Dandelions.
V listu regrata je veliko vitaminov skupine B, C, kalcij, karotena. Najbolje je, da se zelenice zberejo pred cvetenjem, namočite v topli soljeni vodi približno pol ure, da pustite grenkost. V robu regrata več vitamina A kot v korenje. Obstajajo tudi vitamini skupine B, tokoferola. Dandelion Cvetje so odlični antioksidanti. Lahko se posušijo in dodajo kot žafran, v jede. Ali zdravilno tiktu. Dandelion root, pridelan že zgodaj pomladi ali pozno jeseni. Vsebuje veliko uporabnih spojin, skupinskih vitaminov B. Koren se uporablja za zmanjšanje toplote, za normalizacijo krvnega sladkorja, umik odvečne vode in žolča, za vizualno ostrino. Koren je lahko kuhan in prepražen kot krompir.
Pijača kave iz korenin Dandeliona (1 skodelica)
Sestavine: Korenine 2-3 Dandelions, voda.
Metoda kuhanja: Spustite rastline, odrežite stebla. Jasne korenine iz tal in temeljito umijte. Korete narežemo na koščke okoli centimetra in prepražemo na suho posodo, nenehno mešanje, na temno rjavo. Stikač bi moral izginiti in prijeten vonj - to pomeni, da je vlaga padla iz korena. Končane korenine nalijejo pripravljeno vodo in kuhamo. Po vretju morajo korenine padati na dno. Izklopite požar in ga okrepite približno pet minut. Pijačo, da okusite nekaj podobnega kot Cikorija.
Bolan
COY vsebuje holin - snov, ki aktivno sodeluje v presnovi
Foto: Pixabay.com/ru.
V antiki iz Sonya, kuhane juhe, navidez, slina, sušene ali jedene v sveži obliki. SGON vsebuje holin - snov, ki aktivno sodeluje v presnovi. Obstajajo vitaminski C, jabolko in citronska kislina, mineralne soli, eterična olja in še veliko več. Za kuhanje morate zbrati trplje in mlade letake - so svetlejše barve in rahlo lepljive.
Solata iz Sonya.
Sestavine: Peščica mladih letakov snyty, 1,5 žlice. Khrena, 2 žlici. kisla smetana, sol.
Metoda kuhanja: Operite liste, nalijte vodo in po vrelišču kuhate 2-3 minute. Pomaknite se. Dodaj pekel, pozdravi, polni kislo smetano.
Okras iz SONYA.
Sestavine: Listi SNYTY (približno 1 kg), ½ kozarca rastlinskega olja, 200 g kisla smetana, velika skupina zelene čebule, ½ skodelice paradižnega soka, sol, lapelice.
Metoda kuhanja: Pranje listov, drobljenje. V ponvi ponvi, nalijte olje, nalijte bolan. Kako zavre, pour kislo smetano. Približno 20 minut. Zmešajte čebulo, dodajte travo. Sol. Še 10 minut. Pour paradižnikov sok, postavite lovor. Prinesite na vrenje in odstranite iz ognja.