اجزاء: اٽو جو اٽو جو اٽو، 100 گ، 50 گ، 50 گرام ڪريم، 1 يوڪ، 1 چمچ. چمچو سرس، 1 چمچ. اڇي خشڪ شراب جو چمچ، ⅓ ايڇ. سمنڊ جي لوڻ جو چمچ. ڀرڻ لاء: 200 g ڳاڙهو گرم تماڪ ڇڪيل مڇي، 3-4 tbsp. اٻريل چانور جا چمچ، 2 ½ tbsp. چمچ خشڪ ڪريم، 3 سائو پياز فيڊ، تازو ڪاري مرچ کي ڪٽڻ، سمنڊ جي لوڻ کي چٽڻ.
پچائڻ جو طريقو: اوون 200 درجا تائين اڳڀرائي. تيل نن small ن ڪعب ۾ ڪٽي. بلينڊر جي پيالي ۾، پهرين ٿڌي مکڻ کي، اٽو جو اٽو ۽ سمنڊ جي لوڻ جو چمچو. خشڪ کریم ۽ سرس کي شامل ڪريو، ٿورو کٽيو، پوء اڇي شراب کي کٽيو ۽ ڪجهه وڌيڪ کٽيو. ٽيسٽ بال مان فارم، فوڊ فلم ۾ ويڙهو ۽ 20-30 منٽن تائين فريزر ڏانهن موڪليو. سائو پياز مڪمل طور تي چٽيو. ڀرڻ لاء تيار ڪيو: هڪ ڪانٽو کي تماڪ ڪرڻ، ڪٽيل پیاز، اٻريل چانور، لوڻ، لوڻ، مرچ ۽ ملاوٽ. ڪم ڪندڙ مٿاڇري باقي اٽو کي ڇڪيو وڃي ٿو، نن piel ن ٽڪرن کي نن pieces ن ٽڪرن ۾ ورهايو ۽ انهن کي تمام پتلي حلقن ۾ نه وجهو. هر مگ جي هڪ اڌ تي، هڪ اڌ اڌ تي رک، پنهنجي هٿن سان کنڊ ڪريو ۽ هڪ ڪنڊن کي دٻايو (هڪ ڪانگريز کي کٽي سگهي ٿو). هڪ ڪانٽ لاء پوري مٿاڇري تي پيٽيز کي گڏ ڪيو. زردي جي هڪ پنچ سان گڏ ڪڻڪ ۽ لبن جي پيز سان گڏ. بيڪنگ لاء بيڪنگ شيٽ بيڪنگ ۽ پڪي کي پاتل ڪيو. 18-20 منٽن تائين هڪ مشهور اوون ۾ بيڪ ڪريو.
جوليا وائسٽسٽسڪيا