گرفتاري ڪنهن طرح سان نه ڏٺو ويو آهي. صرف هڪ سٺي لمحي اوچتو اهو معلوم ٿيو ته اسان سڀني کي هڪ، ڊنلنگن جي هٿن ۾، سشي جي هٿن ۾، اهي سشي جي بدران اهي پراسرار لفظ آهن: پراسرار لفظ آهن. "گڪي"، "واسبي"، "يڪٽر". ا، جا جا جا جا جا جا جاپان جو مشروبات جو کاڌا نه آهن، پر ڪجهه به واقف آهي ۽ - هڪ تمام گهڻو واقف آهي ۽ ڪجهه به واقف آهي ۽ ڪجھ به واقف آهي ۽ ڪجھ به واقف آهي ۽ ڪجھ به واقف آهي ۽ ڪجھ به واقف آهي ۽ ڪجھ به واقف آهي ۽ ڪجھ به واقف آهي ۽ ڪجھ به واقف آھي. - قيمت کان سستي.
گهٽ ۾ گهٽ توهان اسان جي شاندار ذائقي تي خوش ٿي سگهو ٿا. سڀني کان پوء، جاپاني کاڌن کي "خوردني آرٽ" سڏيو ويندو آهي. پر انسانن جي گيسرونڪ ترجيحات ۾ تلفظ ڪيئن رکجي، جيڪو جاپان ۾ موجود هجي، "ڪو به ڏهاڪي ۾ رهندو آهي:" چيني کاڌو هڪ آرٽيڪل آهي. هي غير معمولي ساس ڪيئن ٻاهر ڪ out ي ٿو؟ اصل شڪل ۾ اهي عجيب بالز ڇا هئا؟ مغربي کاڌو انساني طاقت جو تعارف آهي. وڌيڪ! پيارو! جنگ جا اهي ساز - چاقو، فورڪ! شاندار ڌاتو ڳاڙهي گوشت کي ڪٽڻ. جاپاني کاڌو فطرت جو منسلڪ آهي (روٽ روٽ آهي، شيٽ هڪ شيٽ آهي، مڇين کي هڪ مڇي آهي، ۽ انهي ڪري جيتري نفرت جي ممڪن هجڻ. "
جاپاني يورپين جا ڪجهه کاڌا سمجهڻ مشڪل آهن. مثال تي، اونهاري ۾، سياري ۾، انهن کي مرطوات جي روڪ اي سان حد جواب قبول آهن. صرف ماڻهون غير معمولي طور تي "اڻ ignigig اڻ" لڳي ٿو (تنهن ڪري جاپاني يلي "۾، فليٽ جي گرميء لاء، حقيقت ۾ ٿلهو گرميء لاء مناسب ناهي. حقيقت ۾، حقيقت ۾ اهو ناهي. Jel foot، کنڊ، سويابين ساسو ۽ چانور جي غلطي ۾، واقعي تمام گهڻو بهتر سمجهيو ويندو آهي.
اهو پڻ يقين آهي ته جاپاني انهن جي اکين ذريعي کائڻ. انهن جي غذا تي ڏسي، توهان فوري طور تي چئي سگهو ٿا ته سال جو ڪهڙو وقت يارڊ ۾ آهي. جيڪڏهن بانس جو نرم سپروٽ جي خدمت ڪئي وئي آهي - اهو بهار جي موسم جي نشاني آهي. لوٽس جي روٽ کي کٽڻ ۾.
تصوير: pixabay.com/ru.
مڪي سشي
سشي جي قسمن کي غير متوقع طور تي هڪ شخص کي غير حقيقي ڪم ڏسڻ ۾ اچي ٿو. نائيريسي سشي، مڪي سوشي، ايريسي سشي. جيتوڻيڪ - هڪ حيرت انگيز حقيقت - سوشي صرف هڪ سئو سال اڳ هڪ سئو سال اڳ ظاهر ٿيو، ايڪسڪس صدي جي آخر ۾.
مشهور عقيدي جي برخلاف، جاپاني ناشتي، منجهند جي ماني ۽ رات جي ماني لاء سشي نه کائيندا آهن. اهو بلڪه هڪ جشن وارو ڊش آهي. رستي ۾، مرد جرئت سان پنهنجي هٿن سان سشي کائيندا آهن. پر عورتن لاء اتي ڪو به اهڙو حصو ناهي - انهن کي لازمي طور تي چوپائيء سان گڏ هجڻ گهرجي.
جاپان ۾، سشي صرف مردن کي ٺاهيندا آهن. هڪ نظريو آهي ته دلدار عورتن ۾ جسم جو گرمي پد - اڌ گريڊ کان وڌيڪ. ۽ انهي کان ته چانور خراب آهي، يا خام مڇي پنهنجي ملڪيت وڃائي ٿي. پر حقيقت اها حقيقت رهي ٿي: هڪ جاپاني عورت سشي کانسواء سڀني برتن کي تيار ڪري رهي آهي.
۽ هاڻي، حقيقت ۾، سشي کي پچائڻ. اسان پيش ڪريون ٿا مڪي سشي کي تيار ڪرڻ لاء، يا رولز جا جاپاني کاڌن جي هر ماسڪو گورم جي هر هڪ مشهور ۽ اڳ ۾ ئي واقف آهن.
پهرين توهان کي انوينٽري جو خيال رکڻ جي ضرورت آهي. چاقو تمام تيز هجڻ گهرجي. توهان ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان هڪ خاص چاقو خريد ڪرڻ چاهيو ٿا - بينٽو اسٽيل مان بليٽ، هينڊل، هينڊل، جنهن کي هڪ خاص ملڪيت آهي جڏهن هٿ ۾ سلائيڊ نه هجي. توهان کي اڃا تائين هڪ خاص بانس ميٽ جي ضرورت آهي، مڪي-سو، انهي سان گڏ هڪ بليڊ (توهان هڪ ڪاٺ جو چمچ) ڪري سگهو ٿا.
سشي لاء چانور بهتر آهي ته هڪ خاص دڪان ۾ خريد ڪرڻ بهتر آهي، اهو چپچپا هجڻ گهرجي، الڳ اناج ۾ نه اچڻ گهرجي. ڪنهن به صورت ۾ فاسٽ فوڊ چانور جو علاج يا براؤن استعمال نه ڪيو.
جڏهن ته چانور هڪ ساسپان ۾ وهندي آهي، مڪي سو تي نوري جو هڪ ٽڪرو رک. پکا چانور نوري سطح کي ورهايو.
صحيح ۾، ڀرڻ ۾ صحيح - اهو هڪ آميٽ، سالمون ۽ ڊڪنل ٿي سگهي ٿو.
مڪي سو کي ڏسو، ان کي اڳتي وڌائي ويل سلنڈر شڪل جي رول کي دٻايو. قالين کي نچوڙيو ته جيئن اندر اندر وڏي گندي ٿئي ٿي ۽ الڳ نه ٿئي. ان کان پوء، قالين کي هٽايو.
مڪي سشي تيار آهن - توهان کي صرف رول کي گول ٽڪرن سان ڪٽڻ جي ضرورت آهي.
تصوير: pixabay.com/ru.
جو وقفو
چ، و، هاڻي اسان جاپاني ڪليا سائنس جي موتي ۾ اچن ٿا - ٽيمپورا. اڀرندڙ سج جي ملڪ جا رهواسي کيس "آسماني اوشن" سڏيندا آهن. عجيب، پر حقيقت ۾ اهو هڪ ڊش آهي - پرتگال کان آيو. سورهين صدي ۾، پرتگالي مشنريز جاپان پهچي ويا، جيڪي ڀا vegetables ين ۽ گوشت جي غير معمولي کاڌا پيدا ڪيا. صحيح، پهرين جاپاني صرف سامونڊي کاڌي ۽ ڀا vegetables ين مان، خام گوشت مان هڪ بوء کان به، انهن مان ڪيترن ئي منجهس.
توهان سڀني کان مڪمل طور تي سڀني کان، جراثيم، هڏن، آلو، گاجر، گاجر. بنيادي شيء اها آهي ته سڀ شيون لکيل آهن. ڪابه منجمد ناهي - ٻي صورت ۾ نتيجو اهو ٿي سگهي ٿو جيڪو توهان جي توقع آهي.
جاسوس صاف ڪيا ويا آهن، ڀا vegetables يون کٽي سگهجن ٿيون جئين تصور توهان کي ٻڌائي ٿو، جيتوڻيڪ ٿولهه، جيتوڻيڪ ڪعب. آٽو چانور ۽ ڪڻڪ جي اٽو، انڊين ۽ برف جو پاڻي مان کنيو ويو آهي (توهان برف کي به شامل ڪري سگهو ٿا). اهو ضروري ناهي ته آخر تائين اهو ضروري ناهي - اهو يقين آهي ته اهو يقين ڪيو ويو آهي ته لمپ ۽ هوائي بلبلس ان ۾ رهڻ گهرجي.
سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ڳري ۾ گهٽايو ويندو آهي ته اهو انهن کي هڪ پتلي فلم سان گڏ ڪري ٿو. ۽ پوء اٻرندڙ تيل ۾ مصنوعات کي ڊپ ڪريو - ڪنهن سبزي ۽ تل جو مرکب. هاڻي بنيادي شيء صحيح طور تي صحيح طور تي اندازو آهي جڏهن ٽمپورا تيار آهي. هي اٽڪل هڪ منٽ يا ٻه آهي. ۽ نتيجو - توهان جون آ fingers ريون چاڙهيو.