ا adays ڪلهه، ڪمپيوٽ کي رات جي ماني کائڻ بدران هڪ الڳ مٺاڻ سڏيو ويندو آهي. ۽ ڪيترائي عام طور تي هن پراڊڪٽ جي فزيبلٽي بابت سوال ڪندا آهن. بهرحال، اڪثر ماڻهو بيري بيري کانسواء پنهنجي زندگين جي نمائندگي نٿا ڪن. هن ڪمپاس جي اصليت جي ڪهاڻي ڳولي لڌو ۽ ڪجهه دلچسپ ترڪيبون ڏٺيون.
ٺھول، جيئن اسين ا punce اهو پيش ڪريون ٿا، اٽڪل 200 سال تيار ڪيو. پر اسان جي ملڪ ۾ XVIII صدي تائين، ساڳئي مشروبات کي ازارو يا وگ سڏيو ويندو آهي. "ويلڊر" لفظ "شراب" مان اچي ٿو. اسان جا ابا ڏاڏا، وڌيڪ صحيح طور تي، انهن جڙي ٻوٽين ۽ ميون سان گڏ ٻرڻ جو خاتمو ڪري ڇڏيو. گهڻو ڪري، هڪ خاص علاج طور ڪرسمس ڪرسمس جي شام ۾ پيش ڪيو ويو. ڪڏهن ڪڏهن هڪ تسلسل اهو شامل ڪيو ويو ته جيئن پيئجي ته پيئڻ وڌيڪ رسالي هئي. XVIIII صدي ۾، لفظ "ڪمپيو" اسان جي شهر ۾ ظاهر ٿيو، فرينچ مان ورتو ويو. ا to تائين، اهو پيئڻ مشرقي يورپ ۾ سڀني کان عام سمجهيو ويندو آهي.
گوز بيري کان ٺھيل
اجزاء: 1 ڪلو گولي جو 1 ڪلو، 300 گ، 300 g کنڊ، پاڻي.
پچائڻ جو طريقو: ٻير جي ذريعي وڃڻ ۽ ڪ removing ڻ لاء ٻلڻ. ڌوئڻ بيريز برابر بينڪن تي برابر ورهايو، هر هڪ نن much ڙي تي هر هڪ نن minor ڙي. پاڻي جو واڌارو. هر جار کي اٻرندڙ پاڻي سان وجهو. 15-20 منٽن تائين هڪ l ڪڻ سان گڏ ڪيو. پاڻي کي عام پين ۾ ملائڻ لاء پاڻي شامل ڪرڻ، کنڊ ۾ شامل ڪريو (100-150 g 3 ليٽرز لاء)، هڪ ابل ۾ آڻيو. ابلين بيري شربت کي وجھو. بئنڪون رول.
سامونڊي بڪٿرن کان ٺھيل
اجزاء : 2 ڪلو ٻير، 1 ايل پاڻي، 400 گ جو کنڊ.
پچائڻ جو طريقو: شوگر شربت ٺاهيو. بيريز ذريعي، صاف ۽ شامل ڪريو. پوء انهن کي صاف فرش-ليٽر بينڪنز ۾ وجهو، ڪوري شربت کي. بينڪ 10-12 منٽ کي ترتيب ڏيو.
پمپڪنن ۽ زڪوچيني کان ٺهي سگھجي ٿو
تصوير: pixabay.com/ru.
غير معمولي پلاٽ ڪمپوٽ
اجزاء: 300 گ، 300 g زڪوچيني، 500 گ جو 500 g کنڊ، پاڻي.
تياري جو طريقو: پلاز ڌوئڻ ۽ هٽايو. زڪوچي، صاف ڪريو، انهن کان ٻج هٽايو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي ڇڏيو. اسٽرائيڪل بينڪ هڪجهڙا پلاز ۽ زڪوچي کي ختم ڪري ٿو. اٻرندڙ پاڻي وجھو. 10-15 منٽ لکيا. پاڻي هڪ عام پين ۾ ضم ٿيو، کنڊ کي شامل ڪريو ۽ هڪ ابلي ۾ آڻيو. ابلندڙ شربت جا بينر ۽ رول.
پمپڪن ڪمپوٽ
اجزاء: 1 ڪلو ڪلو گوشت، 1200 گ جو 1200 گ، 4 چمچ. ايپل وينگر، 2 ايل جو پاڻي، en ليمن، ڪرائي تي، ڏوهن.
تياري جو طريقو: ڪدو ڪ pull ن کي ڪٻٽ ڪٻٽ ۾ ڪٽي ۽ ايپل سرڪي کي پ pull ايو. پمپڪن کي 2 ڪلاڪن تائين کڻڻ لاء. پوء ايسيٽڪ مائع کي ضم ڪرڻ آهي، ۽ ڪدو کنڊ جي شربت. اهو ڪرڻ لاء، هڪ ليٽر پاڻي جي هڪ ليٽر ۾ 400 g شامل ڪريو، جيستائين شگر کي مڪمل طور تي حل ڪيو وڃي. تقريبن 15 منٽن تائين سيمپ ۾ ڪدو. عمده ٽڪڙا مضبوط طور تي اڌ ليٽر بينڪن ۾ رکيل آهن ۽ شربت جي 800 g کنڊ ۽ 1 ليٽر پاڻي مان تيار ڪيا ويا آهن. ليمن جو رس شامل ڪريو بينڪن، ملايو. چکر ۽ نقطهتا شامل ڪرڻ جو مزو وٺڻ. 20-25 منٽن لاء بينڪن کي ترتيب ڏيو.