eno
Buča curry z rozinami
Sestavine: 4-6 obrokov: 1,5 kg buče, 2 čebula, 6 šamiglonov, 2 rdeča čilija paprika, 10 česen zob, 300 ml vode, 2 žlički. Kurkuma, 500 ml kokosovega mleka, 2 ppm Curry, 2 ppm CARDAMOM, ½ skodelice rozin, kuhan riž.
Čas kuhanja: 1 ura
Kako kuhati: bučno meso narežemo na majhne kocke in prepražemo s šampinjonom in čebulo. V ločeni skledi, mešamo curry, kurkuma, kardamoma, kokosovo mleko, kot tudi sesekljan česen in ostri paprike. Dodajte sol in nalijte nekaj vode. Nastalo pikantno omako nalijte v bučo. Dodajte več vode in jutri posodo, dokler buča ne postane popolnoma mehka. Nadalje, če želite, lahko zmes buče, dokler se izenačenosti v mešalniku, in ne morete zmeljeti. V vsakem primeru je buč Curry dobro postrežen s kuhanim rižem!
2. \ T
Korenje in salata
Sestavine: 4-6 obrokov: 1 kumare, 1 oranžna, 4 korenje, 10 kosov. redkev, 1 žlica. Oljčno olje, 1 TSP. Cinnamon, ½ TSP. Sugarski prašek, ¼ CHL Atiki, 1/2 rdeča oster poper, 1 žlica. Vinski kis, Kinza.
Čas kuhanja: 20 minut
Kako kuhati: Burge korenje na grašti. Redirano reže. Kumara od lupine, sekanja, soli in časa na sito, tako da so kozarci odvečne vlage. Povežite zelenjavo v veliko posodo. Dodaj Kinzo. Za omako zmešajo svež pomarančni sok, vinski kis, sladkorni prah, cimet, adzhik in fino piščančja rdeča paprika. Nalijte polnjenje v solato in dobro premešajte. Svetla, ostra in zelo uporabna solata pripravljena!
3.
Chaneterelles v žafran omaki
Sestavine: za 4 obroke: 1 kg lisic, 1 čebula, 3 žlice. Kremno olje, 2 klinčki iz česna, 200 g naravnega jogurta, 15 sofa sol.
Čas kuhanja: 30 minut
Kako kuhati: čebula in česen fino sekanje in preprazati na mešanico masla in rastlinskega olja. Naslednji Pošlji Chaneterelles. Tomber na počasnem ognju, tako da je dodatna vlaga izhlapela. Saffron pour vrejo vodo in vztrajam za dvajset minut. Nato zmešajte tekočino z naravnim jogurtom in nalijte v kamere. Dajte malo vzreje in služijo dišeče poslastice na mizo!