masima, pepa, tonu lau, rosema, 2 tapuni o kaliko.
Mo Maninada:
- olive suauu 1 tbsp. l;
- lemon lemon 1 h. l.
- White uaina 2 tbsp. l;
- alavai ½ h;
- Salt pini, suka ½ tsp.
Muamua o le ae saunia ai le maricade: I le sua o le tipolo ma uaina e faʻateʻa suka ma masima. Faaopopo pepa talosaga, Themem, Rosemary, na le mautonu lava pe misia e ala i le puppor Carlici.
Pork Clipping tipiina i luga, aua le taunuu i le iʻuga, tuʻu i lalo ma faʻaititia le mamafa. Talia le puaa i le maninade ma le soloia ma le itiiti ifo i le afa o le itula.
O loʻo matou aveina aano o manu mai le maʻi le maka, matou te taʻoto ai Josese ma fasi atigilima ma fasi ma le totoʻa, matou te matuaʻaʻi ma le mapusaga ma le totoʻa, matou tefula ma le faʻaeteete le masoa i luga.
Tao i le ogaumu mo le 30 minute i le 180 tikeri. I le gasologa o le tao, o le sisi e mafai ona tafe, tatou aoina ma se sipuni ma tuʻu i luga o le laʻau. O le taimi e maua ai le taimi e maua mai ai e faʻatatau i le lautele o le faʻapipiʻi, pe a fai e tele, ona matou faʻateleina lea o le taimi mo le isi 15 minute matou te o ai i le foe.
E mafai ona 'ai mea vevela, ma mafai ona e tipiina mama ma faia, mo se faʻataʻitaʻiga, sanusi ma ni faʻamaʻi.
O isi fua mo le matou chef vaai i le itulau Facebook.