O le ae manaʻomia: 2 laiti almond constustrians, 2 tbsp. Sipuni o le faamaluluina pata, 2 tbsp. Sipuni o falaoamata, 2 tbsp. sipuni o suka efuefu, 2 tbsp. Sipuni o le koko powder e aunoa ma se ata. Mo kulimi: 100 g o sukalati, 6 yolks, 340 ml o le susu, 200 ml o kulimi, 50 ml o fou le unsted espreoreo, 2 tbsp. Sipuni o sukalati-nati paste, 1 tbsp. Sipuni o suka suka efuefu, 1 tbsp. Sipuni o pateta starch.
Faia o le kuka: Uati i le 200 tikeri. Flor e fesoʻotaʻi ma almonds, paʻu ma koko, faʻaopopoina le pata ma olo i mea uma i totonu o le pa. O le iʻuga o le tele o loʻo tuʻuina atu i le fomu mo le tao, fetaomi le paluga ma ona tamatamailima, ma lafo mo le 10 minute i le 'aisa. Sukalati e gagau. Kulimi ma le 300 ml o le susu sasaina i totonu o se tamai saucepan, sasaa suka efuefu, faʻafefiloi, faʻaopopo sukalati ma luga o le afi afi ma luga o le afi o le afi. Yolks sasaina se fefiloi i totonu o se malamalama tele. Faʻaauau le sasaina, faʻaopopo sukalati-puaoa pasta i yolks. Sturch liligi i totonu o le susu o totoe, faʻafefiloi, faʻailoa i le samasama-sukalati tele ma sasa le atoa palu. Liligi sina susu susu ma kulimi, faʻafefiloi ma sasaa i totonu o le sipuni ma susu, faʻaosofia pea. Faʻafoʻi se fale teu i luga o le afi ma, o le faaauau pea ona oso, mafanafana, aʻo le kulimi e le mafiafia. Liligi le Espreresso, fefiloi, aveese le saucepan mai le afi ma avatu le kulimi malu. Beall Korzh Aveese mai le pusa 'aisa ma le tao i le mama ua leva ona avea ma 20 minute. O le mea uma Korge e malulu i lalo, ona taʻe lea i fasi fasi ma olo i totonu o le pastan i totonu o le pastard. Tele ipu tioata, taʻoto le nutimomoia, sukalati kulimi ma vave.