අප වෙනුවෙන් පොඩි කිරීම: පංකා සඳහා වට්ටෝරු

සුදුළූණු වගා

අමුද්රව්ය: 1 රයි පාන් රොටිවල (ඔබට "බොරෝඩින්ස්කි"), සුදුළූණු කරාබුනැටි 4-5 ක්, ලුණු, බිම් ගම්මිරිස්, මමාර් කොත්තරියාව, 5-6 තේ හැදි. එළවලු තෙල්.

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: රොෆ්ගේ කබොලෙන්. මාංසය එකම ගැටිති වලට කපන්න. එළවළු තෙල්වල සුදුළූණු මිරිකා, කුළුබඩු ආකාරයට එකතු කරන්න. බීට් කර දෙන්න. අංශක 200 සිට 200 දක්වා උඳුන. පාන් කෑලි සුවඳ තෙල්වලට උරා සවස්කරණයට හා ඊට පටහැනිව එක් තට්ටුවකට දිරාපත් විය යුතුය. මිනිත්තු 10-15 අතර කාලයක් විනාඩි කිහිපයක් යන්න යවන්න.

සුදුළූණු වගා

ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.

චීස් කබොල

අමුද්රව්ය: Solid න ප්රභේද ග්රෑම් 150 ක් චීස්, බටර් ග්රෑම් 120 ක්, පිටි 1 කෝප්පයක්, 4-5 තේ හැදි. කිරි, ලුණු.

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: තෙල් මෘදු වන පිණිස ශීතකරණයෙන් ශීතකරණයෙන් තෙල් ගත යුතුය. චීස් දැලක. බටර් සමග මිශ්ර කරන්න. පිටි, ලුණු එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න. ඇනූ කෑල්ලක ස්වරූපයෙන් වෙනස් විය යුතුය. කිරි එකතු කරන්න. ඇනූ දණහිස. ආහාර චිත්රපටය ඔතා විනාඩි 20 ක් ශීතකරණය තුළ ඉවත් කරන්න. ඇනූ කොටස් කොටස් කිහිපයකට බෙදා දෙන්න. සෑම රෝල් එකක්ම ඉතා තුනී ස්ථරයකින් යුක්ත වන අතර පසුව රොම්බික් මත පිහියකින් බෙදා ඇත හෝ හැඩ සංඛ්යා කපන්න. කබොල සහිත ෙබ්කිං පත්රයක් උඳුන තුඩු ගැසීම සඳහා අංශක 180 දක්වා ව්යාප්ත වේ.

මෙටින් වෙතින් පොප්කෝන්

අමුද්රව්ය: කඩල 1 කෝප්පයක්, පින්ච් ලුණු, පැප්රිකා සහ වියළි සුදුළූණු.

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: කිහිප වතාවක්ම සීතල වතුරේ මෙයට පිළියමක් සහ පොඟවා ගන්න. මේ සඳහා, ජලය ගෙඩි සෙන්ටිමීටර 3-5 කින් ආවරණය කළ යුතුය. රාත්රියේ සාස්පාන්ගෙන් ඉවත් වීම වඩාත් සුදුසුය. ජලය ඉවතට ගෙන නැවත වත් කිරීමට පෙර එය නැවත වත් කිරීමට පෙර එය සෙන්ටිමීටර 5-6 දක්වා ආවරණය කරයි. මිනිත්තු 40-60 කින් පමණ ආහාර පිසීම. ෙබ්කිං කඩදාසි සඳහා ෙබ්කිං පත්රය ෙබ්කිං පත්රය. කිරි ඒකාබද්ධ කිරීම සහ ජලය බැස යාම සඳහා ජලය ලබා දීම. එක් ස්ථරයක ෙබ්කිං පත්රයක් මත රැඳී සිටින්න, කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල තබන්න, අංශක 180 දක්වා, ආසන්න වශයෙන් පැය භාගයක් පමණ පෙර ගියේය.

මෙටින් වෙතින් පොප්කෝන්

ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.

ලවෂා වෙතින් චිප්ස්

අමුද්රව්ය: තුනී ආමේනියානු ලාවා, පැප්රිකා, එළවළු තෙල්, ලුණු පත්රය 1-2 ක්

ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: තීරු කපා, එය වඩාත් පහසු වනු ඇත. එළවළු තෙල් සමග බුරුසුවක් සහිත රුබේජ් තීරු, ලුණු හා පැපිරිකා සමග ඉසිය යුතු ය. චතුරස්ර කපන්න. ඊට පටහැනිව, ෙබ්කිං කිරීම සඳහා දීප්තිමත් කඩදාසි, පිටා කැබලි ඒකාකාරව බෙදා හරින්න. තෙල් අවදිව සිටින විගසම උඳුන තුනේ දී, අංශක 190 ක් දක්වා උනුසුම් වූ විට උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. චිප්ස් පුළුස්සා දැමූ බව නරඹන්න. ඔවුන් විකෘති වූ විගස, උඳුනෙන් පිටතට ගොස් සිසිල් කරන්න.