Boste potrebovali:
- kitajski rezanci - 1 paket za 2 obroke;
- majhna surova - 200 g kozic;
- česen - 4 zobje;
- krema za maslo - 2 žlice;
- Zelena čebula - nekaj perja;
- prijatelj gorenja - 1 majhen pero, rezan na koščke;
- smetana - 150 g;
- rastlinsko olje - 1 žlice;
- moka - 1 žlica;
- voda - 400 ml;
- peteršilj - 5 vejic;
- Sol in poper - po okusu.
Čiste kozice. Panciri in glave pery s česnom (2 klinčki) in peteršiljem na maslu v globokem ponev. Takoj, ko uživajo, dodajo 400 ml vode, soli, poper in kuhamo na majhnem ognju 10 minut. Poravnajte juho skozi sito, nato dodajte kremo, ko gre, nalijte 1 žlice. Žlico presejane moke, ki se dotakne še 5 minut do lahkega odebeljenja.
Chrimp Fry in ujet na olje z dvema krvama fino narezanega česna in ostre popra.
Vprašajte Udon rezance v slani vodi.
Povežite vse sestavine, potresemo lep peteršilj in postrežemo na tabeli.
Drugi recepti za naš kuhar pogled na Facebook strani.