اجزاء
- ڪٽ (گوشت) - 500 گرام- پرن (بغير ٻج) - 13-15 ٽڪرا
- ڀا vegetables يون (ڪنهن کي چونڊڻ) 1-2 ٽماٽو يا ڳاڙهي مرچ
- بلب پیاز - 1-2 پي سي.
- لوڻ، لوسن، موسمي - چکڙو
ڪيئن کائو
جيڪڏهن توهان ڪڏهن ڪڏهن گوشت سان معاملو نه ڪيو آهي (تمام گهڻو پراڊڪٽ پراڊڪٽ)، هي نسخو شاندار ذائقي سان نرم گوشت حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪندو.
پهرين، هڪ ئي سائيز جا گوشت جو گوشت ٺاهيو. اڳيون - پياز ڪٽي، بهتر - صرف ڪعب، صرف نن small ا.
هڪ پين ۾ پیاز پياز. اسان کمانا جي تري ۾ ڪرما نووا سيريز ۾ فسمن فسمين استعمال ڪيو. پٿر جي مهرباني، اهڙي مٺي پين ۾ گرمي پد کي برابر ڪيو ويندو آهي، تنهن ڪري مصنوعات هڪ وڌيڪ امير مزو برقرار رکي ٿو.
هڪ گہرے ساسن تيار ڪيو، جتي گوشت کي ڪٿي رکجي. اسان بورا بوارا سيريز جو فسمن پين استعمال ڪيو. هوء هڪ پٿر جي تري سان آهي، تنهنڪري جڏهن گرمائش نه ٿي ڪري سگهجي ته کاڌو پورا ڪندو. ڪجهه پاڻي شامل ڪرڻ کان پوء (۽ بهتر - گوشت جو ٻوٽو)، گوشت جو گوشت. 5-10 منٽن کان پوء، هڪ روسٽ ٿيل کنڊ شامل ڪريو.
اسان کي چاليهه منٽن جي بوء سان گهٽ ۾ گهٽ ۽ ڪارڪاس بيف کي هٽائي ڇڏيو.
هن وقت، توهان پرن تيار ڪيو. اسان ان کي اٻرندڙ پاڻي سان اڏايو (جيڪڏهن گهربل هجي، توهان هر بيري کي ڪيترن حصن ۾ کٽي سگهو ٿا).
اسان هڪ 20-30 منٽن لاء کن ۽ پيسٽري ۾ پرنري کي شامل ڪريون ٿا.
باهه کي بند ڪريو. اسان لڙهي بند ڪيو ۽ ڪجهه وقت کي ختم ڪرڻ لاء ڊش ڇڏي ڏيو.
ڊش تيار آهي. اهو هڪ آزاد ڊش ۽ سائڊ ڊشز جي طور تي ڪم ڪري سگهجي ٿو - آلو، بڪواٽ، پيسٽا.