گهرواري ترڪيبون
مڇي سوپ
اجزاء: 200 g ڪارپ فلٽ، 200 G PRACH فلٽ، 1 بلب فلٽ، 1 بلب، 2 بلٽ، 2 ٽاٽو. سورج مکي جو تيل، 1 بي پتي، 1 ليمن.
پچائڻ جو عمل: مڇي فلٽ ٽڪرن ۾ ڪٽي، پاڻي ۽ ٻل کي وايو. سلامي ۽ مرچ کي سلام ۽ مرچ تي تيار ٿيڻ کان ٿورو ئي، هڪ بي جي پتي شامل ڪريو. بروٿ مان ڪ to ڻ لاء تيار ٿيو، فوڊ فلم کي ڪ and ڻ ۽ برقرار رکڻ.
پياز ۽ گاجر کي سبزي جي تيل تي ڪٽي ۽ کٽيو. آلو سلائسز ۾ ڪٽيو، اٻرندڙ شورش ۾ وجهو، 10 منٽن تائين گهٽ گرمي تي وجهي ڇڏيو. پاسسرواڪا، مڇي ۽ چ chain ي کٽيل سائي سائي. ليمن جي سلائس سان گڏ خدمت ڪريو.
مڇي سوپ. .
ترڪي ڪليٽس
اجزاء: 600 g ترڪي جا let ڙا، 1 بلب، 3 لہسن، 1 لون، 1 اگهه، 5 اي بي جو اڇو ماني، 500 ايم ايل کير.
پچائڻ جو عمل: کير ۾ ڳچيء ۾ اڇو ماني. ترڪي فلٽ، پیاز، لہسن ۽ هلائيندڙ ماني هڪ گوشت جي ڏاڪڻ جي ذريعي. لوڻ، مرچ، ملايو. سبزي جي تيل تي ڪٽيل شڪل ۽ fry يرايو.
ترڪي ڪٽيٽس. .
شيف کان ترڪيبون
رچمن شو.
اجزاء: 50 گ جي اسٽوريز، 100 گ، 100 گ جي بلی، 10 گ جي پيريز، 10 g اينڊيپ، 10 g sply، 30 g suplay، ڊل، پارسل.
پچائڻ جو عمل: يارن کان ٻلهڻ، پچائڻ واري پاڙن ۽ پياز شامل ڪريو. شورٿ کي زور ڀريو، اسٽوريجن جي مضبوط اننگز ۾ پچايو. پکا اسٽرجن کي ڀا prop ين ۾ ڪٽڻ لاء. پڪي فلٽ پينٽ ۽ فري. مٽي جي برتن تي سڀ مڇي ختم ڪريو. مڇي شور ۾، سورن ۽ پالڪ کي بچايو. گرم مڇي، لوڻ ۽ مرچ وجھو. اٻريل انڊين سان گڏ خدمت ڪريو، چ al ي طرح کٽيل گرين ۽ کٽي ڪريم.
رچمن سوپ. .
پوگي جا چٽا
اجزاء، 800 گ جي ڪڪڙ، 2 پياز، 200 ايم پيز، 200 ايم ايل جو ڪريم جو، 200 g وائيٽ ماني، 150 گ جي مکڻ، 150 g
پچائڻ جو عمل: اڌ ماني ڪعب ۾ ڪٽي. باقي ماني بغير ٽڪرا ٽڪرا ڪرڻ ۽ کير يا کير وجهڻ. پیاز جي تيل تي ڪٽي ۽ ٿورو کٽيل تيل، سونهن رنگ تي بحث نه ڪرڻ.
ڪڪڙ جو فلٽ، کير جي ماني ۾ هلڪي ۽ ٿڌي پياز هڪ گوشت جي گرائنر ذريعي. لوڻ، مرچ. احتياط سان گوشت جي ماس کي کٽيو، ٿڌي مکڻ کي شامل ڪريو، ملايو، ملايو ۽ اڌ ڪلاڪ ريفريجريٽر ۾. شڪل جي ڪٽيل، ماني ڪڇن ۾ ڪٽي، هڪ کنڊ جي تيل تي هڪ سونهري کرسٽ تي کٽيو ۽ تندور ۾ وجهي، 200 درجا تائين، 200 درجا تائين.
پولل ڪٽيلٽ. .
"ڊنگنگ"، هفتي جي ڏينهن تي پهريون چينل، 12.15 تي