جيڪڏهن توهان ٽوڪ ۽ ڊائڊ فيڊ سيڪشن ۾ آهيو، پوء توهان شايد صرف نمائندگي ڪري سگهي ٿو. توهان سڀني کي پچائڻ جي ضرورت آهي ا eggs ائي وائٽس، کنڊ ۽ ڪڻڪ جو نشاستو آهي. بادل جي ماني ڪجهه تبديلين سان نرم نموني سان ڀريل آهي. جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته مربيڪشن ڇا آهي: اهو وهيل وائٽ ۽ کنڊ جو هڪ مٺاڻ آهي. مينگائي ذائقي کي چکڻ لڳندو آهي جڏهن اهي ٿورڙا ٿڪيل آهن، ۽ l نگهن ۽ ٿڪل آهن، جڏهن اهي تندور ۾ خشڪ هوندا آهن. اهڙي هلڪو مٺاڻ کي پچائڻ چاهي ٿو جيڪو شڪل کي نقصان نه پهچائي؟
بادل جي ماني لاء اجزاء
ايگ اسڪوائر. بيضا پروٽين ڇا آهن ته هوا ۽ پومپ توهان جي بادل جي ماني ڏيندو. جيڪڏهن توهان آزاد طور تي هڏين کي ڌار ڪرڻ وارا آهيو، انهن ۾ زرد نه ڏيو، ٻي صورت ۾ اهي اٿي نه سگهنديون. جڏهن ته هڏيون ٿڌا آهن، اهو بهتر آهي ته انهن کي هڪ ٻئي کان ڌار ڪرڻ بهتر آهي، پر اڃا تائين اهي ڪمري جي حرارت تي بهتر آهن. توهان اسٽور ۾ هڪ گڊ بورڊ باڪس ۾ ايگ اسڪوائرز پڻ خريد ڪري سگهو ٿا. توهان کي ڪارڊ بورڊ پيڪنگ مان 3 وڏين اڇا اڇا يا اٽڪل 6 چمچن جي پروٽينز جي ضرورت پوندي.
شوگر. شوگر ڪجهه آهي جيڪو هڏن جي اڇي کي مستحڪم ڪري ٿو ۽ انهن کي وڌيڪ وڌيڪ تيز ٿيڻ جي اجازت ڏيندو. شوگر توهان جي بادل جي ماني به هڪ نن sweet ڙي مٺي هوندي.
مکڻ جو نشاستو. توهان کي صرف هڪ نن more ڙي مکڻ جي نشي ۾ هڪ اضافي مائع ۾ هڪ اضافي مائع ۾ هڪ اضافي مائع کي جذب ڪرڻ جي ضرورت آهي. مکڻ نشاست کي پڻ منطقي بڻائي ٿو.
کاڌو جي رنگ اهو اختياري آهي، پر جيڪڏهن توهان ماني رنگ ٺاهڻ چاهيو ٿا، اهو ان کي شامل ڪرڻ جي قابل آهي.
بادل جي ماني ڪيئن پچائڻ
ايڏو اڇو اڇو. صاف پيالي ۾ ايندھن جو اڇو شامل ڪريو. وچولي اسپيڊ تي پروٽينز کي هٽائڻ شروع ڪيو جيستائين اهي فوم ۽ پيلا نه ٿين.
کنڊ شامل ڪريو. ان کي وڌيڪ تيز ڪرڻ واري رفتار تي ان کي ڇڪيو، جڏهن ته شوگر کي ختم نه ڪندو ۽ بيضن جي پروٽين کي فروغ ڏيڻ شروع نه ڪندو.
ڪارن جو نشاست شامل ڪريو. ان کي ڪا به لٽ نه آهي. تيز رفتار تي هارائڻ جاري رکو جيستائين اڀا اڇا نه هوندا آهن هڪ چمڪندڙ منشي نه هوندي آهي. بيضا پروٽين تيار آهن جڏهن توهان هڪ پيالو جي هڪ ويڪري کي وڌائي رهيا آهيو، اهي شيڊنگ ڪريم وانگر نظر اچن ٿا. جيڪڏهن توهان هڪ پيالو کي ڇڪيو ٿا، پروٽينس کي گرائڻ نه گهرجي. محتاط رهو ته ان کي وڌيڪ نه هجي!
بادل ٺاهيو. رٻڙ جي بليڊس کي استعمال ڪندي، ضمنگ کي ڪ pull ي ڇڏيو ۽ بيڪنگ شيٽ تي هڪ بادل ٺاهيو، پڪي پيپر سان قطار ڪيو.
بيڪار. گهٽ درجه حرارت تي سونهن رنگ ۾ اوون ۾ پچايو.