ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- තාරා අක්මා - ග්රෑම් 600;
- ළූණු, තොගය - කුඩා බල්බ 3;
- තැඹිලි 1 පරිගණකය;
- 1 ලෝරල් පත්රය;
- සාදික්කා ඇණ ගසන්න;
- තාරා මේදය හෝ බටර් - ග්රෑම් 30;
- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්.
තැඹිලි ජෙලි සඳහා:
- විශාල තැඹිලි 1;
- සීනි 1 තේ හැදි. l;
- ජෙලටින්.
ලිවර් චිත්රපට හා නල වලින් අක්මාව පිරිසිදු කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න, එවිට ඔවුන්ගේ thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 2 ට නොඅඩු වේ.
තැඹිලි යුෂ සහ සෝඩා සෝස්ට් එක බලන්න. පැය 1 ක් යුෂ යුෂ තුළ අක්මාව නැමෙන්න.
තාරාවාගේ මේදය හෝ බටර් මත සිහින් ව කැඩුණු ලූනුක් ෆ්රයි. තැඹිලි පැහැති කබලෙන් ලිපට ඇති තැඹිලි පාටයි. හොඳයි, ඔබට නොගැඹුරු දුන්න සොයාගත හැකි නම්, බැදපු එය ඉතා මෘදු ලෙස අක්මාව සමඟ සංයුක්ත වේ.
යුෂ අතහරින්න, තුවාකරුවෙකු සමඟ අක්මාව පෙති වියළී, කබලෙන් ලිපට දමන්න, එය කඩිමුදු පත්රයක් සහ සාදික්කා එකතු කරන්න. සූදානම තෙක් එක් එක් පැත්තෙන් ෆ්රයි. ෆ්රයි අක්මාව, ලුණු හා කුළුබඩු මෙන්ම මේදය, කබලෙන් ලිපට ඉතිරි කිරීමෙන් පසු ඉතිරි කිරීම, බ්ලෙන්ඩර් අඹරන්න. මේදය ඉතිරි වුවහොත්, මෘදු (නමුත් දිය වී නැත) බටර් එකතු කරන්න. ඇණවුම සෙරමික් පිඟන්හලෙහි තබා සිසිල් කරන්න.
නගුල තැඹිලි ජෙලි අලංකාර කළ හැකිය.
ජෙලි පිසීම සඳහා, දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා ගන්න. යුෂ මිලි ලීටර් 150 කින් ජෙලටින් දමන්න. ඉදිමීම සඳහා විනාඩි 10 ක් බීට් කර තබන්න.
යුෂ තාප, නමුත් නභිගත නොකරන්න, ජෙලටින් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තුරු නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. ඉන්පසු සීනි එකතු කර කලවම් කරන්න. ටිකක් සිසිල් කර ඉහළින් පිහිටි කන්ද වත් කරන්න. තැඹිලි පෙති අලංකාර කර එක රැයකින් එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.