ڳائڻي انا بشلين سڀني ڇوڪرين ۽ انهن جي ماء کي knows اڻي ٿو. هن ڪارٽون "سرد دل" مان شهزادي ايلزا کي وايو. ۽ هڪ الڪوحل گيت "اجازت ڏيو" اڃا تائين ڪيترن ئي روسي خاندانن ۾ هڪ پسنديده هٽ آهي. انا لاء تيار ڪيل خانداني ڊش.
- انا، شايد ڪنهن عورت وانگر، ڇا توهان وقتي طور تي غذا تي ويٺا آهيو؟
- آئون مسلسل ويٺو آهيان، پر پابند آهن. مصنوعات جي چونڊ لاء، اهو سنجيده آهي: مان ترتيب تي ڏسان ٿو. جيڪڏهن اسان پنهنجي پيشه ورانه غذا بابت ڳالهايو، ته پوء مان پنهنجو پاڻ کي سرسبز مشروبات جي اجازت نه ڏيندس، خاص طور تي اونهاري ۾. ساحل وائس لئگامس. چ، و، اهو وڌيڪ کائڻ ناممڪن آهي.
- ڪيترو وقت اڳ ۾ پيدا نه ڪيو ويو؟
- منهنجي غذا ۽ هر قسم جي کاڌي ۾ ڪو فاسٽ فوڊ ناهي. گهر ۾ مان صرف روشن غذا جو کاڌو تيار ڪندو آهيان.
- اهي چون ٿا ته توهان جارجين کاڌن کي ساراهيو ٿا؟
"مون کي هڪ ٻار وانگر جارجيا کاڌن سان پيار ٿي ويو، جڏهن والد هڪ ڀيرو اراگين ريسٽورنٽ ۾ جارجيان ريسٽورنٽ ۾ اسان کي هڪ ماء جي اڳواڻي ڪئي.
- جارجيا ڊشز مان ڪجهه کائي سگهي ٿو؟
- هڪ دفعو نه پڪي خاڪيا جو مختلف قسم. پنير سان ماني ناجائز جو ميلاپ آهي!
- توهان کي ٻه ڌيئرون آهن. ڇا ڇوڪريون توهان کي باورچی خانه ۾ مدد ڪنديون آهن؟
- وڏي ڌيء اڳ ۾ ئي ٿي سگهي ٿي ۽ باورچی خانه ۾ مکيه آهي. هوء ڪيڪ، پائي، پينڪڪسز کي پچائي ٿي. ۽ نن at ي ڌيء صرف اسان جي شاهڪار جي ڪوشش ڪري رهي آهي. هن جو ٻه سال نه آهي.
- جڏهن پچايو، ڇا توهان پنهنجي نڪ هيٺان ڪجهه محسوس ڪيو؟
- ۽ مان هميشه ڳائيندو آهيان.
- شايد، "وڃڻ ڏيو ۽ وساري ڇڏيو" توهان جي خاندان جو حمد آهي؟
- ان جيان. جيتوڻيڪ منهنجي وڏي ڌيء سان، evdokia هڪ ٻئي سان گڏ ۽ ٻيا گانا ڳائيندا آهن.
انا بشللن مان اسٽيوچيني
سڙيل زڪوچي
zucchini سينٽيميٽر جي باري ۾ ڳچيء ۾ ڪٽي. جيڪڏهن زڪوچيني جوان آهي، نن small ڙو، پوء اهو صاف ڪرڻ ضروري ناهي. جيڪڏهن وڏو، پوء صاف، ڪٽي ۽ ٻج کي هٽايو. ٻنهي طرفن جي تيل تي هلڪو، ٻنهي طرفن تي حلقن کي هلڪي ٿو. آئون داغ کي انگور ٻج مان ترجيح ڏيان ٿو، جئين اهو تماڪ نه ٿو ڪري ۽ ان کي تيز فرائينگ جي درجه حرارت تي برداشت نه ڪندو آهي. هر فرائيڊ بيچ اسان هڪ وڏي ساسپان ۾ رکيا ۽ هر دفعي اسان هڪ loc ڪ سان cover ڪيندا آهيون ته زڪوچي جي افسوس ٿئي ٿو. پوء ساسن کي هڪ نن fire ڙي باهه تي رکي ۽ پندرهن منٽن جي لڙهي هيٺ زڪريچي کي نه ڇڪيو. جڏهن زڪريچي جوس ڏنو، انتهائي سخاوت سان سني ڪريم شامل ڪريو، ان کي هڪ ساسپان ۾ نرم ڪيو ته حلقن کي نقصان پهچائڻ. سڀ خوبصورتي اهو آهي ته حلقا فارم برقرار رکيا آهن، پر نرم هئا. پندرهن منٽ هڪ ٻئي منٽن لاء، وقتي طور تي خشڪ ڪريم کي ورهائڻ، ته اهو سڀ حلقا ساسن ۾ آهن. فائنل ۾، زچيني کي تمام نرم هجڻ گهرجي. مصالحو ان کي نه وجهي، ڇاڪاڻ ته زڪوچي جي خوشبوء جي خوشبوء پاڻ ۾ بهترين آهي.