- ميڪيم، توهان ڪهڙي عمر ۾ توهان جو پهريون ڊش تيار ڪيو؟
- جيڪڏهن توهان ٻارن جي تجربن کي ساڙڻ واري کنڊ سان گڏ نه وٺو، جڏهن آئون هڪ لوليپپ کي تيار ڪرڻ چاهيان ٿو، پوء پهرين ڪامياب ڪليئر جو تجربو گرم سينڊوچ آهي. ترڪيب سينيئر ڀيڻ تي جاسوسي ڪئي وئي ۽ ڪاميابي سان آزاد ٿي ويو. ماني، هام، ٽماٽا، پیاٽو، چيز جي هڪ نن sicke ي موسم، اهو سڀ ڪجهه، اهو سڀ ڪجهه تندور ۾ رکيل آهي ۽ اٽو ۾ رکيل آهي. بي عزتي ڪرڻ کان ٿورو اڳ، ناجائز.
- ڪير توهان کي پچائڻ سيکاريو؟
- بک. (کلندي آهي.) مون ڪافي جلد رهڻ شروع ڪيو، مون پنهنجي والدين کي مروسولو کان ماسڪو ڏانهن ڇڏي ڏنو. پهرين تي مون وٽ ڪو به ناهي جيڪو مصنوعات جي ڪنهن به شڪل مان هڪ حقيقي خلائي شاهڪار ٺاهي سگهي ها، ۽ خاص طور تي ريسٽورنٽ تي پئسا نه هئا. ۽ مان کائڻ چاهيان ٿو. اسان کي تجربو ڪرڻو هو.
- اهي چون ٿا ته توهان پنهنجو پاڻ کي ترڪيبون ايجاد ڪرڻ چاهيندا آهيو؟
- هميشه عطرتي جي لاء تيار ڪيو. مثال طور، صبح جو - چيزيڪڪس. اهي هر وقت مختلف آهن. اٽو، اٽو کان سواء، انڈن جي اضافي يا بغير ٿڌن يا خشڪ ميوي جي اضافي سان، اهو سڀ ڪجهه ان تي ڀاڙي ٿو.
- توهان ٻيو ڪهڙو انتظام ڪيو ٿا؟
- مان خوشيء سان سوپ کي پچائي سگهان ٿو. مشروم، ڳاڙهي مينز، پنير، وغيره جو واحد سوپ جيڪو آئون پسند نه ڪندو آهيان ان کي هڪ انڊين سان گڏ آهي. مون کي هن جي هڪ نفسياتي خلل جو صدمو آهي. هن کي فريجي گزجي ۾ کاراء هجڻ هو، ۽ مون ھن وٽ ان جي به ان کي پيار ڪيو، پر انهن اڃا تائين ڪوڙ ڪيو. (کلندي آهي.)
- توهان وٽ توهان جو پنهنجو ڪارپوريٽ ڊش آهي؟
- گهڻي وقت تائين مان چيڪ ڪيو ويو آهي Chesch Cuisine جو هڪ پرستار هو. مون کي پراگيو سان پيار آهي، اتي ئي وقت جو هڪ مهذب نمبر هو، تنهن ڪري مون هر ممڪن اختيارن ۽ مجموعن ۾ گوشت جي ڪوشش ڪئي. ڪچلس، روسٽ ۽، يقينا، گورش. حالانڪه اهو هڪ هنگري ڊش آهي، چيڪا ڊگهي وقت تائين حاصل ڪيا آهن. انهي کي پڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو ته ڪلاسيڪ چيڪ ريشپ جي مطابق، هڪ اونداهي بيئر سان.
ميڪس ٽڪيٽوف کان چيڪ گورش
شروعات لاء، گوشت ۽ پياز ڪعب کي ڪٽي ڇڏيو. اسان پين ۾ شفٽ ڪيو، تيل شامل ڪريو ۽ ڏهه منٽ، تپش ڪرڻ. ڪجهه پاڻي شامل ڪريو، هڪ l ڪڻ سان گڏ هڪ نن a ڙي باهه سان گڏ ڪجهه وقت سان. پوء اسان گوشت کي منتقل ڪيو، ڪولڊون يا ڪنهن ٻئي ڳلي وارن ڊريسنگ فارم ۾ جهڪڻ ۽ ساس کي اڇلائي ڇڏيو. ساس کي تيار ڪرڻ: اڇي ماني ۽ ڪارو بيئر وٺو. ڪرسٽ مان ماني صاف ڪريو ۽ بيئر ۾ ان کي گڏ ڪريو. اناسي ماني کي ڪشمي جي حالت ۾ ڪ to ڻ جي ضرورت آهي. توهان ٿلهي يا البيٽ جو هڪ ساس ٺاهي سگهو ٿا، ماني جي مقدار کي مختلف پسند ڪري سگهو ٿا، ڪيترو وڌيڪ پسند آهي. اسان گوشت کي ساس سان گڏ ڪيو، ملايو ۽ تندور ۾ ختم ڪيو، ٻن سؤ درجي تي اڳڀرائي ڪئي. توهان کي هڪ ڪلاڪ ۽ اڌ تائين پچائڻ جي ضرورت آهي، گوشت جي مقدار تي منحصر آهي. جڏهن گوشت تقريبن تيار آهي، تمام ضروري موسميات شامل ڪريو - لوڻ، مرچ ۽ پيپلڪا. بيئر گوشت جي ٽارٽ ۽ خوشبوء جو مزو وٺندو، پر جيڪڏهن توهان فائٽر سان پيار ڪيو ٿا، توهان مصالحن جي فهرست کي متحرڪ ڪري سگهو ٿا. Tsmin، تلسي، ميجر، مائنٽ، بابا، ٽوم. مان عام طور تي جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن جي تيار ڪيل مرکب استعمال ڪندو آهيان. مان پينڪڪسز سان پيار ڪريان ٿو يا آلو سان ڀريل آلو سان، پر چيڪو عام طور تي ڊمپنگ جي پاسي کي ترجيح ڏيندا آهن.
گناهه سان گڏ گوليش
تصوير: pixabay.com/ru.
کلاسي ڊمپنگ
اجزاء: اٽو جو اٽو، 200 ايم ايل کير، 20 gly Yrest Yest، 1 انڊين، لوڻ.
پچائڻ جو طريقو: کير کي گرم ڪريو، پر ان ۾ اختلاف نه آڻيو، خمير کي ان ۾ اجاگر ڪيو. لوڻ، انڌي کي کٽيو، اٽو شامل ڪريو ۽ سهيڙو آغا. هڪ پيالي ۾ هٽايو، هڪ ٽوال سان cover ڪايو ۽ ان کي ٽيهه منٽن ۾ بيهڻ ڏيو. ان کان پوء، امتحان مان نن pieces ن ٽڪرن کي ڳوڙها، ٺاهيل گلن ۽ انهن کي لوڻ واري پاڻي ۾ پچائڻ. پچائڻ جو وقت منحصر آهي بالن جي سائيز تي منحصر آهي. ڊمپنگز سڪي ڪريم، ڀريل پیاز يا گوليش سان گڏ پيش ڪيا ويندا آهن.