1 ڪلو. گوشت
1 چمچ. اٽو
ڳاڙهي خشڪ شراب جي 1 بوتل
50 گ. ڪوگنا
تماڪ جي ڇانو جي 4 سٽون
2 لہسن لہسن
2 گاجر
2 لوڪوفٽ
3 ٽئڪس ٿيم
3 ٽئگس پيٽرشڪي
4 ڪارو مرچ مٽر
2 لوريل شيٽ
مکڻ
16 نن ch و چيمپين (صرف ٽوپي)
20 ماريل "موتي" بلب
اي طور تي، مون جوليا ٻار جو نسخو ورتو، پر نن small ن ترميمي جو تعينت:
بيف جو ٻل، فلمن مان صاف ڪيو ويو، نن c ڪبين ۾ ڪٽي. گاجر ۽ پياز نن cub ن ڪعب ۾ ڪٽيندا آهن، لہسن صرف پيسيو. هڪ اڳوڻي فرائينگ پين ۾، مڪمل طور تي ڪٽيل بيڪن کي ٻاهر ڪ out و. گوشت کي المور مملوم، اٽو ۾ رکڻ، اهو ڪرڻ، هڪ پيڪيج، هڪ پيڪ کي اٽو ڪ pull ڻ، ان کي اٽو ڪ pull ي ٿو . جڏهن اهو ڪافي چربیٽ ڪيو ويو، هڪ کي دٻايو، پر هڪ پين ۾ نه اڇلايو، ۽ هڪ شاخ جو گوشت وجهي، جنهن کي سراسري طور تي باهه لڳائي ڇڏيو، ان ڪري ته اسان هڪ نن smaller ا حصا رکيا، تنهن ڪري پان جو.
پوء گاجر کي سونهري ڪرسٽ ڏانهن ۽ پياز ۽ لہسن شامل ڪريو. ڪجهه منٽن کانپوء، فرائينگ پين ۾ فرائنگ پين کي پاڙون پاڙن کي پڪاريو، انهن جي تري تي چپڙي، ۽ جڏهن برانڊي کي ختم ڪيو وڃي. ڀا vegetables ين جي تري ۾ رکجن، هڪ نن "ي" ڪتاب گارين "کي ٿانو، پارسلي، مرچ ۽ لورينل شيٽ سان گڏ گوز ڪريو. آخرڪار، هڪ هموار پرت جي چوٽي تي، گوشت ۽ سنوڪر کي. شراب کي ڀريو، مضبوط طور تي بيٺو آهي، انهي ڪري ته شراب کي وقت کان اڳ ۾ نه لڳايو، ۽ ان کي اينديو، 3 ڪلاڪن تائين گرم ڪيو، 3 ڪلاڪن تائين. هن اسٽيج تي، گوشت ٿڌو ٿي سگهي ٿو، فرج ۾ هٽايو وڃي ۽ ٻئي ڏينهن ۾ ايندڙ ڏينهن کي پچايو.
جڙي ٻوٽين سان پائوچ کي هٽايو ۽ هڪ نن fire ڙي باهه تي رک. پڪي جو هڪ ٽڪرو هڪ پين ۽ فرنٽ چيمپينٽن ڪيپس کي سونهن رنگن تائين، پوء انهن کي هڪ اسڪرپٽ ۾ وجهو. تيل جي رهائشي ۾، جلدي موتي پياز کي f ري ٿو ۽ ان کي چيمپمن کانپوء موڪليندا. ڪجهه وڌيڪ منٽ رهو، ۽ پوء ابيگنڊي ۾ گوشت ۾ بيهي بيهي.
منهنجو بوف بووريوگنون گهٽ کیلوري ثابت ٿيو.
مون ڪجهه وڌيڪ غذا کي طعام ڪيو، گوشت کي ٿڌو نه ڪيو ويو ٿڌي ۽ جگر کي ٽوڙڻ لاء، ۽ خوشبوء واري تيل جي هڪ نن a ي رقم شامل ڪندي.
فيسبوڪ پيج تي اسان جي شيف لاء ٻيون ترڪيبون.