توهان کي گهرجي: ڪڻڪ جو اٽو، 50 گ، رائي اٽو، 1 يول، 250 ايم ايل، مائع هون، 80 ايم ايل ميل، 2-3 چمچ. شوگر پاؤڊر جو چمچ، 2 چمچ. چمچ خشڪ ڪريم، 1-2 چمچ. ليمن جو رس جو چمچ، 1 ½ ٽبس. شوگر جي چمچ ميسولوو، 6 ڪارناما، 6 ڪارناما، 2 حنان جا 2 ستون، 1 حنان جو چمچ، 1 ايڇ. چمچ سوڊا.
پچائڻ جو عمل: اوون جي اڳڪٿي 180 درجا تائين. ماکي هڪ ڳري پان ۾ رکيل آهي ۽ پهرين بلبلا ظاهر ٿيڻ کان پهريان سست گرمي تي گرم، پوء باهه کي بند ڪيو. ڪارڊن پوڊ کليل ۽ اناج کي هٽايو. بسان، ڪارڊيمم ۽ لنڊن هڪ ڪافي ڏاڪڻ يا بلينڊر ۾ کليا ويا.
رائي جو اٽو ڪٽيل مصالحن سان ڳن to ڻ لاء، گرم ماکي ۽ ملاوٽ ۾ وجهو، پوء سنکنون ۽ سوڊا شامل ڪريو. گندم اٽو جو 100 گ پايو ۽ ٻيهر ملائي. jolk کنڊ ڪريم ۽ کير سان ڳن connect يو، هڪ مشڪوڪڪوڊ شامل ڪريو ۽ مٽر کي مڪمل طور تي کنڊ کي ختم ڪرڻ لاء ميٽر کي کٽيو. پوء ماکي کي ماڊرن ۾ پيدا ٿيندڙ ڪاميٽي شامل ڪريو، ملايو. باقي ڪڻڪ جو اٽو اٽو ۾ وجهي ٿو ۽ ان کي ڌوئي ڇڏيو. هڪ نن size ڙي شڪل جنهن ۾ بيڪنگ پيپر کي هڪجهڙائي ڏيڻ لاء اٽو کي ان ۾ اٽو کي وچ ۾ ورهائڻ ۽ 25-35 منٽن تائين گرم ٿيل اوون ڏانهن موڪليو. شڪل واري شڪل گينجربريڊ جي کوٽائي جي مڪمل ذخائر مان ڪٽي وئي. ايندھن ۾ 5 منٽن ۾ ٻي 5 منٽ واپس موٽايو ته اهي خشڪ ٿي وڃن ٿا ۽ ڪنارن کي ڌڪ هڻي رهيا آهن. گلاس کي پچائڻ، ليمن جو رس سان گڏ کنڊ پائوڊر کي ملائڻ، ۽ توهان جي مڪمل جنجربريڊ کي گڏ ڪيو.