پيٽ جي باري ۾ ڪافي وقت تائين سڃاتو وڃي ٿو، پر ٿڌي سوپ وانگر نه، پر بيٽ وڻن جي نالي بابت. ايڪس صندتن ۾ شڪ ڪجي ته * ڀا ext ي صندين ۾ کپي. اٽڪل ساڳئي وقت تي هڪ کي بوجهه ۽ بيٽ ڪرڻ شروع ڪيو. ڪليائي ڪتابن ۾، بيهي، جيئن ته زيڪس صدي ۾ صرف سرد سوپ ظاهر ٿيو. تنهن ڪري، هن خوف جي سڀني کان مشهور ڪتاب جو ليکڪ هلوڪهووز نوڪرين لاء هڪ بيٽنگ کي پچائڻ جي سفارش ڪري ٿو. مشهور گڏ ڪرڻ جا نقشا گوشت تي سوپ، خشڪ مشروم، خشڪ مشروم، بيٽيل، سٽيسيل، سورن، مکڻ، مکڻ، ڪورڊ، ڪورڊ، ڪورڊ ۽ گرين. اسان جي معمولي تاڪي جو اسان کي پولش سرخين جي موهان جي مهانگو جي نسخ وانگر وڌيڪ آهي.
هيلين موووز کان ٿڌو پالش
خلل ۽ سائي پیاز جو هڪ بنڊڪ لوڻ سان پريشان ٿيڻ. هڪ نوجوان بيٽروٽ ۽ نن roots ن نن ties ن ٽڪڙن جا نن roots ا ٽڪرا وٺو. خوبصورت ڌوئڻ، ڪڪڙ، سجاڳي کي ضم ڪيو. بيٽر ۽ چ per ي طرح نچڻ جو روٽ، تازو سني ڪريم جو 2-5 گلاس کپ، ماني ڪائواس يا پاڻي سان گڏ. پکايا انڊين ۾ ڪيترن ئي حصن ۾ شامل ڪيو ويو ڪيترن ئي حصن ۾ ڪيترن ئي حصن ۾ ڪٽيل، ڪينسر نکن، ليمن سلائسز. لوڻ، مرچ ۽ برف جا ٽڪرا شامل ڪريو.
ڪلوس تي بيٽر
اجزاء: 2 جوان جوڙا، 3 ڪڪڙ، 3 انڊين، 1 چمچ، 1 چمچ. سرکر، ½ tbsp. شوگر، لوڻ، زميني ڪارو مرچ، 1 ايل ماني ڪيوس، سائو پيازز جي هڪ نن basy ن پياز جي هڪ نن by ي بيام، خشڪ ڪريم.
پچائڻ جو طريقو. پيل، ڌوئڻ، کارٽر تي صاف، کوڙ تي صاف، ان کي نن a ي مقدار ۾ وجهو، وينگر کي صرف هڪ نن he ي گرمي کي شامل ڪري ٿو ۽ هڪ نن net ي گرمي تي 20-30 منٽ شامل ڪري ٿو. بيدار ٽاپس ڌوئڻ، ڳرڻ سان پگھليو ۽ بيٽنگ ختم ڪرڻ جي آخر تائين. تيار ٿيڻ تائين پچايو. اوندهه، ڪعب کي ڪبب ڪٽڻ سان گڏ ڪعب. ٿڌي لاء تيار آهن. جڏهن هوء مڪمل طور تي ٿڌي، هڏن ۽ ڪڪڙين کي شامل ڪيو ۽ ڪٽيل گرين. مٺو، لوڻ، مرچ. پوکيوس، مروڙي کریم.
ڪيفير ۾ بيٽر
اجزاء: 3 نوجوان بيئرس، 1 ايل ڪيفير، 3 ڪڪڙ (1 اگهه تي (1 اگهه)، لوڻ، لوڻ، گرين.
پچائڻ جو طريقو. تيار ڪرڻ لاء پيل ۾ ٻلڻ. پوء ٿڌو. بوٽ انڊين، ڀا vegetables يون ۽ گرين ڌوئڻ. پيل ۽ شڪرگذار مان صاف بيٽ. ڪڪڙ کي نن c ي ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ بيٽس ۾ شامل ڪيو. سڀني ڪيفير، لوڻ. اختياري طور تي، سوپ ابلي يا معدني پاڻي سان ٻڏي سگهجي ٿو. 1.5-2 ڪلاڪن تائين بيدار کي ريفريجريٽر ۾ هٽايو ويندو آهي. هر پليٽ ۾ خدمت ڪرڻ کان پهريان، ڇپيل هڏا، سائو ۽ سائو ڪريم وجهي ڇڏيو.
لٿاين بيٽر
اجزاء: 2 بيٽس، 2 ڪڪڙ، 4 نن p ا آلو، 4 انڊا، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، مرچ، سائي ٿانو ۽ ڊل بيام.
پچائڻ جو طريقو. اٻائڻ لاء بيٽس ۽ انڊا. هڪ نن cab ي ڪعب ۾ صاف ۽ ڪٽجي ويو. ٻار چاپ. ملائي گرينز، بيٽس ۽ هڏ، لوڻ ۽ مرچ. آلو صاف ڪريو، سبزي جي تيل تي سلائسز ۾ ڪٽيو ۽ تيار ٿيڻ تائين. مٺي مرکب پليٽون تي ختم ٿي وئي، ڪفير کي پڪو ڪيو ۽ آلو جي سلائسون وجهي.