قاعدو نمبر 1
توهان اسٽور کان ڪباب لاء تيار آهيو يا توهان گوشت پاڻ کي مرغي، اهو مرغي، يا سور جو گوشت آهي. بنيادي شيء کي پچائڻ جي لاء نه آهي جيڪڏهن توهان تمام آسان آهي جيڪڏهن توهان هڪ ٻئي کي سختي سان گڏ سختي سان سواري ڪندا آهيو، جيڪو روٽ کي روڪي ٿو. Skewers تي جڳهه کي محفوظ نه ڪريو، جوڑوں جي وچ ۾ اڌ ايڪسٽر جي مفاصلي کي ڇڏي ڏيو.
جڳھ کي محفوظ نه ڪريو
pixabay.com.
.قاعدو نمبر 2.
ڀا vegetables يون ۽ گوشت نه ملايو - پچائڻ جو وقت مختلف آهي. جڏهن ته لام لهي رهيو آهي، جيئن، ٽماٽا ۽ پياز جلن. اهو انهن کي گريل تي پچائڻ وڌيڪ آسان آهي، جڏهن ته ڪوئلي مان گرمي ايتري مضبوط ناهي.
گوشت ۽ ڀا vegetables يون مطابقت نه رکن
pixabay.com.
قاعدو نمبر 3.
شڪلن کي پڪڙجي پيو، پڪ ڪري ته اهي هڪ سائيز آهن، ٻي صورت ۾ وڏي پئماني تي آهي. مارينو گوشت اڪيلو، ان کي 4-5 سينٽي ميٽرز بابت ساڳئي ڪعب سان گڏ، پوء توهان کي پچائڻ دوران "ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت نه هوندي.
مختلف پراڊڪٽس گريل تي پچائڻ لاء وڌيڪ آسان آهن
pixabay.com.
قاعدو نمبر 4.
اهو صرف ڪنهن شيء تي گوشت کي fr هلائڻ لڳي ٿو. جيتوڻيڪ ناليا جي جنگل ۾ فرون شاخون يا پراڻن باهه ساڙي ڇڏيندا. ڪاٺ جي چشمي جي معيار کي بهترين اهميت ادا ڪري ٿو. "صحيح" برچ ليمن يا شاخن، خشڪ، خشڪ، خشڪ، خشڪ، خشڪ آهن. اسٽور ۾ توهان تيار ڪيل ڪوئلي خريد ڪري سگهو ٿا، پر توهان کي انڊيشن لاء ويجهي مائع خريد نه ڪرڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، توهان جو گوشت هارا جي خوشبوء سان ڪم نه ڪندو، پر ڪيمسٽري.
خالي ڪوئلو سرمائي ٿي ويندو
pixabay.com.
قاعدو نمبر 5.
اهو ضروري ناهي ته ان کي پاڻي يا شراب جي صورت ۾ ڪوئلي کي پاڻي ڏيڻ نه گهرجي. تون رڳو گرمي کي کڻ ۽ گرمي کي گهٽائي ٿو. گوشت تي ڳولهڻ، ٿڌي مائع هڪ يونيفارم خوشين سان مداخلت ڪري ٿو. شعلي کي ڌڪ ڏيڻ لاء، منڇر کان چند سيڪنڊن لاء سکور کي هٽايو ۽ ڪوئلي کي ملائي. بس کباب کي پاسي ڏانهن منتقل ڪرڻ ان جي لائق نه آهي، مٽي ان تي وهي ويندي.
شعلن کي تنگ نه ڪريو
pixabay.com.