اجزاء: 500 گ جو خاميل جھنگ، 1 کپ، 2 انڊين، 2 بلب، ¼ لونس، ¼ ليمن، ¼ لونوز، 1 گرام وينر ٻيرين، 1 گرام وينر . زيتون جو تيل، 1 ٽي. ڪريم تيل جو هڪ چمچو، مرچ جي مختلف قسمن جو هڪ ميلاپ.
پچائڻ جو طريقو: جارل صاف (گولا، سربرا ۽ دم نه اڇلايا!). هڪ نن Sa ي ٿانو ۾، مکڻ کي ڳڙڪائي ٿو ۽ شيلز، سرن جي سرن ۽ دم کي ڪ out ي ڇڏيو. گاجر ۽ 1 بلب صاف ۽ وڏا کٽ. گاجر، پياز، جونيئر، ميسر، مٽر مرچ، ليمن، ليمن، مرکب، مرکب، ملايو. شراب کي اٻرندڙ پاڻي کي اٻرندڙ پاڻي ڏيڻ ۽ اٻرندڙ پاڻي کي 10-15 منٽ پچايو. ٻئي بلب کي صاف ڪرڻ ۽ چ pol ي طرح چٽيو. هڪ ڳري گندي واري پان ۾ پين کان اڳ زيتون جو تيل ۽ فري پياز کي گرم ڪيو. چانورن ۽، تندرستيء کي پڪاريو، اٽڪل هڪ منٽ لاء، جيستائين اهو شفاف ٿي وڃي. گولن جي چورن مان ٺهيل، چانورن ۽ ڪڪڙ ۾، چانور سان گڏ، چانور کي cover ڪڻ کانسواء، 20 منٽ تائين چانور تيار آهن. جيڪڏهن شوروت ختم ٿي وئي، ڪجهه گرم پاڻي يا اڇي خشڪ شراب وجهي. تيار ڪيل چانورن ۾ پاڪ ڇپيل، ملايو ۽ گرم ڪرڻ لاء. هڏين کي ٽوڙيو، صاف ۽ ڪٽ تي ڪٽيو. سائي پیاز پينٽر کي کٽيو. چانورن کي ٿانو سان چانور سان شيئر ڪريو، سليڊ انڊين ۽ پيازن سان سجايو.