يورپ ۾ پسنديده مرچ آمريڪا کان ڪرسٽوفر ڪولمبس لاٿو. پچائڻ جو نالو، جيڪو مرچ کي پچائڻ شروع ڪيو، تاريخ کي محفوظ نه ڪيو. پر اهو يقين ڪيو ويو آهي ته ڀريل مرچ بلغاريا، رومانيا ۽ آذربائيجان ۾ گهڻو ڪجهه پچائڻ پسند ڪيو. هي ڊش، ڪيترائي ٻين پسند، غريبن کي ايجاد ڪيو. کاڌي جو باقيات انهن مرچ ۾ وجهي ۽ ڪوئلي تي پکايا. اهي چون ٿا، اٽلي ۾، گلي جي واپارين جي مکيه ڪوريئرز، پيپرسيلين سان ڀريل هئا. ڪير ٿڌو آهي، هڪ مڪمل طور تي غير معمولي سامان، مخلوط اندوز، مليل، زيتون، چور ۽ چور. ايڪسيڪس صدي جي آخر تائين، ڀريل مرچ هڪ فيشن ۽ شاندار ڊش بڻجي ويو ۽ سڀني خود اعتمادي واري ادارن ۾ پيش ڪيو ويو.
مرچ چانور ۽ گوشت سان ڀريل
اجزاء: 500 G منٽ، 8 مرچ، چانور شيشي، 1 بلب، 1 بلب، 1 انڊرو، 1.5 چمچ. ٽماٽو پيسٽ، 100 گرام ڪريم، لوڻ، لوڻ، مرچ، سائي.
پچائڻ جو طريقو: چانورن جو کلڻ ۽ اڌ تيار ڪرڻ لاء. پیاز هڪ ڪعب کي هڪ ڪعب، رٻڙ کي ڳڙڪائي ٿو. گولڊن ڪرسٽو ڏانهن، پوء ٽماٽو پيسٽ ۽ خشڪ ڪريم، پاڻي سان گڏ ٻليو. ۽ ڏهن منٽن تائين lock ڙڪائي هيٺ ٿورو ابلي ڇڏيو. ٿڌي گوشت، لوڻ، لوڻ، مرچ سان ڳن to ڻ لاء ٿڌو چانور. مرچ ڌوئڻ، انهن جي ميوي کي ڪٽي ۽ ٻج کي ختم ڪريو. گوشت سان چانور شروع ڪريو، ٿورو ٽامپر. مرچ کي عمودي طور تي ۽ مضبوط طور تي هڪ ڳچيء ۾ هڪ ڳچيء ۾ ساسپپ ۾ وجهو، ساسو ۽ غم تائين غمگين ڪيو.
مرچ گوشت جي گوشت سان ڀريل گوشت سان ڀريل ٿي سگهي ٿو ...
تصوير: pixabay.com/ru.
مرچ ڀا vegetables يون سان ڀريل
اجزاء: 6 مرچ، 2 بلب، 2 گاجر، اگنيٽ جي پلانٽ، 250 ڪعبي، ايڇ. ايل. شوگر، 1 چمچ. سارو ڪريم، 1 چمچ. ٽماٽو پيسٽ، پنهنجي جوس، لوڻ، لوڻ، ڪاري گرائونڊ مرچ، سبزي جي تيل، پارسل، 4 چمچ، 4 چمچ. مضبوط پنير.
پچائڻ جو طريقو: سڀني ڀا vegetables ين کي ڌوئڻ، صاف، مرچ کي مٿي کٽيو ۽ ٻج کي هٽايو. اجوائن ۽ گاجر کي گرٽر تي گريو، پیاز هڪ نن cable ڙي ڪعب ۾ ڪٽي ٿو. ڪعبي نن little ڙي چٽڻ ۽ لوڻ سان ڀريل آهي. فرچ پياز، گاجر ۽ اجوائن هڪ سونهري ڪرسٽ تائين. ڪعبي شامل ڪريو، اڌ تيار ڪرڻ لاء ٻاهر ڪ put يو. ٽماٽو پيسٽ ۽ کٽي ڪريم وجھو. ڏهن منٽن کي ختم ڪرڻ. ڀريل پارسل کي ڀرڻ لاء شامل ڪيو. مرچ شروع ڪيو. سختي سان انهن کي هڪ ٿلهي واري تري ۾ وجهي ڇڏيو، توهان گوزمان يا بيڪنگ شيٽ ۾ ڪري سگهو ٿا. ڪجهه سبزي جي تيل ۽ ٽماٽا کي پنهنجي جوس ۾ وجهڻ جي تري ۾، ٿورو پيسڻ. پيئن کي ايون ۾ وجهي ڇڏيو اڌ ڪلاڪ تائين 200 درجا تائين. پوء هر مرچ کي ڳري پنير سان گڏ وڪيو ۽ تندور ۾ ٻيهر ڪ remove ي، 180 درجا کي ختم ڪرڻ، ٻئي اڌ ڪلاڪ. ختم ٿيل کاڌا ڪٽيل گرين سان گڏ.
... يا ڪنهن ٻئي کي ڀرڻ
تصوير: pixabay.com/ru.
مرچ اسڪوڊ سان ڀريل
اجزاء: 6 مرچ، 3 پاڪ اسڪوڊ، توهان ڀا vegetables يون ڀا vegetables يون ڀا vegetables يون سان تيار ٿيل مرکب کڻي سگهو ٿا)، 1 بلب، 1 بلب، 1 بلب. شوگر، 2 چمچ. ٽماٽو پيسٽ، لوڻ، ڪاري گرائونڊ مرچ، سبزي جو تيل.
پچائڻ جو طريقو: چانورن جو ابل. اسڪواڊا ڪاوڙجي ويا آهن، پر ڪٽيل گوشت جي تسلسل کي نه. اسڪواڊس ۽ رائس ڪنيڪشن، لوڻ، مرچ، مرچ شامل ڪريو، ملايو. پياز ۽ گاجر صاف، ڪش. فرائينگ پين ۾ فرائي. کنڊ، لوڻ، ٽماٽو پيسٽ يا ڪيچ اپ، پاڻي سان گڏ شامل ڪريو ۽ اٽڪل ڏهن منٽن تائين وڃڻ ڏيو. مرچ کي مٺي گوشت شروع ڪيو، مضبوط طور تي هڪ ساسپان کي مضبوط طور تي هڪ ساسپان يا فرائينگ پين سان گڏ. انهن کي لوگنگ سان وجهو ۽ تيار ٿيڻ تائين چوري ڪيو.