گهريلو زندگي مان ترڪيبون
گوشت ۽ پنير سان چورس
اجزاء. اٽو: 400 g اٽو، 1 انڊا، 200 ايم ايل پاڻي، 1 چمچ. ووڊڪا، 20 ايم ايل سبزي جو تيل، لوڻ، کنڊ. گوشت ڀرڻ لاء: 300 گ جو گوشت، 150 g گوشت، 2 بلب، 2 بلب، لوڻ، لوڻ، لوڻ، مرچ. چيز ڀرڻ لاء: SULUGuni پنير، 2 ڪين، 2 ڪينام، 1 آلو، 1 آلو. ساس لاء: 200 گرام کریم، 1 لہسن لونو، 1 گولي جو 1 ٻل. frying لاء: 500 g سبزي جو تيل.
پچائڻ جو عمل: لوڻ ۽ کنڊ سان گڏ پاڻي، سبزي جو تيل شامل ڪريو، اٽو، پورا ڪريو. باهه مان ساسپان کي هٽايو، هڪ هگ ۽ ووڊڪا شامل ڪريو، اٽو کي کنيو ۽ ان کي آرام ڪرڻ لاء ڏيو.
گوشت ڀرڻ، گوشت جو گوشت، گوشت جو گوشت، گوشت، ڪفير، ڪيفير، لوڻ ۽ مرچ. اهو سٺو آهي ۽ 30 منٽن تائين فرج ۾ هٽايو. هڪ چيز ڀرڻ لاء، ڀريل پنير ۽ آلو کي ڀريل گرينز سان ملائي.
امتحان مان نن balls ا ٻل ٺاهڻ لاء، پتلي پرت کي رول ڪرڻ، ڀرڻ، اڌ ۾ وجهو، هڪ فورڪ لاء ڪنڊن کي تيز ڪريو. ڀا vegetable ين جي تيل جي وڏي مقدار ۾.
گوشت ۽ پنير سان چورس. .
چندرڪا سوپ
اجزاء: 1 ڪلو گوشت، 700 g ڪڪڙ، 2 بلب، 2 بلب، 2 بلب، 1 بلب، 1 بلبز، 1 مرچ جو تيل، 1 ليمو، لوڻ، لوڻ.
پچائڻ جو عمل: گوشت کي وڏي سلائسن سان ڪٽيو ۽ ڪڪر سان گڏ ڪڪڙ ۽ هام سان گڏ. شورٿ کي وڌايو. گوشت ڪڇن ۾ ڪڇن ۾ ڪٽي ۽ چولي پگهار، سائي پيازن ۽ گلن جو حصو 2-3 منٽن جو حصو. رنج گوشت کي شور ۾ وجهو، هڪ بويل ۾ آڻيو، 10 منٽن ۾ آڻيو.
ليمن جو رس سان اوندهه کي هارايو، سوپ جي نن amount ي مقدار سان گڏ، سوپ ۾ داخل ٿيو ۽ ٻيو 5-7 منٽ گڏ ڪريو.
چندرڪا سوپ. .
شيف کان ترڪيبون
گوشت ۽ چيز ڀرڻ سان ڪٽابا
اجزاء. جانچ لاء: 400 گفا، ا robilyble ين وابستاني تيل، 50 مليس پاڻي، 2 وائي لوڻ. گوشت ڀرڻ لاء: ليم کان 300 گ، 150 g گوشت جي گوشت جي گوشت، 50 گ جي پياز، 50 g قدرتي يوگٽ، لوڻ، لوڻ، مرچ. پنير ۽ گرين کي ڀرڻ لاء: 200 G SULUGUNI CHEESE، 150 g Adygei aty، 10 g Minaz، 10 g Aterga، 10 g ertragona، 10 g لاتليڪا. ساس لاء: 100 ايم ايل قدرتي يوگرا جو 10 gstergona، 10 g mint، 0.5 بيم ڪٽ، لوڻ، مرچ.
پچائڻ جو عمل: ملائي اٽو، سبزي وارو تيل، پاڻي ۽ لوڻ، ڪٽي، ڪوٺيو ٿڌو آٽو. 30 منٽن لاء آرام ڏيو.
گوشت ڀرڻ، مائنس کي ملائي ڪٽيل پیاز سان ملائي، خارش، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هڪ خام ڀرڻ لاء، ڀريل سائي سائي سان ڀريل سائي ۽ لہسن سان گڏ.
بالن کي ٺاهڻ لاء امتحان مان، ٿورو آرام ڏيو، پوء ٿورو رول ڪيو. ڀرڻ جي پوري مٿاڇري تي ورهايو، گوليون اڌ کي اڌ ۾ وجهو، ڪنارن کي پنهنجي آ fingers رين سان دٻايو. سستي فائر 10-12 منٽن تي سڪل فيري پان تي ڀاڙي، مسلسل ختم ٿي رهيو آهي. ڪريم تيل سان گڏ حب مڪمل ڪيو. يوگورٽ ۽ سائي سائي ساس سان گڏ خدمت ڪريو.
گوشت ۽ چيز ڀرڻ سان ڪوٽابس. .
لالٽ سوپ
اجزاء: 2 ليٽر چکن جي چکر، 1 گاجر، لوڪاٽ، 100 گ جو اگنيٽ، 100 گ جو اگنيٽ، 200 g spiny org onter، لوڻ، لوڻ، مرچ، مرچ، مرچ، لوڻ بي پتي.
پچائڻ جو عمل: گاجر ۽ اجوائن جي روٽ صاف ۽ نن c ي ڪعب ۾ ڪٽي. ڪريم تيل تي ڀاڙي. پیاز چ chap ي طرح چٽيو ۽ ڪريم تيل تي تيل. اٻرندڙ بروٿ، دالون، ڇڪيل ڀا vegetables يون، مصنوعات مصالحن. ڪٽيل اسپينچ ۾ داخل ٿيو، هڪ بوائل کي آڻيو، 3 منٽ پچايو.
لٽيل سوپ. .
"ڊنگنگ"، هفتي جي ڏينهن تي پهريون چينل، 12.15 تي