එක
කුකුළු මස්, එළවළු සහ නිකොක්ස් සමඟ සුප්
අමුද්රව්ය: 4-6 සේවා: 1 එල් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද: 1 එල් කුකුළු මස් පියයුරු, ටින් තක්කාලි ග්රෑම් 350 ක්, කැරට් 2 ග්රෑම් 350, ග්රෑම් 2 ක බල්බ 1, 3 තේ හැදි එළවළු තෙල්, බටර් ග්රෑම් 50 ක්, ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 50, solid න රතු තියුණු ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු. Nyokki සඳහා: තම්බා තල්ලු කළ අර්තාපල් ග්රෑම් 500 ග්රෑම්, පිටි ග්රෑම් 130, ගාන ලද චීස් ග්රෑම් 100, 1 ෆොස්ෆේට්. ලුණු.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
උයන්නේ කෙසේද: ළූණු සහ සැල්දිරි ගොයම් ගහක් ෆ්රයි කිරීම සඳහා ක්රීම් සහ එළවළු තෙල් මිශ්රණයක සාස්පාන් තුළ සාස්පාන් තුළ. වට්ටක්කා කූපනයක් මගින් පෙති කපන ලද වට්ටක්කා. බැසිල්, රතු තියුණු ගම්මිරිස් සහ ටින් කළ තක්කාලි එකතු කරන්න. චිකන් සුප් හොද්ද වත් කරන්න. කුකුළු මස් ෆිලට්, ළූණු, කැරට් සහ සුදුළූණු පාච්මන්ට් වලින් පෙලගැසී, උඳුන තුලට ගෙන ගොස් විනාඩි 45 ක් සඳහා උඳුන වෙත යවන්න. ඉස්ම, කැරට් හා ළූණු කප්පාදු කිරීමක ප්ලග් කුඩු සහිත බේක් කළ සුදුළූණු. සියලුම බේක් කළ එළවළු සාස්පාන් එකක යවන්න. බේක් කළ චිකන් ෆිලට් තුනී කැඩුණු සහ එළවළු පසු සුප් එකට දමන්න. නයෝක්කි සෑදීම සඳහා පිටි ගමනක් ඇති චීස් හා අර්තාපල් පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ මිශ්රණය. අන්ධ බෝලවලට, පසුව දෙබලක ආධාරයෙන්, ඒවා තරමක් ඉසිය යුතු ය. නයෝක්කි සුප් එකේ දමන්න, කොළ බැසිල් කොළ කිහිපයක් එකතු කරන්න. ඇනූ සූදානම් වන තුරු සුප් පිසීම සහ මේසයට සේවය කරන්න!
2.
තුර්කිය සමඟ ටැග්ලියාටල්
අමුද්රව්ය 4 ක්: 400 ග්රෑම් ටැගලිය හීමිල්, තුර්කිය ෆිලට් ග්රෑම් 400, 1 තේ හැදි. පිටි, තෙල් සහිත ක්රීම් 200L, ටින් තක්කාලි මිලි ලීටර් 100 ක්, බ්රැන්ඩි 2 මිලි ලී.එල්. 2 තේ හැදි. බටර්, බේක් කළ සුදුළූණු පෙති 4 ක්, ½ බේක් කළ කැරට්, ½ බේක් කළ බල්බ, parsley පොකුරක්, 1 බැසිල් අතු, ගාන ලද චීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 40 යි
උයන්නේ කෙසේද: තුර්කියේ ෆිලට් සවි කර එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි. ක්රීම්, වතුර ටිකක් වත් කර කුරුල්ලාට මධ්යම තාපය මත සොරකම් කිරීමට තබන්න. සිහින්ව නිරුවත් parsley, තේ හැන්දක බ්රැන්ඩි, ලුණු, ටින් තක්කාලි, බැසිල් සහ බේක් කළ එළවළු එකතු කරන්න - සුදුළූණු, ළූණු සහ කැරට්. නිදසුනක් වශයෙන්, ඕනෑම පැස්ටාක් තම්බා, තහඩු මත, තහඩු පැළඳ, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, parsley සමග මිශ්ර කර තුර්කියෙන් රසවත් හා සුවඳින් පිරවීම සඳහා.
3.
පිරවීම සමඟ ටෝස්ට්
අමුද්රව්ය: පළාත් සභා 10 ක්. ටෝස්ට් සඳහා පාන්, බිත්තර 5 ක්, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, චීස් කෑලි 10 ක්, චීස් කෑලි 10 ක්, parsley, 2 කෙසෙල් 2 ක්, චොකලට් පේස්ට්.
පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 10 යි
උයන්නේ කෙසේද: ටෝස්ට් සඳහා පාන් රෝල් කරන පින් එක හරහා සිහින්ව පෙරළේ. රෝල් කරන ලද පාන් මත පළමු වර්ගයේ සව්දියෝ, හැම් සහ චීස් කැබැල්ලක් හැම් සහ චීස් කැබැල්ලක තැබීම, ඉන්පසු රෝල් එකේ පෙත්තක් ඇඹරීම. තරමක් කසයෙන් තළන බිත්තරයක් පොඟවා, ස්කයිලට් එකක ෆ්රයි, පසුව parsley කොළ අලංකාර කරන්න. දෙවන පෙනුම මිහිරි ය. පාන් ද පෙරළී, ඉන්පසු චොකලට් පේස්ට් ලිහිසි කරන්න, කෙසෙල් කැබලි ඉහළින් සිට ඉහළින් තබා ද රෝල්ස් රෝල් කරයි. ක්රීම් තෙල් මත ෆ්රයි. සේවය කිරීමට පෙර, සීනි කුඩු හා කිවි පෙති සමඟ සරසා ගන්න.