شراب ۾ سچ: ڪئين چونڊجي ته ڪئين چونڊجي ته ڇا ملائڻ لاء ۽ ڇو شيمپين پيئندو آهي

Anonim

- هڪ راء آهي ته قاعدو "اڇا شراب مڇي، ڳاڙهي- لال - مطلب آهي" پراڻو ۽ هاڻي توهان سڀ ڪجهه ڪري سگهو ٿا. ڇا اهو آهي؟

- ا today اهو واقعي ڪنهن مخصوص فريم ورڪ بابت ڳالهائڻ ڏکيو آهي. فيوپشن جو رخ فعال طور تي ترقي پذير آهي، ۽ اهو توهان کي معمولي گيسرونويمونمڪ ميلاپ کان ٻاهر وڃڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اسان مسلسل نوان تخليقي خيال ڳولڻ ۾ مسلسل آهيون. بهرحال، اتي آهن، جيڪي ڊگهي سٺي کلاسي آهن.

اهي هڪ رنگ جي پيليٽ جي اصول تي تسلط آهن. اڇي شراب اڇي مڇي، ڊوراڊو، سينبين يا ڪوڊ لاء گڏيل آهي. پوکي جو گوشت پڻ اڇا شراب، پر وڌيڪ پيچيده ۽ خوشبودار.

ڳاڙهو وائن ڳاڙهي مڇي لاء موزون آهن، جهڙوڪ ٽونا ۽ سامونڊي گوشت، يا لامب گوشت، گوشت، گوشت جو گوشت.

تفصيل کان به وڌيڪ اهم ناهي. تنهن ڪري، ساسن جي چونڊ تي ڌيان ڏيڻ ضروري آهي. ويلڊڊ لال سراخڙا فعال سرخ شراب، ۽ اڇي وائنز کي کمپائي ڪري سگھن ٿا.

- گهڻو ڪري اهو ٻڌي ٿو ته شراب ۽ کاڌو هڪ علائقي کان هجڻ گهرجي - اهو، برگنڊي شراب فرانس جي هن علائقي جي برتن سان چ is ي ريت ملبو آهي. هن منظوري بابت ڇا؟

- ظاهر آهي ته هن نظريي کان انڪارين کي تمام ڏکيو بڻائي رهيو آهي، پر اهو مڪمل طور تي متفق ڪرڻ ناممڪن آهي. هڪ مثال طور، توهان آسٽريليا، جرمن شراب سان گڏ مصنوعي شراب جو هڪ روشن ميلاپ، ۽ گڏوگڏ طوفانن جي ارجنٽائن مختلف قسم. اهي شراب جا تمام گهڻا فعال ٻوٽا ۽ هلڪو مٺاڻ پنهنجي ذائقي ۾ غالب آهن، جيڪي ايشيائي کاڌن کي مڪمل طور تي فريب کپائن ۾ آهن.

- خدمت ڪرڻ لاء ڪهڙي خوراڪ جي شراب کي ترتيب ڏيڻ ناممڪن آهي؟

- گيسرونومي ۾ ڪو به الٽيميشن ناهي. ان کان به گهٽي کاڌو يا روايتي روسي کاڌ خوراڪ هڪ نئين طريقي سان شراب جي مناسب قسم سان گڏ نئين طريقي سان راند ڪرڻ جي قابل هوندو. هڪ ٻي شيء تڏهن آهي جڏهن صرف روسي ٿانو فيشن واري ٽيبل تي هوندا آهن. هن ڪيس ۾، ووڊڪا يا تينچر وڌيڪ قابل قبول هوندا. منهنجي صلاح: ميلاپ ۽ تجربي سان کيڏڻ کان ڊ to ڻ جي ضرورت ناهي. بنيادي شيء کي ماپ ۽ جماليات جو احساس ياد رکڻ آهي.

ڳاڙهي ۽ اڇا شراب شيشي جي شڪل ۾ مختلف آهن، ۽ بيبس تي جيڪي گڏيل آهن

ڳاڙهي ۽ اڇا شراب شيشي جي شڪل ۾ مختلف آهن، ۽ بيبس تي جيڪي گڏيل آهن

تصوير: pixabay.com/ru.

- ۽ ڪهڙو کاڌو ڪنهن ڏوهه ۾ اچي ٿو - گهٽ ۾ گهٽ اڇو، گهٽ ۾ گهٽ ڳاڙهي، گهٽ ۾ گهٽ مٺاڻ تائين؟

- اهو خاص برتن مختص ڪرڻو آهي، تڏهن به هڪ پکيء جي ڊش، خاص طور تي ڊڪ، ڪافي عالمگير. بنيادي شيء مصالحن ۽ سنجيده ساهه کي غلط استعمال ڪرڻ نه آهي.

- عام طور تي، توهان کي خوراڪ کي فالج چونڊڻ جي ڪهڙي ضرورت آهي؟ بنيادي ضابطا ڇا آهن؟

- جئين بنيادي هڪ اصلي جي اصول کي مختص ڪري سگهي ٿو. ساڳيو فعال ٿانو کي امير شراب جي خدمت ڪرڻ گهرجي، ۽ ان جي برعڪس، آسان-هلڪو ٿانو. جيڪڏهن توهان اڃا تائين ڏوهن جي چونڊ کي شڪ ڪيو، اسسٽنٽ هميشه توهان لاء سائيٽ پنٽرسٽ ٿي سگهي ٿو، جتي توهان آسانيء سان فيوپائيزيشن کي آسان بڻائي سگهو ٿا.

- ڪئين هڪ يا ٻئي ڏوهه کي صحيح پنير کي چونڊجي؟

- هتي شدت جو اصول پڻ غالب آهي. نرم ڪنڊن جا چالا مڪمل طور تي هلڪي اڇي شراب سان گڏ آهن، اڇي رنگن سان نرم چيس، اٺن شنل ۽ بابرٽ ۽ بروٽ لاء، جبربرٽ ۽ بيريز لاء مناسب آهن.

هلڪو ڳاڙهو شراب نيم مضبوط ۽ مضبوط پنن سان گڏ آهن. اهو ضروري آهي ته چيز چکڻ لاء تيز نه آهي. هڪ سٺو انتخاب گير جو گل، ٽيل فالو، ترگا. فل ٽائيم لال شراب بهتر آهن، مثال طور، پارمسين، اناج پيڊانو، پادانو، پيڊورينو.

- ڇا غلطي ڪجهه قسم جي خوراڪ هجڻ جي ضرورت آهي؟ جيڪڏهن هڪ سنترا ذائقو شراب، ان کي زور ڏيڻ ۽ ڇانو ڪرڻ لاء ڇو ضروري آهي؟

- مڪمل طور تي خوراڪ ۽ شراب کي گڏ ڪرڻ نه گهرجي. اهو بلڪه ذائقي جو معاملو آهي. شراب بلڪه هڪ آزاد پيداوار آهي.

پيليٽ برتن شيمپين لاء مناسب، عظيم

پيليٽ برتن شيمپين لاء مناسب، عظيم

تصوير: pixabay.com/ru.

- ڇا شيشي کي ڳاڙهي شراب ۾ ڌار ڌار شراب جي ضرورت آهي، الڳ طور تي اڇو؟ يا اها هڪ مارڪيٽنگ اسٽروڪ آهي؟

- ڳاڙهي ۽ اڇي تي شيشي جي جدا - هڪ مارڪيٽنگ نه آهي، پر انهن جي انگور جي مختلف قسم جي علحدگيء واري شڪل ۾ آهي.

ٻه قسم جا گلاس جا ساڳيا گهربل آهن. اهو انهن جي فارم جي ڪري آهي. چونڊيل شيشي توهان کي توهان کي ذائقي جي پوري مصيبتن کي محسوس ڪرڻ جي پوري مصيبتن کي زبان جي رعايت جي اجازت ڏيڻ جي ضرورت آهي، اڇي شراب جي روشني جي شدت کي.

- ڇا اهو سچ آهي ته توهان کي انتهائي خشڪ شراب پيئڻ جي ضرورت آهي؟

- شوگر جي مواد جو سيڪڙو شراب جي معيار جو هڪ اشارو ناهي. ڇوته دير سان نمي مٺين وينز ۾ شامل آهي، پر ان صورت ۾ ياد رکڻ جي قابل آهي .

- شيمپين ڇا آهي؟ اهو اڪثر ناشتي جي لاء خدمت ڪيو ويو آهي؟

- پيليٽ برتن شيمپين لاء مناسب آهي، عظيم. پيئڻ جي ڪري گيسن جي ڪري، شيمپين کي فيمپيڊس مڪمل طور تي ملائي کاڌي سان گڏ، تنهنڪري نئين سال جي دوائن سان گڏ نئين سال جو دوئي تمام ڪامياب سمجهي سگهجي ٿو. پر فلم جو ميلاپ "خوبصورتي" شيمپين ۽ اسٽرابيري جي صورت ۾ کٽڻ نه ٿو ڏئي سگهجي. ميوي جي تيزابيت شراب جو ذائقو سکور ڪري ٿو.

ناشتي لاء اسپارنگ جي خدمت ڪرڻ اسان کي وچين دور کان آيو. صاف ڪرڻ واري نظام کي صاف ڪرڻ واري نظام ۽ محدود پاڻي جي گهٽتائي جو بنيادي سبب اهو بنيادي سبب هو ته ارسطو پنهنجي ڏينهن شراب سان گڏ شروع ٿيو.

هن رجحان لاء هڪ ٻيو وضاحت آهي. ڪيترائي ناشتو شامل آهن جيڪي شراب سان گڏ گڏ ڪرڻ تمام مشڪل آهن. زرد لفافن ريڪارڊ ۽ ڀريل، جيڪو ڌاتوء جو مزو شراب ڏئي ٿو. شيمپين بلبلز کي وصول ڪندڙن کان هٽايو ويندو آهي ۽ هڪ خوشگوار ميلاپ سان هڪ خوشگوار ميلاپ ٺاهيو. تنهن ڪري، ڪيترائي سومرر هڪ استقبال جو مزو وٺندا آهن.

اهو يقين ڪيو ويو آهي ته هضم هضم جو حصو ڏئي ٿو

اهو يقين ڪيو ويو آهي ته هضم هضم جو حصو ڏئي ٿو

تصوير: pixabay.com/ru.

- ڇا هڪ کاڌي دوران شراب سان مداخلت ڪرڻ ممڪن آهي؟

- توهان ڪري سگهو ٿا، پر سوال مقدار ۾ آهي. مثال طور، جيڪڏهن توهان خاموش شام دوستن جي دائري ۾ ۽ هڪ سلاد جو حڪم ڪيو، ۽ ڪجهه وقت جو گوشت اسٽيڪ، اهو مختلف شراب ۽ ڳاڙهي رنگن جو. ٻي شيء، جيڪڏهن توهان وٽ وڏي پيماني تي پارٽي آهي. هن معاملي ۾، اهو هڪ قسم جي شراب جي دائري کان ٻاهر وڃڻ جي قابل ناهي. هي هڪ وڏي صبح کان پاسو ڪندو.

- ڇو يورپ ۾ مانجهاندي جي آخر ۾ يا رات جو ماني مضبوط مشروبات پيش ڪيو (مثال طور، برانڊي)؟

هاضمي - مشروبات جو عام نالو، جيڪي کائڻ کانپوء خدمت ڪيا ويا آهن. اهو يورپ ۾ هڪ ڊگهي اسٽينڊ روايت چئي سگهجي ٿو. اهو يقين ڪيو ويو آهي ته هاضمي کاڌي جي هضم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. مضبوط مشروبات پڻ استعمال ڪيا ويا آهن ڇاڪاڻ ته شراب جو ذائقو اسان جي ريڪارڊز کان پوء اسان جي ريڪارڊز کان وڌيڪ روشن نه هوندا.

- ڪجهه چون ٿا ته صرف يورپي شراب پيئڻ جي ضرورت آهي. توهان ڪهڙن علائقن جا ڪهڙا علائقا صلاح ڏيندا؟

- اهو ساڳيو ئي غلط فهمي آهي جيڪو بيان جي بوتل جو ڳرڻ جو گندو هيٺ ڏنل آهي ان جي بي ترتيبي معيار جي ضمانت آهي. ا you توهان نئين روشنيء مان شراب جا ڪيترائي سٺا مثال ملن ٿا. مان نوٽ ڪرڻ چاهيندس ته اهي شراب عام طور تي پراڻي روشني مان انهن جي اناجز کان وڌيڪ سستا هوندا آهن (شراب جي تناسب ۽ معيار کي 700-1000 ₽ ₽ ₽ ₽ ₽ لاء خريد ڪري سگهجي ٿو.

اهو حقيقت طرفان وضاحت ڪئي وئي آهي ته نووسسسڪي شراب ۽ صاف ذائقو ۽ خاص طور تي ۽ خاص طور تي "نوڪام-وينر".

ذاتي طور تي اهو يقين ڏيارڻ لاء ته مان توهان کي سڪل آسٽريليا، مائٽنٽ ۽ جنگان، مائٽنڪ ۽ اٺين کان بچائڻ لاء، زينغر کي ادارا کان نجات ڏکڻ آفريڪا ۽ ان علائقن مان پڻ ٻيون قسمون.

وڌيڪ پڙهو