ا I مان چاهيان ٿو ته جام کي پچائڻ جو مشورو ڏيڻ چاهيان ٿو. "چ، و، ڪهڙي بهار ۾ جام؟" - توهان پڇيو. ۽ هتي آئون توهان سان متفق نه آهيان. چشمو ليمن جو وقت آهي، ليمن کان، روشن ۽ سنترن سان گڏ، خوشگوار خشڪ مٺي ذائقي سان خوشبودار. ۽ ميوجن جو وڻ آھن، سو ليمن جي صورت ۾، توهان ان موسم ۾ نٿا سگهو ته اهو موسم. مان جام جو ٻه نسخو پيش ڪريان ٿو، ٻئي ذاتي طور تي يا گهرايل ۽ گهر وارن طرفان جلدي ۽ گهرايل آهن.
اسان کي گهرجي:
1 ڪلو ليمن،
1.5 ڪلو کنڊ،
0.4 ايل پاڻي،
50 گ. ويسڪي يا برانڊي.
سڀني برتن لاء هڪ عام اصول موجود آهي: ليمن موجود آهن: هڏن کي هٽائڻ جي پڪ ڪريو، ٻي صورت ۾ برتن مضبوط تلخ کان خراب ٿي ويندو.
ليمن کي صابن سان گرم پاڻي سان ڌوئي، نيپڪن کي هڪ نن gr ي گرٽر تي صاف ڪريو، ان کي ختم ڪرڻ، ليمن کي صاف ڪرڻ. انهن کي افتهند پاڻي جي لاء 15 منٽ کان گهٽايو، پوء ٿڌو پاڻي ۾ ٿڌو. 8-10 سلائسز جي ڊيگهه ۾ يا پهرين ڊگھي حصن تي ڪٽي، ۽ پوء نيم ونڊوز 8-10 ملي ايم جي ٿلهي سان. هڏن کي هٽايو، پوء ليمن سلائسز کي گرم کنڊ جي شربت کي گرم کنڊ جي شربت کي کنڊ جي شربت مان کنڊ ۾ پکايا. 1 ڪلاڪ کان پوء، انهن کي باهه تي وجهڻ ۾ وجهو - 5 منٽ کي ڇڏي ڏيو.، کنڊ جو هڪ ٻيو 500 g شامل ڪريو. 4-5 ڪلاڪن کان پوء، شربت کي ضم ڪرڻ، ان کي 15 منٽن ۽ گرم پورن ۾ پچائڻ لاء. ڪجهه ڪلاڪن کانپوء، جام شربت جي ضروري کثافت تائين ڪرڻ آهي. باهه کي ختم ڪرڻ لاء تيار جام، فوم کي هٽايو، ڪوش کي هٽايو، وائيس جي 50 g کي شامل ڪيو.
هڪ نن amount ي رقم ۾ شراب، آئون تقريبن ڪنهن به درجي ۾ شامل نه ڪندو آهيان، اهو صرف سڀني کان وڌيڪ امير خوشبو حاصل ڪري ٿو.
فيسبوڪ پيج تي اسان جي شيف لاء ٻيون ترڪيبون.