اڳ ۾، اهو ممڪن هو ته پليٽ تي هڪ ڪليٽ کي هڪ ڪليٽ ۾ وجهي رهيو هو - ۽ هرڪو خوش آهي. هاڻي جڏهن اسان ريسٽورنٽ ۾ رات جي مانيء تي بي مقصد آهيون، ۽ ڊيسرز لاء مائنس ڊزائنس جو انتظار ڪرڻ، صرف ميز تي کاڌو کارائڻ. هن مواد ۾ اسين توهان کي ڊائنسين کي سينگارڻ جي بنيادي قاعدن بابت ٻڌائينداسين ته اهي هڪ ريسٽورنٽ جي خدمت ڪندڙ نظر اچن ٿا.
تنهن ڪري، هڪ ڊش جي خدمت ڪرڻ لاء ڪجهه سادو قاعدو آهن:
1. اوور لوڊنگ پليٽون کان پاسو ڪريو. جيڪڏهن گوشت ۽ سبزي جي گارنش جي سمنڊ ۾ غرق نه ٿيندو ته توهان جو ڊش ڪشش نه ٿيندو. پليٽين تي خالي جڳهن کي ڇڏي ڏيڻ کان نه ڊ be و - اهو سازش کي گڏ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. ياد رکو ته گهٽ بهتر آهي، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان هڪ پليٽ کي گهڻو حصو وڌيڪ ڪشش ڪندا.
جبل ۾ جبل جي خوراڪ کي پليٽ ۾ رکڻ جي ضرورت ناهي
تصوير: اڻ roll اڻ. com.
2. متبادل فارم ۽ حجم. ڪوشش ڪريو صاف ۽ نرم، وڏي ۽ نن، ي، ڳاڙھو ۽ روشن عناصر. ڏسو ته پرائيويٽ بيڪريز سان گڏ ڊريسس سجايو ويو آهي - اهي مسڪين جي بناوٽ سان گڏ آهن ۽ "ماس" ساسوٽ ۽ چاڪليٽ سلائسز کان. اضافي ساس جي پاسي کان سواء يا نن styly ا سجيل جار ۾. ڀا vegetables يون ڀا vegetables يون ۽ ميوو ڪٽي ٿو هڪ شاندار سنگت واري پاسي کي تيار ڪرڻ لاء مختلف حيران ڪندڙ مجموعن کي تيار ڪرڻ لاء.
3. راندين ۽ گلن ذريعي راند بابت سوچيو. پکا ڊائنز جي رنگ جي رنگ جي ظاهري شڪل کي تبديل ڪريو يا روشن آرائشي عناصر شامل ڪريو. ٽماٽا چيري يا خشڪ ٽماٽا هڪ سٺي لال شامل ڪرڻ لاء هڪ سٺي شيء آهي. ڪوشش ڪريو تازو گاهه جي ٿنڀ، مثال طور، سبز رنگ سان هڪ زور ڀرڻ لاء. مشينري "بليڪنگ" بنيادي برتن لاء مفيد هوندو، جيئن اهو ڀا vegetables ين جو روشن رنگ محفوظ ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو: انهن کي برف جي پاڻي ۾ رکڻ جي اجازت آهي.
4. پراڊڪٽ ۽ ايج وچ ۾ اڌ يا وڌيڪ فاصلن جو مشاهدو ڪريو. پليٽ جي مرڪز ۾ بنيادي عنصر رکو - مثال طور، اسٽيڪ کي گرل تي رڙ ڪيو. ان کان فاصلو، پاسي واري ڊش کي ڪ and و، ۽ ساس کي اڇلائڻ کان پوء.
5. ڊسپوزيبل فارم استعمال ڪريو. سلاد "اوليويئر" يا "مميوسا" کي وڌيڪ پرڪشش ڏسڻ ۾ اچي ٿو، ۽ پوء خدمت ڪرڻ کان پهريان ان کي هٽائي ڇڏيندو. گهٽ ۾ گهٽ ڪجهه ڪلاڪن کي پيدا ڪرڻ لاء سلاد ڏيڻ نه وساريو.
6. ماء جي ڪائونسلن بابت وساريو. ڊش ڊل کي سجايو، هڏن کان چوٿون ٺاهيو يا سلاد مٿان چپس ٺاهيو - ڊگهو بدلجي ويو آهي. فوڊ سبزورز جي ويپر يا صنعت جي ويڊيو ۾ انسپمينٽ کي ڊجييو، ۽ روايت جي پيروي ناهي.
خوبصورت پليٽ ۾ کاڌي جي خدمت ڪريو
تصوير: اڻ roll اڻ. com.
7. خوبصورت برتن خريد ڪيو. اتي ڏاڏي جي پليٽون ڪافي آهن ۽ اعلي معيار واري ٿنڀن جي هڪ سيٽ لاء پيسا آهن. هاڻي فيشن ۾، تيز ڪنڊن سان، چٽي واري پليٽون، گرينائيٽ جي هڪ سخت پٿر جي قسم تي مشابهت رکي ٿو. پڻ، ڪيترائي ريسٽورنٽ کلاسي سفيد کاڌا ۾ خوراڪ جي خدمت ڪن ٿا - هي اختيار پڻ ممڪن آهي.