اداڪاره الينا اسپاررو قاعدن تي عمل ڪيو ويو آهي: هڪ خانداني دائري ۾ ايسٽر سان گڏ، پيار ۽ مائٽن سان گڏ. مکيه آرٿوڊوڪس موڪلن جي موقعي تي، هو ڪوٽ جي چيٽ مان ايسٽر، هن جي ڌيء سان ايڏو آهي، هن جي ڌيء سان گڏ ٻج ۽ ڪيڪ جا ڪيڪ ۽ ڪيڪ جا ڳوڙها آهن.
"سيويا خاص طور تي انڊين کي رنگين رنگن سان پيار ڪرڻ پسند ڪندو آهي. - هر سال آئون هن جو نئون رنگ ۽ اسٽيڪر خريد ڪري ٿو، ۽ ڌيء اڳ ئي ڊزائن تي ڪم ڪري رهي آهي. هوء س all و ڏينهن اهو ڪري سگهي ٿي. اسان هر سال هڪ نئين طريقي سان سينگاريندا آهيون. اهو ڪرڻ لاء، مان هڪ چڪن، نٽ، مختلف رنگ پاؤڊر خريد ڪيو، ۽ سونيا اڳ ۾ ئي ان سان سينگاريل آهن. موڪلن جي موڪل، اسين ۽ سونيا کان اڳ ۽ مان گهر جي ويجهو مندر ڏانهن وڃي ٿو ڪيڪ، انڊين ۽ ايسٽر. شام جو، مان ايمانداري سان چوندو آهيان جڏهن وقت آهي، مان ڪيترائي مختلف پسنديده ٿانو ۽ ڪجهه روشن سلاد. پر صبح جو اسين هر شي کي پکايندا آهيون، پر پهرين - ايسٽر ۽ انڊا. ۽ لفظن سان هڪ ٻئي کي مبارڪون "مسيح احبال!" ايسٽر تي، اهو "هڏين کي وڙهڻ"، هڪ ٻئي جي باري ۾ رنگيل اوندهه جي آخر ۾ کڙڪائي رهيو آهي. اسان جي خاندان ۾، اهو روايت مشاهدو ڪيو ويو آهي، سونيا خاص طور تي پيار ڪندو آهي. هوء "هر ڪنهن سان وڙهندو آهي ۽ جيستائين هر ڪو کٽي ويندو- نه لهي سگهندو.
الينا اسپرو ڪيڪ
اجزاء:
اٽو - 500 گ؛ بيض - 2 پي سي؛ کير - اٽڪل 200 ايم ايل؛ شوگر - 250 g؛ لوڻ - ½ tsp؛ خشڪ خمير 10 گ؛ ڪريمي تيل - 150 گ؛ ليمن زيسٽ - 1 پي سي. (وڏي)؛
بادام - 100 گ؛ ٻج کانسواء - 200 گ؛ بادام جوهر - 1.5 h؛؛ اخروٽ، Tsukata (چکڻ لاء)
گلن لاء: ايگ (پروٽينس) - 2 پي سي؛ شوگر پاؤڊر - 250 گ؛ ليمن (جوس) - 1-2 ڪلاڪ ايل.
پچائڻ جو طريقو:
اسان اٽو وٺون ٿا (تقريبن 7 چمچ)، خمير، شگر (1 چمچ.) اسان کي گرم کير سان طلاق ڏني وئي آهي ۽ هڪ گرم هنڌ تي گرم پاڻي سان گڏ گہرے پيالو). هن وقت توهان کي ليمن ڌوئڻ جي ضرورت آهي، سڪل صاف ڪرڻ ۽ زنج کي پڪڙيو. ٻج کنڊ سان گڏ کنڀڻ، زنسٽ ۽ نرم مکڻ شامل ڪريو. سڀ هڪ پتلي يا ميڪسير کي سڙيل آهن، پر تمام گهڻو فعال ناهي ته تيل پورن ۾ نه ٿو اچي. وڌيڪ بادام هڪ خليل اناج جي حالت ۾ a هليل. کینڈز کي مينهن وسايو ويو ۽ 20 منٽن تائين گرم پاڻي سان ڇڪيو، جنهن کانپوء اسان ڪولينڊر تي فولڊ ڪيو. اسان اوندھ سان گڏ هڪ انڊين تيل جي مرکب سان ڳن connect يو. اسان آهستي آهستي، اٽو ۽ لوڻ شامل ڪريو، پوء اٽو ۽ بادام جوهر (اختياري).
اسان آتش کي ڌوئي، آهستي آهستي کشمش ۽ ٻين نٽ يا مٺائي تڪوڪي کي شامل ڪيو.
اڳيون، کوٽ کي هڪ ٽوال سان گڏ ڪيو ۽ گرم هنڌ تي رک. اسان ان کي گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪن تائين ڇڏي ڏيو، هن وقت 2-3 توهان کي ٺاهڻ جي ضرورت آهي.
پهرين، هر مولڊ لينر بيڪري پيپر سان. مولڊن کي اڌ سان گڏ اڌ ۾ ڀريو، هڪ نيپڪن سان cover ڪ ۽ "وڃ". تڪڙ نه ڪريو. جڏهن توهان فيصلو ڪيو ته ٻج ڪافي وڌي ويو آهي، توهان کي جڙي ٻوٽين سان جڙي ٻوٽين سان ساڙڻ گهرجي. 15 منٽن تائين ڪيڪ کي ڇڏي ڏيو، پوء توهان کي 200 ايس ۽ فرنس کي وڌائڻ جي ضرورت آهي. تيار ڪيڪ فارم ۾ ڇڏڻ ۽ نيپڪن سان cover ڪيندا آهن. جيڪڏهن توهان کنڊ جي آئسنگ سان ڪيڪ وجهڻ چاهيو ٿا، پوء ڪيڪ گرم. آئسنگ تمام گهڻو تيار ڪيو ويو آهي - وائي پروٽين، شوگر پاؤڊر کي ٻيهر شامل ڪيو ويو ۽ تيز ڪيو ويو آهي. توهان ليمن جو رس شامل ڪري سگهو ٿا.
ٻارن سان مارگريتا سوينڪا. .
مارگريتا سوينکينا انهي سان گڏ، هي موڪل هميشه هڪ خانداني دائري ۾ رهي ٿو، پر هن سال پيار ڪيو هو پنهنجي ماء جي لوري ۽ سريچي، ڪليچي کي تيار ڪري ٿي اهو صرف وڏو! اسان نهايت طور تي رنگن ۽ ٻين محافظن کي استعمال ڪندا آهيون، هر شي صرف قدرتي آهي. اي ايسٽر لاء هڏيون ۽ ڪوٽنگ پنير عام پسارڪو اسٽور ۾ نه خريد نه ڪري رهيا آهن، پر هزارن جي منڊي تي. هتي شهر کان ٻاهر هڪ ٻيو پلس زندگي آهي! پر اهو سال اسان لاء غير معمولي هوندو، اسان وڌيڪ ٿي چڪا آهيون. لري ۽ سيريز کي پهريون ڀيرو هن موڪلن کي to اڻڻ گهرجي ها - اهو انهن جو پهريون اصل خانداني ايسٽر آهي. گهڻي وقت تائين مان انهن کي ٻڌايان ٿو ته هي موڪل ڇا آهي، هن جا سڀئي نانسز، روايتون. هر دفعي مون ڪنهن هنڌ چونڊيو، به اسٽور ۾ به، اسان سڀني کي گڏ آهيون، اسان ليرو ۽ سريزي سان. اسٽور کان پري به هڪ نن skyl ڙو چرچ آهي، جتي اسان يقينا گهٽ ۾ گهٽ ڪجهه منٽن تائين ويندا. دوستو اڳتي ڏسي رهيا آهن جڏهن توهان هڪٻئي کي گڏ ڪري سگهو ٿا، ڪيڪ کي سجايو، پنهنجو گهرو ڪم ڪريو. رستي ۾، ايسٽر بابت. اسان جو پنهنجو خانداني نسخو آهي. مان انهن سان شيئر ڪندس، مان اميد ڪريان ٿو ته توهان ان مان مزو وٺندا. ان کي "ڊبل ايٽر" سڏيو ويندو آهي.
مارگريتا سوينکينا کان "ڊبل ايٽر"
اجزاء:
ريازينڪا - 3 ليٽرز، ڪيٽيج چيز 9٪ - 400 گرام، چکڻ، مکڻ ڪريم، crysy، 1 tspm.
پچائڻ جو طريقو:
ريازينڪا فليٽ جي ٺهڻ کان اڳ، گوڏن جي گولي کي واپس اڇلائڻ، لٽڪ تي اڇلائڻ ۽ مائع جو هڪ موقف ڏي. اسان چرچي جي چرچي ۾ ڪامياب ٿي وينداسين. سادي ڪوٽ جي چینج کي هڪ سليج ذريعي، نرم تيل، کنڊ، ڪارڊيممون ۽ زنٽن سان ملايو. پيسٽچينٽس گيوا ڪائيا کي گونج ڪيو، تري تي رکجي ۽ ڀتين کي چاڙهي ڇڏيو، ۽ وچ ۾ هڪ سادي ڪوٽ فلر کي هڪ سادي ڪيٽيج چيز تي وجهي ڇڏيو.
"اهو چرچ ۾ آهي جتي اسان وڃون ٿا، صبح جو اسان شرچي، ايسٽر، ايڏو، هڏا. خاص طور تي هن ڏينهن لاء، مون ماڻهن کي نئين شرٽ خريد ڪيو، سڀ روسي روايتن ۾. ۽ ليرا اڳ ۾ ئي هڪ رومال کي ٽائڻ لاء سکي رهيو آهي.
اسان اهو به اتفاق ڪيو آهي ته شام جو ماڻهو، چرچ جو دورو ڪرڻ کان پوء، انهن جون ڊرائنگون: انهن کي هن ڏينهن کي ڪيئن ياد ڪيو. اهي انهن کي تمام گهڻو پسند ڪرڻ پسند ڪندا آهن ۽ مان هر طريقي سان انهن جي مدد ڪندو آهيان. ڪڏهن ڪڏهن اسان پينسلن ۽ برش کي به وٺندا آهيون. مان اڳ ۾ ئي انهن کي تحفا طور خريد ڪيو آهي - ايسٽر موضوعن لاء ڪجهه پزل، اسان سڀني کي گڏ ڪنداسين. اهي سادو آهن، عنصرن جي نن number ن ڪيترن ئي عنصرن سان، پر تمام روشن، دلچسپ تصويرن سان. اي اهي نن small ا آهن، پر اهو ٻيو نن litter و وقت وٺندو، ۽ اسان اڳي ئي هڪ جادتي کاڌو تيار ڪنداسين. ليئر ۽ سنيئر اڳ ۾ ئي انهن سڀني تياري ۾ دلچسپي رکن ٿا. ۽، انهن کي سندن نشاني آهن جيڪي انهن ۾ پاڻي وڃن ۽ چون ٿا ۽ اهي ڇوڪرا وڃن، درقا کي ٻارن ۽ رينز کي آخر ۾ مدد ڪندا. مون کي پڪ آهي ته ا this اهو ڏينهن گهڻو وقت تائين ياد ڪيو ويندو ۽ اسان جي چرچ ۽ روسي موڪلن لاء هڪ محبت ۽ احترام جي هدايت ڪندو. اهڙا ڏينهن خانداني بانڊ جي بانڊ ۾ حصو وٺن ٿا! هي قيمتي آهي!
شام جو اسان گروپن سان گڏ گروپ جي مهمان "جي مهمانن جي انتظار ۾ آهيون. ڇا، يقينا، هڏن جو مٽا سٽا ۽ انهن جي ويڙهه. مان لڳ ڀڳ هميشه کٽيو، مان ليرو ۽ سنجيده نن tleck ن چالون سيکاريندس، "سڪونڪينا کي شامل ڪري ٿو.
دانو ڌيء سان. فوٽو: ليليا شلوثيا.
مشهور ڳائڻو ڊانڪو ڌيء جي ظاهري بعد، موڪلن خاص طور تي ترجيح ڏني وئي آهي ۽ احساس ڪيو ته اهي ڏينهن ڪم نه ڪري سگهيا. هو هر وقت پنهنجي ٻار کي به وقف ڪري ٿو: "ايسٽر سڀني کان اهم آرٿوڊوڪس موڪلن مان هڪ آهي. مان خاص طور تي هن جي ڌيء لاء محبت ۽ عزت کي وڌائڻ چاهيان ٿو. مون پنهنجي طرفان محسوس ڪيو جڏهن هڪ ٻار ظاهر ٿئي ٿو ته توهان موڪلن جي جشن ملهائڻ جي مسئلي کي آسانيء سان حاصل ڪرڻ شروع ڪيو. خاص طور تي اهڙو! سونيا مڪمل طور تي knows اڻي ٿو ته ايسٽر ڇا آهي، خوشيء سان رنگن سان، ۽ هر سال هن کي هر سال هڪ شريفيئر ۾ سڀ ڪجهه حاصل ڪري ٿو. ٽي سال اڳ، اسان نن small ن تصويرون، نمونا، برش، برش. مون وري تمام گهڻو رنگ ڪيو، ۽ اهو مون لاء آسان هو ته سويا کي وضاحت ڪرڻ آسان هو ته خاموش ۽ ٻيا نازڪ آهن. هاڻي هوء اڳ ۾ ئي هن کي پنهنجو پاڻ کي گهر ۾ آهي، گهر ۾ هڏن جو حصو ۽ مون کي هڪ تحفو طور تي کڻي اچي، مان هن لاء ايسٽر انڊين کي به کڻي ٿو. اسان پنهنجو پاڻ کي موڪلن کي ضرور ڏسندا آهيون، مان هن جا تحفا ڏيندس ۽ اسان "وڙهڻ" انڊين جو بندوبست ڪريون ٿا. مان سمجهان ٿو ته اهو نه ٿو ٿئي ته اهو ڪيئن ٿئي ٿو، پر هو هميشه کٽي ٿو.
گذريل سال، سونيا مون کي هڪ اهڙي چال سيکاريو: هڪ اڇي انڌي تي، هڪ پتي تي رکڻ ضروري آهي ته هڪ پتي کي مارلي ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ڊائي کي پيلي ۾ وجهي ڇڏيو. شادي تنگ تنگ ٿيڻ گهرجي ۽ ان کي سلپ نه ڪرڻ گهرجي. هدايتن مطابق رنگ. پنن جي بدران، اهو ممڪن آهي، مثال طور هڪ تعمير واري ٽيپ سان لپي ويو (اهو آساني سان لڳندو) ۽ رنگن ۾ وجهي ويندو. هتان توهان ڪنهن نموني کان هڪ اسڪاٽ ڪ draw و سگهو ٿا.
جڏهن سونيا جو مطالعو ڪيو ته سڀ ڪجهه خوبصورت ۽ اصل، مون کي، والدين جي طور تي، وڌيڪ پروڊڪڪ رنگ طور استعمال ٿيڻ جو استعمال ڪيو ويندو آهي. ۽ جيڪڏهن پیاز جي باري ۾، اسان مان هر هڪ نن childhood پڻ کان knows اڻي ٿو، مون کي انهي ۾ پڙهڻ جي ضرورت آهي ته ٻيا قدرتي اجزاء کي رنگ ڏيڻ گهرجن.
برچ جا پن هڪ پيلو ڇانو ڏيندا. اڳ ۾ ئي ابليو اينڊس بيٽس جوس، گاجر، گاجر سان. جيڪڏهن پاڻي سرڪي جو چمچ ۽ قدرتي اجزاء جو هڪ چمچ شامل ڪيو، هتي به دلچسپ رنگ، هالوٽو، هالوٽو، نالين، ڪافي. ته جيئن رنگ وڌيڪ سڙيل هجي، هڏن جي رات جو هڏن جي رات جو هٿ، هٿ کي ريفريجريٽر ۾ وجهي رهيو آهي.
مان واقعي پسند ڪريان ٿو ته جديد ٻارن کي هي موڪل ۾ موڪل آهي ۽ نه وساريو ويو آهي. سونيا ۽ مان هميشه تمام گهڻا هڏيون ڪندو آهيان، اهو هڪ حصو پوء آهي، جتي انهن ماڻهن کي مٽا سٽا ۽ مقابلو جو بندوبست ڪيو. ۽ جيڪڏهن هوء اتي هڪ دلچسپ رنگيل اوندهه آهي، ته پوء اتي هڪ ئي سال اڳ ۾ ئي انتظار ڪرڻ جو انتظار ڪرڻو پوندو. ۽ سڀني کان پوء، اهو نه وساريندو آهي: تصويرون ڪ، ڻ، لکي ٿو، ترڪيبون ڳوليندي.
سڀ موڪلون اسان کي ضرور ملهائيندا آهن - اهو اسان لاء انتهائي اهم آهي. گذريل سال، ڪنهن سبب لاء مون کي ايسٽر لاء تمام گهڻيون تجويزون هيون، ڪنهن به سڏيو، هڪ ڪنسرٽ لاء چيو. هر شيء کان مڪمل طور تي نيڪالي ۽ ڏينهن خوشگوار خاندانن ۾ گذاريو.
دوپہر ۾ - ميوزيم يا ٿيٽر جو هڪ سفر، ۽ شام جو اهي س a ي خاندان، دوستن ۽ مائٽن تي وڃي رهيا آهن ۽ اسان هڪ جشن واري رات جي ماني جو بندوبست ڪريون ٿا. لازمي بتن کان علاوه، اسان تيار ڪيو ته ڊنر جي هر ڏينهن ڇا آهي. مان گوشت سان پيار ڪريان ٿو، ۽ ايسٽر ۾ توهان پهريان ئي شروع ٿي سگهو ٿا. تنهنڪري هڪ خالص دل سان مان هڪ سٺي اسٽيڪ برداشت ڪري سگهان ٿو.
الينا اپينا. فوٽو: ليليا شلوثيا.
روس جو اعزاز وارو فنڪار الينا اپينا ياد ڪري ٿو ته هن روشن ڏينهن ۾ ۽ عملن ۾ روشن هجڻ گهرجي: "هر آرٿوڊوڪس شخص لاء ايسٽر هڪ عظيم موڪل آهي!
هو هن جو هن لاء انتظار آهي، اهي هن کي تي تياري ادا ڪري رهيا آهن. اهي پنهنجن خيالن، روح کي هم آهنگي ۾ وجهندا آهن، ايسٽر کان پهريان ڪا به تعجب ناهي. عام طور تي، پوسٽ بنيادي طور تي منفي سوچن ۽ عملن جي رد عمل ۽ عملن جي رد ڪرڻ جو اشارو آهي ۽ اڳ ۾ ئي کاڌي ۾ پابندي. روسي ايسٽر خاص طور تي روايتون ۽ رواج جو پورو آهي. هر خاندان خاص طور تي خالص خميس، رنگين هڏين، گلن جو ڪيڪ، ايٽر ٺاهيو، جيڪو مندر ۾ روشن ڪيو. چرچ هڪ وڏي عبادت جي خدمت سان مطمئن آهي، جيڪو روايتي طور تي رات جو مڪمل طور تي پورو ڪيو ويندو آهي. هن جي سامهون ايسٽر لاء هڪ نام نهاد جلوس آهي.
اتي پڻ ھڪڙو عقيدو آھي ته ھن ڏينھن روحاني گناھ کان وٺي روح کي گناھ وٺن. مون کي هڪ ڪهاڻي ياد آهي جيڪا ايسٽر جي جشن جي موقعي تي ٿي وئي. منهنجي گرل فرينڊ ڪال، شاندار ۽ باصلاحيت ڪيٽانوا ۽ هڪ زبردست آواز چوي ٿو ته هن جو پاڙيسري پنهنجو ڪتو چاهي ٿو! ۽ ڪتو 2 سال پراڻو آهي، ۽ جڏهن کان ڪوتيا اسان کي نه رڳو دوستي جو اظهار ڪري، پر انهن کي نن smaller و آهي. اهو ٻاهر نڪري ويو ته پاڙيسري هن جي ڪتي تيزيء کي تيز ڪرڻ چاهي ٿو. شراب هن جو سڀ غيرت وارو پيار. اهو نتيجو آهي ته هن ڪچ هن کي دنيا ڏني، ۽ پوء انهن کي ٽوڙڻ هئي، اهي ڀ broke ي ويا. ۽ ڪتو هڪ نوجوان سان گڏ رهيو هو، هو جدا ٿيڻ بابت سخت پريشان هو ۽ هاڻي هن جي محبوب روٽيلر ڊونلڊ کي ڏسي نه سگهيو. ڪتي کي فوري طور تي کڻڻ ۽ ڪنهن کي سٺي هٿن ۾ ڏيڻ لاء. مون وٽ هن وقت گهر ۾ 2 وڏا ڪتا هئا: بوبيل ڊاسايا ۽ بينن زيننيشڊ واسوش، ڪيٽي جي ڊچش. ڪال جي وقت تي، آئون سيٽ ۽ والوڊيا ترڪسنڪي تي هڪ عجيب ماڻهو، روشن يادداشت، اسان جي گفتگو جو مشاهدو ڪيو. ۽ اهو ثابت ٿيو ته اهي ۽ هن جي ڌيء ۽ زال ڪتي ٺاهڻ چاهيندا هئا. هن فوري طور تي گهر سڏيو، هر شي کي چيو. فيصلي کي روشنيء ۾ ورتو ويو. ڪتو ترنڪڪنڪي جي مهر ڏانهن ويو. ڪيترن ڏينهن تائين، ڊونالڊ گهر ۾ گهر تي، ۽ ايسٽ هفتي ولوڊيا پنهنجي ڌيء سان گڏ آئي ۽ ڪتي کڻي ويو. اسان بعد ۾ هن سان گڏ تسليم ڪيو. اهو ظاهر ڪري ٿو ته ولوڊيا پڻ ڪتن کي تمام گهڻو پيار ڪيو ۽ هن جي نوجوانن ۾ هن جي نوجوانن ۾ هن جي روٽيلر هئي. تنھنڪري سٺو ڪم ڪر، ۽ نه رڳو ايسٽر جي موڪل تي! "