Sestavine: 170 g moke, 160 g masla, 150 g rjavega sladkorja, 3 jajc, 100 g črne čokolade, 2 priročen iz žitnih kosmičev, 50 g kakava v prahu, 1 žlička pecilnega prahu, ½ h. Žlice Izvleček vanilije, sekanje morska sol. Za smetano : 250 g kisla smetana, 200 ml smetane, 3 žlice. žlice sladkorja prahu. Za impregnacijo : 3 žlice. Žlice džmskega dlaže, 2 žlice. Žlice črno-jedrnega likerja. Za glazuro : 150 g črne čokolade, 75 ml smetane, 75 g kisla smetana.
Metoda kuhanja : Previra, da se predgreje na 190 stopinj. Sladkor z jajci, da se poveže v kombinirani skledi, nalijte izvleček vanilije in premagal vse valute v bujno, zračno maso. Glow 100 g čokolade na majhne koščke. Zmešajte moko s svežnjem in soli. Zamenjajte v kombiniranem ključem s preskusom za preskus, nalijte v maso sladkorja in jajce kakava, dodamo 150 g pred-mehkega masla in umijte vse. Vzemite moko s snopom in umijte testo. Na samem koncu povečajte hitrost kombinira, vlijte 100 ml tople vode in si nekaj umijte. Dodajte čokoladne kose in zmešajte testo z žlico. Pecilni papir za mazanje preostalega masla in ga položite v snemljivo obliko, tako da ni grobo gub. Enakomerno položite v obliki čokoladnega testa in pečemo v predgreti peči 30-40 minut. Pripravimo kremo: 200 ml smetane in 3 žlice. Žlice sladkorja praška, pretepene v bujno, zračno maso, nato dodamo 250 g kislo smetano in mešamo. Jedi s kremo privijte hrano za hrano in pošljejo v hladilnik. Pripravite impregnacijo: v majhnem džem za ponev in toplega in toplega na majhnem ognju. Kuhanje glazura: Preostalih 150 g čokoladnih loma s koščki, postavimo v ponev, vlijte 75 ml smetano in topi vse na počasni vročini. Nato odstranite iz ognja, dodamo 75 g kislo smetano in pranje. Pripravljen piškot se ohladi, nato pa se prerežemo po poloviku, da nalijemo spodnjo torto z impregnacijo ročice, nato zmešamo z ohlajeno kremo in pokrijte zgornjo torto. Zaletel na vrh in stranice torte z zaledenitvijo in potresemo z mandljevimi kosmiči. Postrezite torto s preostalo kremo.
Julia Vysotskaya.