ڪرسمس - پراڻي سالن جي موڪلن ۾ تقريبن وسري ويو آهي - ٻيهر موٽندي آهي ۽ هر سال هر سال اسان جي زندگين ۾ وڌيڪ پورو ٿيو. ۽ هر موڪل جي طور تي، ڪرسمس جا پنهنجا روايتون ۽ انهن جا ڪردار آهن.
ڪرسما جي ميزبان طور تي فساد ٽيبلٽ ڪلوٽ ڪلوٽ سان گڏ، ۽ ليب باتھون ۽ ليپ بيڪسن ۾ اختلاف نه هوندي آهي - ۽ نشان جي دروازي تي اختلاف آهي. ان کان علاوه، موم بتين جي باهه گهر ۽ گهر وارن کي برائي روحن مان بچائي ٿو ۽ ان کي گرمائش ۽ روشن سان ڀريندو آهي.
ڪرسمس لاء هر تفصيل موڪلن جي لاء هن جي اهم قيمت آهي. ڪرسمس جي ٽيبل تي، مڇي ۽ گوشت مان ست يا ٻارهن کاڌا هجڻ گهرجن، گڏو گڏ مٺا ۽ شراب. هر گهر ۾ خلوص روايتون آهن، پر مان پنهنجي مائٽن کي ڪجهه خاص سان تعجب ڪرڻ چاهيان ٿو.
ايم وي توهان کي ڪرسمس جي ٿنڀن جون ترڪيبون پيش ڪري ٿو جيڪي توهان جي ٽيبل کي سجائي ڇڏينديون ۽ توهان کي خوشيء ۽ توهان جي پيارن کي خوش قسمت ڏيندس.
ڪرسمس خرگوش. اسان جي ملڪ ۾، خرگوش عملي طور نامعلوم آهي، پر مغربي ملڪن ۾ اهو گهڻو ڪري ڪرسمس جي خاصيت طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو يقين ڪيو ويو آهي ته هي روايت پهرين جرمني، صديء ۾ 16 صدي ۾ ظاهر ٿيو. پوء 1700 ۾، ڊچ آبادڪار هن روايت کي ٻين ملڪن ڏانهن کڻي آيا. هاڻي ڪرسمس خرگوش هن مذهبي موڪلن جي هڪ ناگزير صفت آهي.
پائوڊر (پنڪوٽا) هڪ روايتي ڪرسمس ڊش آهي جيڪو پهريون 17 صدي ۾ ڪرسمس لاء تيار ڪيو ويو هو. اڳ، پڈنگ پوري ڪٽنب کي وڏي ڪٽنب ۾ اڳڀرائي جي تياري ڪري رهيو هو. سڀني خاندانن جي ڀاتين کي هڪ خواهش ۽ پچائڻ واري عمل ۾ چئن شيون ملندي هئي: هڪ پئسو، ٿنڀا ۽ هڪ بٽڻ. ۽ جڏهن پائوڊر کائيندو هو، مون انهن مان هڪ شيون حاصل ڪيون. هر شيء کي ان جي معني هئي: هڪ پئسو اچڻ واري سال ۾ دولت، هڪ رياضت يا شادي، هڪ بٽڻ، هڪ گيبلر زندگي لاء بي اي ڊگري زندگي.
پچائڻ:
- فرائينگ پين کي گرم ڪريو ۽ ان کي هڪ نيپڪن سان گڏ هڪ نيپڪن سان گڏ، ايريٽر ۽ پياز کي گیاز ڪيو، نن small ن ڪعب سان ڀريل. لوڻ، مرچ ۽ ڪرائي کي شامل ڪريو، سڀني کي مڙيو، سورن کي سڪون وجھو.
- شيٽ جي شڪل کي پاڪ ڪيو. کنڊ تي ڀاڙي ڇڏيو ۽ رول ۾ لپڻ، جيڪو، مدي ۾، کاڌي واري فلم ۾ سختي سان لفاف ڪيو. 15-20 منٽن لاء جوڙي لاء رولز تيار ڪريو.
- گوبي ۽ بروڪولي وڏي inf رلسيز لاء جدا ٿي، زڪوچي کي حلقن سان، ۽ گاڏيون پتلي سلائس. رولز تيار ٿيڻ کانپوء، ڀا vegetables ين کي 4-5 منٽن کان وڌيڪ ڀا vegetable ين ۾ وجهي ڇڏيو.
- رولن مان فلم ڪ Remove ي، ڪيترن ئي ميڊلين ۾ ڪٽيو ۽ ڀا vegetables ين سان گڏ خدمت ڪريو.
* جيڪڏهن ڪو خرگوش ناهي، اهو چکن کي مٽائي سگھي ٿو.
پچائڻ:
- جليٽن کي ٿڌو پاڻي ڀريو ۽ سوز کي ڇڏي ڏيو.
- ساسپپ ۾ ڪريم کي گرم ڪري ٿو ۽ انهن ۾ وينلا وانڊ شامل ڪريو، 2 حصن ۾ کولڻ. ڪمزور بوء سان، 10 منٽ تيار ڪريو.
- فلٽر پيپر ذريعي مواد مڪمل ڪريو، وينلا جي ٻج تي غور ڪريو ۽ گريڊ ڪريم ۾ شامل ڪريو.
- ڪريم ۾، هڪ اناسي جليٽن کي شامل ڪريو، ڪشمز کي ڪٽڻ سان گڏ، ڪليز ۾ سڀ مواد کي ٽوڙيو ۽ انهن کي فرج ۾ وجهي ڇڏيو.
- ساس کي تيار ڪيو: ساسپي ۾، شراب ۽ ڳري کي گرم ڪريو، زين نارنگي ۽ بليوريز شامل ڪريو. گهٽ درجه حرارت تي، سڀني مواد کي هڪ بوائل تي آڻيو، لڙ کي cover ڪايو. اسٽو کي هٽايو، ان کي 5-8 منٽ کي ٽوڙڻ ڏيو. ختم ٿيل پينڪوٽا ڪريم مان سڌو ڪري سگھجي ٿو يا انهن ۾ سڌو سنئون آهي، ساس کي پاڻي ڏيڻ.