Puff-cesta roll s jablkami, hrozienkami a orechy na čaj v letnom večeri

Ďalší jednoduchý a rýchly recept z hotového pečivo. Akékoľvek vhodné: kvasinky alebo orezávanie. Je potrebné rozmrazovať pri izbovej teplote. Vyzerá to trochu ako Stridel, ale pripravuje sa jednoduchšie, najmä ak nie ste úspešní v tenkom cesto Filo, potrebné pre pravý exteriér.

Budete potrebovať 6-8 porcií:

• 500 g puff cesta (kvasinky alebo čerstvé);

• 400 g jabĺk, 100 g hrozienok na plnenie;

• 50 g pozemného mandľa (alebo akékoľvek orechy podľa chuti);

• 100 g cukru;

• 1 lyžica. maslo;

• 1 lyžička. škorica (podľa chuti);

Raisins Pre-Dock v malom množstve rómskych alebo brandy. Jablká sú čistenie, narezané na malé kocky. Nuts sa rozdrví v mixéri. Na maslo na panvici oblečenia, jablká 5-7 minút. Pridáme hrozienka, cukor, škorice, orechy a mix.

Roll cez cesto (Puff pečivo vždy valí len v jednom smere) položte plnky a jemne preklopte do rolka. Z vyššie uvedeného, ​​pre krásnu kôru, môžete oklamať s vaječným žĺtkom, ale je to voliteľné.

List na pečenie je lepší, aby sa aplikoval na pečenie papiera (môže byť fólia) alebo namazať olejom, umiestniť na ňu naše valcovanie a pečieme 30 až 35 minút pri teplote 180 stupňov. Ozdobíme bobule, džem alebo len posypané cukorným práškom.

Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.