ڇو مشهور شخصيتن کي ڪليائي معاملن جو شوق آهي؟ ڪجهه فيشن جي پيروي ڪيو، ڇاڪاڻ ته هاڻي بويمين ماحول ۾ اهو ڪم ڪرڻ يا کٽڻ يا کٽڻ جو پنهنجو قيام سمجهيو وڃي ٿو. ٻيا، انهي حقيقت تي ٻڌل آهن ته ماڻهو هميشه کائڻ چاهيندا آهن، اهڙي ڪاروباري کٽڻ تي غور ڪريو. پر اهي به آهن جيڪي صرف مزيدار کائڻ پسند ڪندا آهن جيڪي هر ڪنهن کي پنهنجي پسنديده طعام جو مزو وٺڻ چاهيندا آهن. اهڙي جذبي جو بهترين مثال رابرٽ ڊي نرو آهي. هن منهتن ۾ پنهنجي پهرين ريسٽورنٽ کوليو، هڪ عمارت ۾ جتي ڪا ڪارخاني جي پيداوار هئي. اندروني صدي جي وچ واري انداز جي انداز ۾ اسٽوريج رکي وئي، ۽ اداڪارن جي پيء، رابرٽ ڊي نروئر، مشهور اسپلپرٽ، مشهور مجبور ۽ هڪ آرٽسٽڪٽرسٽ ۽ هڪ آرٽيڪل پرستن سان سجاڳ ڪيا ويا. مستقل طور تي انھن کي پڪ سان انھن سان گڏ آھي، جيڪي پاڻ کي پاڻ کي ترجيح ڏين ٿا. (هو ان ڳالهه تي نه اچي سگهيا ته ڪجهه ٻيو باورچی خانه ان کي پاس ڪري سگهي ٿو.) سواء بيورين ٽڪرين جي تورين سينٽيز جي مشهور ڪائو ماتما سان گڏ. هن جادوگر طرفان تيار ڪيل شاهڪار جي ڪوشش ڪئي، ڊي نيرو جاپاني خلائي آرٽ سان گڏ جاپاني خلين سان گڏ ۽ گڏوگئن خلين سان گڏ ماتين ڪروڊينٽ سان گڏ س world ي دنيا ۾. اهو قابل ذڪر آهي ته نوبو سان گڏ ڪاروبار پارٽنرشپ جلد دوستي ۾ تبديل ٿي ويو. اهو چيو ويو آهي ته اهو نيرو نيرو، هڪ مشهور ڪڪڙ "جوسينو" جوسينو "۽" گيسا جي يادگار ". رستي ۾، جڏهن اداڪار پڇيو ته هو توهان جو جوابي ڪاروبار تي ايترو ترجيح نه ٿو ڪري، "مون کي هڪ ماڻهو پسند آهي، مون کي چئلينج ۽ سٺو پيتو."
هن کي پچائڻ ۽ تينا ڪنڊريڪي ۾ هڪ احساس knows اڻي ٿو. جارجيا کاڌن لاء پيار ريسٽورنٽ جي افتتاح جي ڪري. اهو چيو ويندو آهي ته مينيو ذاتي طور تي عام طور تي عام آهي، ۽ اڪثر ڊش هن جي ماء جي ترڪيبون پکايا آهن. پڻ، منصفاڻي هڪ پراڻي ٽيليسسي جي تخليق جي تخليق لاء هٿ وجهي ڇڏيو. ڪيترائي ڪنور عنصر، جهڙوڪ هڪ واکر ۽ دستي جگڙا، جارجيا مان لايا ويا. اهو افواس آهي ته قالين جي وچ ۾ ناياب مثال آهن. "ريسٽورنٽ منهنجو شوق آهي. مون مسڪوائٽسز سچي جارجيا جي کاڌن ۽ مہمانايت ڏيکارڻ چاهيو، "انٽرنيٽ ٽينا ذريعي هن جي مداحن سان شيئر ڪيو. هن اداري جو هڪ فرق گهٽ ادربير گهٽتائي آهي، جڏهن ته ميزبانن جي مصيبتن جي مصيبتن جي مصيبتن کي سمجهندي آهي، ۽ توهان کي وزن گهٽائي سگهجي ٿو ته توهان وزن وڃائي سگهو ٿا.
گهڻو ڪري ريسٽورنٽ اسٽار مالڪن جي ڪردار جو عڪس آهي. ان، مثال طور، سائو سيل لاڪ، هڪ ماحول لاء هڪ جهلين جو محافظ ٿيڻ، جنهن کي دنيا ۾ سڪين اليسا ۾ دٻايو وڃي ٿو. سڀ پراڊڪٽس اعلي معيار، قدرتي، بچاء کان سواء آهن. اي ڪيفي ۾ بهتري ماحول دوست آهن - اهو کنڊ کنڊ جو ٺهيل آهي، ۽ نه پلاسٽڪ ۽ گلاس مان. هن ريسٽورنٽ ۾، توهان ڪيڪ ۽ ڪيڪ جو مزو چکيو، جيڪي سينڊرا پاڻ کان ترقي يافته هئا. هي تعجب نه آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي پهرين ٺاهه ۾ آسڪر جو مالڪ هڪ مٺائي بيڪر آهي. مقامي علائقن جي، جشنگارن جي ڏينهن تي اداڪاره، اهو ٿئي ٿو، اهو شيف سان مظاهرين جي مقابلي ۾ راضي ٿي ويندو. گهڻو ڪري فاتح ريسٽورنٽ جو مالڪ آهي. جيئن ته مصور جي ڀيڻ، "رفتار - هن جو ڪنو".
سينڊرا بليڪ. فوٽو: ريڪس فيچرز / فوٽوٽوم.
جاني ڊوپا سان واسطو رکندڙ نقطه نڀاڳا هن جي هولگن جي ڪردار سان ملندا آهن. پهرين ڪلب ريسٽورنٽ ڊپپ کي نائنٽيز جي شروعات ۾ کوليو ويو آهي. هن مرڪزي بار خريد ڪيو، جيڪو لاس اينجلس جي ڪشش خريد ڪئي، گذريل صدي جي تاڪيسا جي اٺين مائيچي لوڪانو، هڪ اينڊوبين کان وڌيڪ گهٽ مشهور ناهي. اداڪار اندروني داخلا بار کي مڪمل طور تي تبديل ڪيو: ان کي ڪارو ۽ سائي رنگن ۾ ٺاهيو ۽ جديد آلات ۽ فرنيچر سان ليس. صرف اهو منظر پراڻي دور ۾ رهيو - عظيم موسيقارين کي خراج تحسين طور پيش ڪيو جنهن تي هن تي انجام ڏنو. صورتحال سان گڏ، نالو تبديل ٿي چڪو آهي: جاني پنهنجو ادارو "روم والڪي ٺاهيندو." هي ڪلب ريسٽورنٽ صرف غير رسمي عوام جو دورو ڪيو، تنهنڪري مينيو گهڻو ڌيان نه ڏنو. اسان اهو چئي سگهون ٿا ته ڊشز جو سيٽ معياري هو، جيئن ڪنهن آمريڪي آمريڪي کاڌي ۾. ۽ 1993 کان وٺي، ڪلب کي خراب شهرت حاصل ڪيو آهي، "وينڪي ڪمرن" کان پوء هڪ اووريوز اداڪار درياهه فينڪس کان فوت ٿي ويو. اهي پڻ اهي پڻ هئا جيڪي اي پي پي پي جي پيشي تي هئا ته هن ۾ دوا جي نسل تي مشتمل آهي. هڪ وقت ۾، اداڪار اداري کي بند ڪرڻ لاء سوچي رهيو هو، پر هن نيت کان انڪار ڪيو. ڪجهه سالن کانپوء، سين پنن ۽ ميڪ پينل سان گڏ ادا ڪيلن تي جاني تي جاني پئرس ۾ هڪ ريسٽورنٽ کوليو. اهو تعلق رکي ٿو ته پوليس اڪثر هتي جو دورو ڪيو آهي، پر هيسين ۽ سياحن جي وچ ۾ هڪ عظيم مقبوليت آهي. ڊي پي پي جي ريسٽورنٽ جي هڪ مخصوص خاصيت سبزياتي ٿانو جي گهٽتائي آهي. جاني پاڻ، فاسٽفوف ۽ گوشت جون خوبيون، يقين ڏياري ٿو ته اهو توهان جي ريسٽورنٽ تي سياحن کي پيش ڪرڻ لاء جارحتي آهي.
گڏيل طور تي لڪيل
اداڪارن ۾ ادا ڪيل ريسٽورنٽ جو افتتاح تمام عام آهي. هڪ مثال طور، تبتين کاؤنائن جو هڪ نيٽ ورڪ، برابر جاني ڊائيپ، سين پينا ۽ جين پينا ۽ ان ۾ شامل ٿيڻ واري جان مالڪوچ سان گڏ. ڪاروباري خوشبو. گهريلو تارا ڪو استثنا نه آهن: هڪ آرٽ ڪيفي ماسڪو جي مرڪز ۾ ڪم ڪري رهيو آهي، جن جا مالڪ روسي ميڪريچز ۽ اسٽوڊوز. ڪيترائي ڏند ڪٿا هن جڳهه سان ڳن are يل آهن. انهن مان هڪ آهي ته هڪجهڙو "هن صدي جي فوني" ڪبوتر "ڪيڊيلڪ" بار کي براٽ ڪرڻ، پيش ڪيو ويو ته هونئنٽينٽينو پاڻ کي. اهو چوڻ ڏکيو آهي، خرافات آهي، هڪ نوڪري آهي، هڪ ئي شيء آهي: ٽن اسٽار مالڪن جي غير منطقي جي مهرباني.
جاني ڊپپ. فوٽو: شروع ٿيل تصوير / فوٽوڊوم .RU.
پر اهو ٿيندو آهي ته هڪ ريسٽورنٽ جي تخليق کي تخليقي اتحاد ۽ مضبوط دوستي جي خاتمي جو سبب بڻجي ٿو. اهو روسي "پوليس" ٽوٽل لينٽرن جي سيرين جي گهٽين "جي کوٽ جي کوٽ". 2000 جي آخر ۾، لوڪ پسنديده هڪ ريسٽورنٽ کي کولڻ جو فيصلو ڪيو. پهرين ۾، سڀ ڪجهه امن سان هو، پر اهو ڪيس ڏانهن هلڻ جي قابل هو، جئين اداڪارن جي وچ ۾ تعلق. اهو ويو هو ته هڪ الياس نيلووا، سيروعه جو حوصس ٻنهي معاملن ۽ مزعو فارسرو، جيئن گڏوس ته عام پروٽروطه جو ڪو به وقت قائم ڪئي. ريسٽورنٽ جو افتتاح جولاء 2001 ۾ ٿيو. اداري جي چپس مان هڪ مينيو برتن جي غير معمولي نالن سان هڪ مينيو بڻجي ويو: "عليبي"، "معصوم قرباني"، "سياسي طور تي پائڪ پيشي". ڪاميابي چئن ڏينهن جي اندر هڪ تڪرار کي جنم ڏنو: هڪ هٿ تي - هڪ هٿ تي - ٻئي پاسي - ٻئي تي - سيلين ۽ نيلين جا باقي علائقا. ڪالهه جي دوستن لاء ڪوبه معاهدو نه هو، مسئلا وڌا، ۽ بعد ۾ ٻه سال بعد هڪ حتمي گپ هئي. سرجي سيلين ۽ اليگزين نيلو، هڪ ٻئي منصوبي تي "ٽوٽل لينٽرز" جي گهٽين کي ڇڏي ڏنو. "اوپيرا. ذبح ڊپارٽمينٽ جا ڪردار. " ۽ هاڻي، تقريبن ڏھ سالن کان پوء، ابن هن شريڪ ڪندڙن جو تعلق پولس بهترين آهي. حالانڪه هن ڪهاڻي جي مقابلي ۾، هالي ووڊ اسٽار جو مثال ظاهر ڪري ٿو ته ريسٽورنٽ جو ڪاروبار گڏ ڪري سگهي ٿو. هالي ووڊ جي ٻن تارن جي ڊگهي مدت - سليسٽر اسٽيللون ۽ آرنلڊ اسچلزني - ڪنهن جو ڪوبه راز ناهي. سالن کان پوء، آرني هڪ انٽرويو ۾ ۽ هن جي آٽوگرافڪ ڪتاب ۾ به ان کي تسليم ڪري ٿو ته هو تڪرار جو مجرم هو. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اداڪار اسٽالن جي مقبوليت جي مقبوليت ۽ مطالبن کي حسد ڪيو ۽ ساڳي اسٽار ليول حاصل ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. پر آئون شيمارز کي وڌائي ويو هوس، ريمبو وانگر، جيڪو به جڳهه تي نه ويٺو هو، اڳ ۾ ئي هڪ نئون قد حاصل نه ڪيو هو. مايوس ڪندڙ ارابي کي خدا جي حسي کي خدا جي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي، ۽ اسٽيللين کي غير هڏي جي اظهار ۾ جواب ڏنو. ڪيترن سالن کان حاصل ڪرڻ، ۽ اهو انهن کي صلح ڪرڻ لڳي ٿو. پر پريس کي صحيح نه مڃي ٿو ته بروس ولس سڀ ڪلهي تي آهي. اھو اھو ھو جيڪو پرامن ميڪر جو ڪردار ورتو. شروعات، برادين پنهنجي دوست کي هڪ گڏيل ڪاروبار پيش ڪيو آهي. چوٿين "پليئر" جو نالو واضح طور تي اعلان نه ڪيو ويو، ۽ سلويسٽر اتفاق ڪيو. ساڳيو جملو "مضبوط اورلڪ" ۽ شوارزينگر، هن صورت ۾، هن صورت ۾، ڪاروبار ۾ اسٽيلونز جو حصو نه لڪايو ويولوھ ارني جي ڪردار کي knowing اڻڻ، ولس جو اندازو لڳايو ته هو ڪجهه ڪجهه ڪرڻ لاء ڪجهه نه ڏيڻ چاهي ٿو، يقينا گهڻو ڪجهه ڏيڻ نه چاهيندو. تنهنڪري هڪ ٻئي ۾ ٻه دشمن هئا. هر هڪ شيئر هولڊر سڌي طرح هڪ نئين ريسٽورنٽ برانڊ ٺاهڻ ۾. ان منصوبي تي گڏيل ڪم، سليا جي وچ ۾، سليا ۽ ارني جي وچ ۾ فرق بهتر ٿيو ۽ دشمني کي بهتر بنائڻ کان بهتر آهي، ۽ پوء هڪ دوست ۾ تبديل ٿي ويو آهي. هاڻي اهي ٻه خشڪي دوست آهن جيڪي اڳوڻي دائمي سوادارن بابت وساري چڪا آهن.
ڪيس are اتل سڃاتل آهن جڏهن ستارا ريسٽورنٽ ۾ هلندا آهن جيڪي پنهنجن دوستن جي مثال بابت پرجوش آهن. گيرڊ ڊيزاري پنهنجي وطن تي هڪ ريسٽورنٽ ۽ شراب واپرائيندڙ طور مشهور آهي. ڪيفوتي پوء باهه ٿي سندس بحرانن جو نظريو آهي، جنهن انهي منصوبي جي ان کي ان منصوبي جو انوجول ۾ دلچسپي رکي، جيڪو ان وقت عام زال هو. سچ، خواهش جي علاوه، گيرڊ به علم پڻ هو، هن ڪاروبار ڪيئن ڪجي. ان ڪري،، مادر وکر جي گڏيل خضرن جي شڪل ۾، بابوڊ مڙس، ۽ ڪروول هڪ فعال مددگار جي حيثيت ۾ رهي. جڏهن شادي ختم ٿي وئي، چيتا ريسٽورنٽ کي حصيداري نه ڪيو، اهو تسليم ڪندي ته اهو هڪ عام پسنديده شيء آهي. ساڳئي ئي وقت، ادگي توهان کي شراب جي شوقين ۾ پئجي وئي، ۽ جيئن هن پنهنجي شوق ۽ هڪ اڳوڻي مڙس کي متاثر ڪيو. پر جگرد انهن کي هڪ حصي ۾ نه ورتو. ۽ وينرز کي وائنرز کي وعدو ڪرڻ جي حصول جي مدد ڪئي ۽ صلاح ڏني ته توهان ڪئين ونڊي کي ليس ڪيو. جلد ئي اداڪار هڪ ٻئي ريسٽورنٽ کي شاندار سامونڊي کاڌي جي کاڌن ۾ خاص ڪيو.
ڪرسٽوفر لامبرٽ پڻ اداس ۽ ڪيٽرنگ جي روانگي جي مزاحمت نه ڪئي. پر هن جي هگنيم جي فار، افسانوي هاء ريسٽورنٽ نه رڳو ريسٽورنٽ جو نيٽ ورڪ نه کوليو، پر صنعتي پيماني تي کاڌي جي پيداوار ۾ مشغول ٿي ويو. هن جي شراب ٺاهڻ وارو ڪاروبار نن is ڙو آهي، پر ساڳئي وقت اداڪار جي وينئر جي وڪري ۾ شيون ڪافي گهٽ ۾ گهٽ قيمتون خريد ڪري سگهجن ٿيون - في بوتل لاء تقريبن پندرهن يورو.
هن جي همراه جي نقش قدم تي، انتونيو بينڊاس پٺيان. هن اينڊالينين کاڌن جو ريسٽورنٽ کوليو. اداري جي معاملن کي چ well ي طرح هليا ويا، پر اينٽيويو هن قسم جي سرگرمي ۾ دلچسپي وڃائي ڇڏيو آهي ۽ ريسٽورنٽ جي ڪاروبار ۾ خاص طور تي اسپين ڪمپني جي براڊ کي منتقل ڪيو ويو آهي. پر شراب جي باندان نه ڇڏيندا آهن. ادارا، جارجر ڊيڊيو، انتونيو ذاتي طور تي شراب جي پيداوار جي عمل جي پيروي ڪرڻ جي ڪوشش ڪندو آهي. ۽ هاڻي هن جي ڪمپني هر سال هڪ اڌ ملين بوتلون پيدا ڪري ٿي. اهو هڪ سٺو نتيجو سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته بزنس هن ڪاروبار ۾ پنهنجو پاڻ کي ا and ائي سالن جي اڌ سال آهي. اهو صرف شروعات آهي!
هن جو چپ
عام طور تي، ستارا تخليقي طور تي پاڪ ساڳئي نقطو قائم آهن، جيڪو پنهنجي نمايان بند ڪري رهيو آهي، جيڪو ٻين کان نه آهي. تنهن ڪري، ٻن دوستن جو ريسٽورنٽ - ايوان ارجنٽ ۽ اليگزينڊر ٽسيج هڪ گرين هائوس جي صورت ۾، طنزه عنصرن جي شڪل ۾، گلن ۽ پکيء جا ٻوٽا آهن.
اينڊري گرگوريوف لازنون. فوٽو: آرٽيم ٺاهڻ.
ڪيف ريسٽورنٽ ايني لورڪ هڪ مڪمل وقف آهي. ڀتون ان جي تصويرن سان سجايا وينديون آهن، ۽ مينيو ۾ برتن جا نالا هن جي گيتن مان ليڪون شامل آهن.
اينڊري گرگوريوفوفووف طرفان غيرمعمولي داخلا چونڊيو ويو. هن جي قيام جوسينو هيٺ رکيل آهي: ٽيپ جي ماپ جا ٽيبل ۽ ڪاري جڪ. هتي باورچی خانه ۾ اينڊري ۽ هن جي دوستن ۽ هن جي دوستن کان وقتي طور تي ڪليئر ماسٽر ڪلاس آهن.
توهان جي ڪلب ريسٽورنٽ تي گهمڻ لاء، نائٽيل باسڪوف پنهنجي "گندگي" سان گڏ هو هن جي سالگره لاء تحفو.
اليگزينڊر روزنبم سينٽ پيٽرسبرگ جي مختلف حصن ۾ بيئر ريسٽورنٽ جو نيٽ ورڪ آهي. انهن گرم جڳهن جي هڪ خاصيت هڪ لا يو ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس ايس جي چونڊ آهي: VOBLA، مالو، لوسن ڪرنٽ. ۽ يقينا، هتي وڪڻڻ لاء بيئر وڪڻڻ، ان کي ٽن ليٽر بينڪن ۾ وڪڻي ٿو.
پر آذرببيانياني ۽ عربي کاڌن جو ريفرنٽ، ستي ڪاسانوا جي ملڪيت، سيڪيولر پارٽين لاء مشهور آهي. هتي نه رڳو گهريلو مشهور شخصيتون آهن، پر پڻ ٻاهرين ملڪ. مثال طور، ڪرس اتر، اٽي گارسيا ۽ فرانسس فورڊ ڪوپولا هن جو دورو ڪيو. ان کان وڌيڪ، مشهور ڊائريڪٽر کان شاندار قيمتي آهن، ڇاڪاڻ ته هو پاڻ کي پنهنجو پاڻ سڀني کان ڪامياب ريسٽورنٽ ۽ شراب جي ٺاهيل آهي. نيپوليٽن کاڌن جو اهو ريسٽورنٽ ڊشز ڪري ٿو ته هن جي امرل ساگا "عظيم پيء" جا هيرو آهن. هتي توهان ڊائريڪٽر جي باغن مان شراب جو مزو چکيو.
۽ اداڪارن سان تعلق رکندڙ معاشري سان تعلق رکندڙ سڀني کان غير معمولي طور تي هڪ ادارو تسليم ڪيو ويو آهي. ٽيبل ٽينس جو فين جي طور تي، هن هڪ بار کوليو جيڪو هن راند ۾ خاص ڪري ٿو. هڪ هزار کان وڌيڪ هڪ هزار چورس ميٽر جي چورس تي ٽينس ٽيبل آهن، ۽ انتظار ڪري رهيا آهن اتي به اتي ڪوچ آهن. ۽ اهو معقول آهي: پهريون، اهو مزيدار هو، ۽ پوء فوري طور تي، هڪ ئي ميز جي پويان، ٻئي ٽيبل جي پويان، اضافي "و logramed و. اهو سمجهڻ جي قابل آهي ته آمريڪي مشهور شخصيتن جي شرڪت سان ڪيتريون ئي سيڪيولر پارٽيون آهن.
وڇن ۾، اسٽار جي ريزهن تي فيسٽان کان به اڳ ۾ ئي هلندو آهي، ته اسان جي نقادن ڏا worlds ي جي مغربي ساٿيء جي جلد ۾ وڌائي جاري رکي رهيا آهن. بنيادي ڳالهه اها آهي ته ڪاروبار انهن جي مکيه پيشه ورانه سرگرمي کان مشهور شخصيتن کي پريشان نه ڪندو آهي، ڇاڪاڻ ته اسان انهن سان پيار نٿا ڪريون.
اليگزينڊررا انڊرووا