چانور بهتر آهي ته وڌيڪ شفاف کان وڌيڪ اناج وٺڻ بهتر آهي، اهو بهتر آهي، اسان کي هڪ پراڻي مشرقي ڊش ۽ گاڏين سان گڏ هڪ پراڻو مشرقي ناهي. ان ڪري، گاڏيون ٽي نه آهن، پر ٿلهي کي ڪٽيو.
لامب سان گڏ کلاسي پلاف، ۽ اهو کنڊا جي چرٻي ۽ ڪپهه جي تيل تي سفارش ڪئي وئي آهي، پر جيڪڏهن اهو سڀ ڪجهه منشيات، گت، بيف، ٻڪريء تي.
توهان کي گهرجي:
گوشت - 300 گ؛
چانور - 2 گلاس؛
گاجر - 3 پي سي؛
پیاز - 1 وڏو بلب يا 2 نن؛ و؛
سبزي جو تيل - 100 ايم ايل (Kudnunyny Fat، 100 گ)؛
ڪينين (زير) ٻج -1 ايڇ. چمچ؛
تورميٽر ⅓ ايڇ. چمچون؛
باربي (خشڪ) - 1 ايڇ. چمچ؛
لہسن - 1 پي سي؛
چکڻ لاء ڪارا مرچ (زمين)
مرچ ريڊ جلائڻ - ذائقو ڪرڻ؛
لوڻ - 2 ايڇ. چمچ.
اسان ڪولن کي گرم ڪيو، سبزيل تيل کي ختم ڪرڻ ۽ نن bubles ن بلبلن جي شروعات کان اڳ هڪ نن out ي گرمي تي. جيڪڏهن هڪ گولي واري چرٻي آهي، ان کي تيل ۾ وجهو.
گوشت لڳ ڀڳ 1.5 - 2 سينٽي ٽلين سان گڏ گوشت کٽي ٿو. گوشت جي ٽوال سان گڏ گوشت جي ٽولي سان شامل ڪريو. باهه تي ٿورو وڌيڪ سراسري طور تي، ڪڏهن ڪڏهن ٽورنگ، 10 منٽن جو گوشت کي گهٽايو، اسان باهه کي گهٽايو ۽ ٻئي 10 منٽن لاء تيار ڪيو وڃي.
هاڻي وازون ۽ گاک پليٽون ٻئي 10 منٽن لاء رکيا ۽ ساکن کي بند ڪري ڇڏ، باهه، برتر، برتري، برتر، برتر سان.
اڳ بند ٿيل چانورن سان گڏ ٿڌي پاڻي سان ڌوئڻ ۽ گوشت ۽ گاجر تي رکيل آهي. جيڪڏهن ڪو وقت ناهي ۽ چانور پمپ ڪرڻ جي صلاحيت، جيترو ممڪن ٿي سگهي، ڪم کي ڌوئي ڇڏيو ته اهو ان مان نشاستي کي ڌوئڻ آهي.
رائس ڊوڙندو ۽ مٿاڇري واري پاڻي تي اڇلائي، پاڻي چانورن جي سطح کان وڌيڪ 10 ملي ايم. اسان باهه کي وڌيڪ اوسط اوسط کوليو ٿا، جيستائين ان تائين نه، جيستائين انتظار ڪري ڇڏجي، جنهن کان پوء انتظار ڪيو وڃي، جنهن کانپوء اسان باهه کي گهٽائي ڇڏيو، جنهن کانپوء اسان باهه کي گهٽائي ڇڏيو، ان کانپوء 5 منٽ اڳ تيارگي کان اڳ، کٽ کي کوليو، چور ۾ هڪ عمودي سوراخ ٺاهيو ۽ لہسن داخل ڪريو.
پلاف کي هڪ l ڪڻ سان ڪ and يو ۽ تيار ٿيڻ تائين ۽ اچو ته 5-10 منٽ کي جنم ڏين. ملايو ۽ فوري طور تي لاڳو ٿئي ٿو.
فيسبوڪ پيج تي اسان جي شيف لاء ٻيون ترڪيبون.