පාස්කු උත්සවය ආදරය හා බලා සිටින නිවාඩු දිනයකි. මෙම දීප්තිමත් හා හොඳ නිවාඩුව ඇදහිල්ල, බලාපොරොත්තුව හා ආදරය යන විශ්වාසයයි. පාස්කු ඉරිදාට ප්රාර්ථනා කළ පැරණි දිනවල නිෂ් ain ල දෙයක් නැත: "බිත්තරයක් මෙන්," මේ නිසා, සාඩෝමින්කා නොමැතිව ඔබේ ජීවිතය ඇති කර ගත හැකිය. මට එකතු කිරීමට අවශ්යයි - කෙයානි මෙන් - එකම දීප්තිමත්, වර්ණවත් හා අද්විතීය.
ඇනා තම ස්වාමිපුරුෂයා සහ පුතා සමඟ අලංකාරයි. ඡායාරූපය: පුද්ගලික ලේඛනාගාරය.
ඇගේ ස්වාමිපුරුෂයා වන දිමිත්රි සහ හෙද පුත්රයා සමඟ, මෙය පවුලේ නිවාඩුවක් වන අතර, අපි සියලු ආහාර පිසීම් ද එකට කරන්නෙමු. එය ඇදහිය නොහැකි තරම් ගෙන ඒම, පවුල ශක්තිමත් වී ඇති අතර කරදරයෙන් අමතක වී ඇති අතර, සියලු දුෂ්කරතා පසුබිමට යයි. මේ වසරේදී, අපි විශේෂයෙන් සූදානම් වීමට උත්සාහ කළෙමු - අපේ පුතා දැනටමත් සිදුවෙමින් පවතින දේ ගැන දැනටමත් වැඩී ඇති පරිදි බිත්තරවල බිත්තර වල වේදනාව සහ වගුව අලංකාර කිරීම සඳහා මිලදී ගන්න.
මේ වසරේ, ඇනාගේ පුත්රයා පාස්කු ඉරිදාට සූදානම් වීමේ ක්රියාකාරී ලෙස සහභාගී විය. ඡායාරූපය: පුද්ගලික ලේඛනාගාරය.
ඔහු සියලු නිර්මාණාත්මක අවස්ථා අත්හැරියේය: ඔහු වියළන ලද ඩුට් සමඟ බිත්තර සතුටින් අලංකාර කළේය. කඩදාසි කුරුල්ලන්ගේ පලතුරු වලින් සැරසිලි කිරීම සඳහා මම සොයාගත්තා - ඔවුන් ඉතා හුරුබුහුටි, ඩෑන්යා මහත් සතුටකින් යුතුව.
කඩදාසි කුරුල්ලන් සමඟ පලතුරු අලංකාර කිරීමට ඇනා තීරණය කළේය. ඡායාරූපය: පුද්ගලික ලේඛනාගාරය.
සාමාන්යයෙන් අපි සියල්ල කල් දමා මෙම දීප්තිමත් දිනය එකට හෝ .ාතීන් සමඟ ගන්නෙමු. නමුත් මේ වසරේ, දහවල් කාලයේදී මට රැකියාවක් තිබුනද, උදේ ආහාරය සඳහා, අපි නිවාඩුව සමඟ එකිනෙකාට සුබ පතන්නෙමු. පැරණි පාස්කු සම්ප්රදායට අනුව, මුලදී පුතා බිත්තර සොයමින් සිටි අතර පසුව අපි "චෙකකන්" ආරම්භ කළෙමු. සෑම විටම මෙන්, ඉරිදා බිත්තර අපගෙන් එක් අයෙකු වන අතර ඒ සමඟම ඉරිතැලීම "ඉවතලනු ඇත. ඒ සමඟම ඔවුන්ට එකිනෙකාට වාසනාව අවශ්ය විය. වඩාත්ම සාර්ථක එකක් වන්නේ තවත් පාස්කු බිත්තරය වැඩි කාලයක් ලෙස සැලකේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් අපේ පුත් ඩැනියෙල්.
පාස්කුමම පවුලේ නිවාඩු දිනය බව ඇනා ගෝරෝඩියාට විශ්වාසයි. ඡායාරූපය: පුද්ගලික ලේඛනාගාරය.
මෙන්න අපේ පවුලේ වට්ටෝරුව. දරුවා සමඟ අපි ආච්චිගේ වට්ටෝරුව මත ඕක් පුළුස්සමු.
අපට අවශ්ය වනු ඇත:
1. පිටි - 300 ග්රෑම්
2. බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
3. සීනි වැලි - 100 GM.
4. ඇඹුල් ක්රීම් - 100 GM.
5. ක්රීම් තෙල් - 100 GM.
6. ඇනූ ඇනූ - 1 ඇසුරුම.
පිසීමේ ක්රියාවලිය:
තෙල් උණු කර බිත්තර බ්ලෙන්ඩර් සීනි සමඟ ගලා, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න, උණු කළ තෙල් වත් කර නැවත වරක් පහර දෙන්න. පිටි මැසීමට, කැඩීමක් හා ලුණු ආකාරයෙන් මිශ්ර කරන්න. ගැඹුරු කිරීම සහ බ්ලෙන්ඩරයට පහර දෙන සියල්ල වත් කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයකට ඇවිස්සීම. මිරිස් ස්කන්ධයට මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීම සඳහා (එක රැයකින් මුද්දරප්පලම් පූර්ව තටාක), කලවම් කරන්න.
පිළිපැළිඳක් සඳහා හැඩය පැපිරස් කඩදාසි වලින් දමා තෙල් සමඟ ලේබල් කර ඇත. ස්කන්ධය හැඩයට දමන්න, ඉහළින් කඩදාසි කවයක්, ආලේපන තෙල් දමන්න. අංශක 150-180 ක උෂ්ණත්වයක මිනිත්තු 50 ක් පමණ පිළිස්සීම. සූදානම තෙක්. ඉහළ සිට අයිසිං සමඟ වත් කළ හැකිය, කුඩු කළ සීනි හෝ වර්ණ කුඩු වලින් සැරසීම.
ලබන වසරේදී අපේ පා readers කයන්ගෙන් කවුරුහරි පරීක්ෂණයක් සිදු වේ යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. මෙම දීප්තිමත් නිවාඩු දිනයේදී අපි සියල්ලෝම සමීප වෙමු.