ميڪسي ايورين کان بورسچي

توهان کي گهرجي:

- بدڪ - 1 پي سي؛

- بي اي ٽي 2 پي سي؛

- پیاز - 1 پي سي

- گاجر - 1 پي سي؛

- آلو - 2 پي سي؛

ڪباب - ⅓ ڪوچين؛

- ٽماڪن کان جام؛

- لہسن - 4 ڏند؛

- سرس - 1 چمچ. ايل؛

- گھوڙي تي - 1 چمچ. ايل؛

- ماسڪين 1 بئنڪ؛

- ٽماٽا سڪ ۾. جوس؛

- پارسل؛

- ڊل؛

- سور ڪريم؛

- ليمون - 1 پي سي؛

- سبزي جو تيل؛

- لوڻ.

ميڪسي ايورين کان بورسچي

تصوير: اينا راساڪا، ايڪٽرينا شيلڪووا

ڪئين پچائڻ: پهرين هڪ بتھ کي هڪ گت ۾، پياز، گاجر ۽ بي بي پتي شامل ڪرڻ. جڏهن اهو تيار آهي، سڀني اجزاء کي هٽايو. اسٽرا آلو سان گڏ ڇٽي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ گهٽ گرمي تي ٻل تي آڻين، پوء ڪٽيل گوبي تي وجهو ۽ پچائڻ جاري رکو. سبزي جي تيل ۾ هڪ ڀا vegetables ين، فرائي پياز ۽ گاجر ۾ شامل ڪريو ۽ بورسچ ۾ شامل ڪريو. هڪ الڳ فرائينگ پين ۾، ليمن جو رس سان رٻڙ جي ٻيٽ کي ٻاهر ڪ let ڻ ڏيو. جڏهن ڀا vegetables يون تيار آهن، بورسڪ ڊڪ گوشت ۾، ٽماٽا پنهنجي جوس ۾ وجهو (انهن کي ڪڇن ۾، ٽماٽو جو رس، گورٽي، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ، لوڻ يا کنڊ واري واري ريت). سست باهه تي لانچ ڪرڻ ۾ بورس کي ڇڏي ڏيو، آهستي آهستي ڀريل گرين سان گڏ.