گهرواري ترڪيبون
ميڪنامي ۽ ڪڪڙ جو سوپ
اجزاء: 1 مرغي جو سينو، 1 ايل ڪڪڙ، 1 بلب، 1 ٽماٽو، 1 ٽماٽو، 1 ٽماٽو، 1 ٽماٽو. سبزي جو تيل، لوڻ، مرچ.
پچائڻ جو عمل: ڪڪڙ جو سينو. بلغاريا مرچ ۽ گاجر هڪ ٿنڀا، پياز ۾ ڪٽيندا آهن، اڌ رنگن، ٽماٽن کي هڪ وڏي گرٽر تي. ڀا vegetables يون سبزي تي ڀا vegetables يون.
بروٿ ۾ ڪٽيل آلو، پوء پاستا ۽ ڀريل ڀا vegetables يون. لوڻ، مرچ. تيار ٿيڻ تائين پچايو.
پاسا ۽ ڪڪڙ سان سوپ. .
ڪتي سان گڏ آلو پرفارچر
اجزاء. ڪليٽ لاء: 600 g گوشت، 100 گلا، 5 بلب، 5 بلب، 1 بلب، 1 بيٽ، 1 بٽ، 1 بنڊ، 1 بنڊ، 1 بنڊل. سبزي جو تيل، 3 لہسن، لوڻ، لوڻ، مرچ. خاموش لاء 5 آلو، 100 g مکڻ، 100 ايم ايل کير، 1 انڊين، لوڻ.
پچائڻ جو عمل : گوشت ۽ سولو هڪ ڪعب، پیاز ۽ لينس صاف ڪيو ۽ چ paply ي طرح چٽيو. کير ۾ کرسٽ کي ماني کانسواء ماني. گوشت جي گرائنر ذريعي چرٻي ۽ گوشت کي موڙيو. انڊي، پیاز، لہسن، لہسن، ڪٽيل سائي ۽ اناسي ماني. لوڻ، مرچ. شڪل جي ڪٽيل، گرائونڊ روپرومز ۾ ڪٽيل ۽ ڀا vegetable ين جو تيل.
گارنش، آلو صاف ڪرڻ لاء، ٻل، هڪ برش، مکڻ، کير ۽ زردي، ملايو، ملاوٽ. ذائقو ڪرڻ لاء لوڻ.
هڪ ڪليٽ سان آلو خرچي. .
شيف کان ترڪيبون
سوپ "چمڪندڙ"
اجزاء: 500 g گوشت، 2 گاجر، 1 پارسلي، 3 پيسلي، 1 آلو، 1 بلب، 1 بلب، 1 ليمن جو.
پچائڻ جو عمل: پارسل جي روٽ، هڪ گاجر ۽ اڌ بلب جو اڌ حصو سڪل فيري پان تي کٽي ٿو. پاڙن ۽ گوشت کي هڪ ساسپان ۾ وجهو، پاڻي وجهو ۽ گوشت جو شورو پچايو. گوشت ٻرڙو تشدد ڪ out ي ٿو.
ٽماٽو پيسٽ ۽ شوروٽ جي اضافي سان گڏ اڌ پياز ۽ گاڏين جي تيل تي ڀا vegetable ين جو تيل کٽيو. پرلووا سوڪ، پوء اڌ تيار ڪرڻ لاء. رڪاوٽ کي شوروت ۾ وجھو ۽ تيار ٿيڻ تائين. ڪٽيل آلو شامل ڪريو ۽ ٿلهي ڪڪڙ سان ڀريل، ڪڪڙ، ڪڪڙ، ڪيڪرو برائن، لوڻ، لوڻ ۽ مرچ پيپر. پنجن منٽن کي ڇليو ۽ باهه مان هٽايو. ليمن جي سلائس سان گڏ خدمت ڪريو.
سوپ "چمڪندڙ". .
منفي کان منافعه آلوز سان گورش
اجزاء. هڪ گوليش لاء: 500 G بيف ٽينڊرين، 2 بلب، 3 چمچ. اٽو، 2 چمچ. ٽماٽو پيسٽ، 1 گاجر، 1 بنڊل، 2 لوريل شيٽس، 5 مرچ مرچ، 4 چمچ. سبزي جو تيل، لوڻ. منٽر آلو لاء: 5 آلو، 100 g مکڻ، 100 ايم ايل کير، لوڻ.
پچائڻ جو عمل: گوشت کي نن pieces ن ٽڪرن سان ڪٽيو ۽ 5-7 منٽن لاء مضبوط گرمي تي هڪ مضبوط گرمي تي ڀاڙي. پیاز شامل ڪيو، ڪعب، ۽ گاجر، سلائسس طرفان ڪٽيل. شورٿ کي وڪيو ۽ پچائڻ جاري رکو. جڏهن گوشت تيار آهي، اسي اٽو ذريعي ٻڏي ويو، ٽماٽو پيسٽ، ٽماٽو پيسٽ، خلوص گرين، خلائي پتي، لوڻ ۽ مرچ. 10 منٽ. لوريل پتي جي آخر ۾ ٻاهر ڪ to ڻ لاء.
آلو گارنش کي صاف ڪرڻ لاء، 2-4 حصن ۾ ڪٽيو، ٿڌي پاڻي جي هيٺان ڌوئي ٿو، اڙي. پنجن منٽن کان اڳ سلامي کان اڳ. پاڻي کي ضم ڪرڻ، هڪ نيپڪن سان گڏ ڪيو ۽ 3-4 منٽ انتظار ڪريو. پوء آلو کي ڪٽڻ سان گڏ. ان ۾ کير، مکڻ کي ختم ڪريو، آلو ۽ ملاوٽ ۾ وجھو.
منفي کان منفي آلو سان گورش. .
"ڊنگنگ"، هفتي جي ڏينهن تي پهريون چينل، 12.15 تي